Tình trạng ô nhiễm trứng giun trong các mẫu rau tại xã Vũ Phúc thành phố Thái Bình
Số trang: 5
Loại file: pdf
Dung lượng: 320.73 KB
Lượt xem: 9
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Nghiên cứu được tiến hành tại xã Vũ Phúc thành phố Thái Bình từ tháng 4-tháng 12/2004. Qua nghiên cứu các mẫu rau được sản xuất tại xã Vũ Phúc tác giả nhận thấy: Tỷ lệ nhiễm các loại trứng giun trong rau là 50%, trong đó giun đĩa 48,8%, giun tóc 42,2%, giun móc 17,8%. Rau an toàn của Công ty Vạn Xuân có tỷ lệ nhiễm trứng giun thấp hơn (13,3%) rau của xã Vũ Phúc (86%,7%). Cường độ nhiễm trướng giun đũa 14,5 +-7,2 trứng /100g rau, giun tóc 10,2+-5,6 trứng/100g rau, giun móc 4,4+-1,8 trứng /100g rau. Tỷ lệ mẫu rau ăn lá, rau ăn sống nhiễm trứng giun 60% và rau ăn quả 50%. Tỷ lệ trứng chết trong các mẫu rau là 12,2%. Tỷ lệ trứng ở giai đoạn phát triển là 44,4%.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tình trạng ô nhiễm trứng giun trong các mẫu rau tại xã Vũ Phúc thành phố Thái Bình
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tình trạng ô nhiễm trứng giun trong các mẫu rau tại xã Vũ Phúc thành phố Thái Bình
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Công nghệ thực phẩm Tình trạng ô nhiễm trứng giun Xã Vũ Phúc Thành phố Thái Bình Ô nhiễm trứng giun Nghiên cứu các mẫu rauGợi ý tài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 437 0 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 237 0 0 -
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 218 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 210 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 206 0 0 -
14 trang 200 0 0
-
Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu sản xuất nước uống thảo dược từ cây Lạc tiên
36 trang 153 0 0 -
Báo cáo đề tài: Chất chống Oxy hóa trong thực phẩm
19 trang 151 0 0 -
14 trang 147 0 0
-
3 trang 141 0 0