Tôm Tây Thi

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Tôm là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá cung cấp nguồn canxi cho cơ thể. Hãy cùng nhau thực hiện món ngon này theo công thức mang tên nàng Tây Thi nhé. Nguyên liệu:  1kg tôm sú  1/4 củ gừng  1 cái lòng trắng trứng gà  50g dăm bông  2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường  1 thìa súp sữa tươi, 1 thìa cà phê bột năng  Nước dùng, dầu ăn Các bước thực hiện:.1 Tôm sú...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm Tây ThiTôm Tây ThiMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:15 phútTôm là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá cung cấp nguồn canxicho cơ thể. Hãy cùng nhau thực hiện món ngon này theo côngthức mang tên nàng Tây Thi nhé.Nguyên liệu:  1kg tôm sú  1/4 củ gừng  1 cái lòng trắng trứng gà  50g dăm bông  2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường  1 thìa súp sữa tươi, 1 thìa cà phê bột năng  Nước dùng, dầu ănCác bước thực hiện:1Tôm sú rửa sạch, bóc nõn, để ráo, ướp với lòng trắng trứng gà.Dăm bông xắt hạt lựu nhỏ.Gừng gọt vỏ, xắt lát.2Bắc chảo nóng, chiên sơ tôm qua với dầu, cho gừng vào xào chung,nêm hạt nêm, đường, thêm một ít nước lèo và sữa tươi. Cuối cùnghòa bột năng vào một ít nước và cho vào tôm tạo độ sánh cho tôm.Tôm sôi lại, tắt bếp, cho ra đĩa.Rắc dăm bông lên trên đĩa, dùng nóng.