Trắc nghiệm Cacbohidrat

Tài liệu tham khảo trắc nghiệm hóa học theo chuyên đề
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trắc nghiệm CacbohidratChuyên ñ : CACBOHIðRAT Gv: Huỳnh B o Luân –0906500083 CHUYÊN ð : CACBOHIðRATCâu 1. Fructozơ không ph n ng v i ch t nào sau ñây? A. Dung d ch Br2. B. dd AgNO3/NH3. C. H2 (Ni, t0). D. Cu(OH)2.Câu 2. Khí CO2 chi m 0,03% th tích không khí. Mu n t o ra 500 gam tinh b t thì c n bao nhiêu m3 khôngkhí ñ cung c p CO2 cho ph n ng quang h p? A. 1382,7. B. 140,27. C. 1382,4. D. 691,33.Câu 3. H n h p X g m m1 gam mantozơ và m2 gam tinh b t. Chia X làm hai ph n b ng nhau.- Ph n 1: Hoà tan trong nư c dư, l c l y dung d ch mantozơ r i cho ph n ng h t v i AgNO3/NH3 ñư c 0,03mol Ag.- Ph n 2: ðun nóng v i dung d ch H2SO4 loãng ñ th c hi n ph n ng th y phân. H n h p sau ph n ngñư c trung hoà b i dung d ch NaOH sau ñó cho toàn b s n ph m thu ñư c tác d ng h t v i AgNO3/NH3ñư c 0,11 mol Ag. Giá tr c a m1 và m2 là. A. m1 = 10,26; m2 = 4,05. B. m1 = 10,26; m2 = 8,1. C. m1 = 5,13; m2 = 4,05. D. m1 = 5,13; m2 = 8,1.Câu 4. Có 4 dung d ch m t nhãn: Glucozơ, glixerol, fomanñehit, etanol. Thu c th ñ nh n bi t ñư c 4 dungd ch trên là. A. Dung d ch AgNO3/NH3. B. Nư c Brom. C. Cu(OH)2/OH-,to D. Na kim lo i.Câu 5. Cho 2,88 kg glucozơ nguyên ch t lên men thành ancol etylic. Hi u su t quá trình lên men là 80%.N u pha rư u 400 thì th tích rư u 400 thu ñư c là bao nhiêu (bi t kh i lư ng riêng c a ancol etylic là 0,8g/ml): A.3,68lít B.3,86lít C.3,768lít D.4,58 lítCâu 6. ð phân bi t glucozơ, saccarozơ, tinh b t và xenlulozơ, có th dùng ch t nào trong các thu c th sau. 1) nư c 2) dung d ch AgNO3/NH3 3) dung d ch I2 4)gi y quỳ. A. 1, 3, 4. B. 1,2,3. C. 2, 3,4. D. 1,2, 4.Câu 7. C u t o m ch h c a phân t glucozơ khác c u t o m ch h c a phân t fructozơ là: A. phân t glucozơ có nhóm xeton. B. phân t glucozơ có c u t o m ch nhánh. C. phân t glucozơ có 4 nhóm OH. D. phân t glucozơ có m t nhóm anñehit.Câu 8. Gluxit X có công th c ñơn gi n nh t là CH2O, ph n ng ñư c v i Cu(OH)2 cho ch t l ng xanh lam.ðem 1,2 gam X th c hi n ph n ng tráng gương t o ra 0,016 mol b c. X có công th c phân t . A. C6H12O6. B. C5H10O5. C. C12H22O11. D. (C6H10O5)n.Câu 9. Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn b khí CO2 sinh ra h p th vào dungd ch NaOH dư ñư c 318 gam mu i. Hi u su t ph n ng lên men là. A. 80%. B. 75%. C. 62,5%. D. 50%. Cu(OH) /OH− 0Câu 10. Cho sơ ñ sau: X  Yduy nhÊt →Z (dung dÞch xanh lam)  T ↓ (®á g¹ch) . X là. → dd HCl t0 2  t → A. glucozơ. B. saccarozơ ho c mantozơ. C. mantozơ. D.saccarozơ. http://ebook.here.vn – Thư vi n ð thi tr c nghi m, Bài gi ng, Giáo trình -------- Trang - 1 -Chuyên ñ : CACBOHIðRAT Gv: Huỳnh B o Luân –0906500083Câu 11. Phát bi u nào dư i ñây v ng d ng c a xenlulozơ là không ñúng? A. Làm th c ph m cho con ngư i. B. Dùng ñ s n xu t m t s tơ nhân t o. C. Dùng làm v t li u xây d ng, ñ dùng gia ñình, s n xu t gi y. D. Là nguyên li u s n xu t ancol etylic.Câu 12. Cho sơ ñ chuy n hoá sau, trong ñó Z là buta - 1,3 - ñien, E là s n ph m chính: 0 CH3COOH/ H2SO4®, t 0Tinh bét  X  Y  Z  E  F →G . Công th c c u t o ñúng c a G là. → → → HBr(1:1) → NaOH, t→ A. CH3COOCH2CH = CHCH3. B. CH3COOCH(CH3)CH = CH2. C. CH3COOCH2CH = CHCH3 ho c CH3COOCH2CH2CH = CH2. D. CH3COOCH2 - CH2 - CH = CH2.Câu 13. Thành ph n chính trong nguyên li u bông, ñay, gai là. A. Mantozơ. B. Xenlulozơ. C. Fructozơ. D. Tinh b t.Câu 14. Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic v i hi u su t 75%. Toàn b khí CO2 sinh ra trongquá trình này ñư c h p th h t vào dung d ch Ca(OH)2 dư t o ra 40 gam k t t a. Giá tr c a m là. A. 36. B. 27. C. 24. D. 48.Câu 15. ð phân bi t 3 ch t l ng là etanol, glixerol, dung d ch glucozơ c n dùng. 0 0 0 A. CuO (t ). B. kim lo i natri. C. Cu(OH)2; t . D.H2SO4ñ c (170 C).Câu 16. Th tích ax ...