Tiểu luận: Ứng dụng phương pháp 5 Whys và ma trận SWOT trong phân tích chè xuất khẩu của Việt Nam

Tiểu luận: Ứng dụng phương pháp 5 Whys và ma trận SWOT trong phân tích chè xuất khẩu của Việt Nam nhằm tìm hiểu tình hình xuất khẩu chè hiện nay; sử dụng ma trận SWOT và PP 5 Whys trong phân tích và tìm nguyên nhân, đưa ra các giải pháp thúc đẩy XK chè VN.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận: Ứng dụng phương pháp 5 Whys và ma trận SWOT trong phân tích chè xuất khẩu của Việt Nam MA TRẬN SWOT VÀ PHƯƠNG PHÁP 5 WHYS TRONG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CHÈ VIỆT NAM NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY MÔN KẾ HOẠCH HÓA SẢN XUẤT NN Nhóm 1 –KT52A THÀNH VIÊN 1 BÙI TUẤN ANH 2 NGUYỄN THÚY ANH 3 BẠCH TIẾN BẢO 4 ĐẶNG THỊ BÉ 5 TRẦN THỊ THANH BÌNH 6 BÙI XUÂN CHIẾN 7 ĐOÀN ĐỨC CHIẾN 8 NGÔ NGỌC CƯỜNG Copyright © Wondershare Software Copyright © Wondershare Software I Đặ t vấ n đề :   1.1 Tính cấp thiết : • Thưởng thức chè là một nét văn hóa truyền thống, đã trở thành nghệ thuật ẩm thực của các nước Á Đông. • Nước Chè không những giúp tư duy minh mẫn mà còn có lợi cho sức khỏe Copyright © Wondershare Software • VN là nước có điều kiện thuận lợi trong phát triển cây chè, với nhiều loại chè nổi tiếng: Tân Cương (Thái Nguyên), Thanh Ba (Phú Thọ), Mộc Châu (Sơn La), Shan tuyết Suối Giàng (Yên Bái)... • VN hiện là nước sản xuất và xuất khẩu lớn thứ 5 thế giới. Chè VN xuất khẩu trên 110 quốc gia. TT chủ yếu : Pakistan, Iraq, Afganishtan, Ấn Độ, Đài Loan, Nga, EU, … Copyright © Wondershare Software Vấn đề đặt ra với ngành chè xuất khẩu VN là gì? 1 95% khối lượng chè nước ta được xuất khẩu dưới dạng nguyên liệu thô 2 Chất lượng chè thấp và không đồng đều 3 Qui hoạch thiếu đồng bộ, tự phát 4 Giá chè nguyên liệu XK thấp, chỉ bằng ½ giá TG 5 Sự cạnh tranh không lành mạnh giữa các DN thu mua và chế biến chè XK 6 Thiếu một chiến lược tổng thể phát triển thương hiệu chè VN Copyright © Wondershare Software 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.2 Mục tiêu cụ 1.2.1 Mục tiêu thể chung : -Tìm hiểu tình hình Sử dụng ma trận xuất khẩu chè VN SWOT và PP 5 hiện nay WHYS để đánh giá -Sử dụng ma trận tình hình Xuất SWOT và PP 5 khẩu chè của VN Whys trong phân hiện nay tích và tìm nguyên nhân -Đưa ra các giải pháp thúc đẩy XK chè VN Copyright © Wondershare Software 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu : 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu: sản phẩm chè XK của Việt Nam 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu: - Không gian : Việt Nam - Thời gian : Số liệu thu thập từ năm 2007 đến 9 tháng đầu năm 2010. - Nội dung : Đánh giá tình hình XK chè VN trong giai đoạn hiện nay qua ma trận SWOT và PP 5 whys Copyright © Wondershare Software 1.4 Phương pháp NC 1.4.1 Phương pháp thu thập số liệu Thu thập chủ yếu là số liệu thứ cấp từ sách báo, niên giám TK, website. 1.4.2 Phương pháp thảo luận nhóm Đưa ra các vấn đề, thảo luận đưa ra các nguyên nhân và tìm kiếm giải pháp 1.4.3 PP 5 Whys 1.4.4 Phân tích ma trận SWOT Copyright © Wondershare Software II. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 2.1 Giới thiệu về cây chè : - Cây chè có tên khoa học Camellia sinensis, họ chè. Được trồng nhiều ở các vùng đồi núi phía Bắc như Lạng Sơn, Thái Nguyên, … - Thành phần hóa học của chè chủ yếu là tanin chiếm 10-20%, cafeine 1-6%. - Nước chè giúp giải khát, thanh nhiệt, có lợi cho sức khỏe - Uống nhiều chè gây mất ngủ, đau đầu, … Copyright © Wondershare Software II. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 2.2 Tình hình Sản xuất & Xuất khẩu Chè của VN : - Năm 2010, VN có 131.000 ha trồng chè với sản lượng hàng năm là 180.000 tấn, XK 140.000 tấn, mang lại 150 – 190 triệu USD XK. - 80% diện tích đất trồng chè tập trung ở các tỉnh miền núi phía Bắc, nhiều nhất là Thái Nguyên với 16.500 ha. - Hiện 34 tỉnh thành đã có đất trồng chè, trong đó 20 tỉnh có vùng trồng tập trung - VN hiện đứng thứ 5 thế giới về sản xuất và xuất khẩu chè. Chè VN có mặt trên TT 110 nước, tập trung ở : Pakistan, Iraq, Nga, Đài Loan, Afganistan, EU, … Copyright © Wondershare Software II. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 2.2 Tình hình Sản xuất & Xuất khẩu Chè của VN : - Hiện cả nước có 690 DN sản xuất và kinh doanh chè (và hàng nghìn hộ kinh doanh nhỏ lẻ). Trong đó có 200 DN trực tiếp XK chè. - Nghành chè tạo việc làm thường xuyên cho trên 1 triệu lao động. - Cơ cấu XK : chè đen chiếm 60%, chè xanh chiếm 35%, các loại chè khác 5% - 95% chè XK còn ở dạng nguyên liệu thô, giá bán thấp, 5% là dạng thành phẩm - 70% giống chè thuộc giống chất lượng trung bình và thấp - Thương hiệu “chè Việt” (2004) đã có mặt trên 70 quốc gia, nhưng ít được quan tâm đúng mức Copyright © Wondershare Software 2.2.1 Một số sản phẩm chè XK của VN (Số liệu từ Hiệp hội chè VN, 31/1/2010) Chè cành Chè xanh 13 USD/kg 5 USD/kg Chè búp Chè Shan tuyết 10 20 (USD/ (USD/Kg) Kg) Chè móc Chè đắng câu 20 15 (USD/ (USD/Kg) Kg) Copyright © Wondershare Software Chè (Trà) Chè cung hoa cúc hỉ 18 8 USD/kg USD/kg Chè Nhật Chè Bát tiên 15 (USD/ 15 (USD/ Kg) kg) Chè Thái Chè Hoa Nguyên ...