Thông tin tài liệu:
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng, ướp với các gia vị. Hột gà đánh đều, nhúng tôm vào và lăn qua hạnh nhân. Nhúng độ hai lần hạnh nhân sẽ bám đều quanh con tôm. Khi chiên tôm, canh các miếng hạnh nhân vừa vàng là được. Tôm ăn với xốt tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm chiên hạnh nhânTômchiênhạnhnhânNguyênliệu(cho2ngườiăn): Nguyên liệu (cho 2 người ăn): l Tôm sú: 200g Hạnh nhân lát: 100g l Trứng gà: 1 cái Đường: 1 muỗng cà phê Tỏi: 1/2 muỗng cà phê Muối: 1/2 muỗng cà phê Tôm chiên hạnh nhân Tiêu : 1/4 muỗng cà phêCách chế biến:Ướp tôm Nhúng tôm qua trứngLăn tôm qua hạnh nhân Chiên tômTôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng, ướp với các gia vị. Hột gà đánh đều, nhúng tôm vào và lăn quahạnh nhân. Nhúng độ hai lần hạnh nhân sẽ bám đều quanh con tôm. Khi chiên tôm, canhcác miếng hạnh nhân vừa vàng là được. Tôm ăn với xốt tương ớt hoặc muối tiêu chanh.(Nguồn:SàiGònTiếpThị)