Ương thành công giống cá mú đen chấm đỏ

.TS Nguyễn Tuần, Trưởng phòng Sinh học thực nghiệm (Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II) vừa chính thức thông báo, nhóm nghiên cứu do ông phụ trách đã thành công trong việc ương giống cá mú đen chấm đỏ Bắt đầu từ năm 1995, Bộ Thủy sản đã giao đề tài ương giống cá mú đen chấm đỏ cho một số đơn vị nghiên cứu hải sản phía Bắc tiến hành tạo giống vì đây là loài cá có giá trị kinh tế cao, phục vụ chiến lược xuất khẩu. Tuy nhiên, sau 4- 5 năm loay hoay...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ương thành công giống cá mú đen chấm đỏƯơng thành công giống cá mú đen chấm đỏTS Nguyễn Tuần, Trưởng phòng Sinh học thực nghiệm (ViệnNghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II) vừa chính thức thôngbáo, nhóm nghiên cứu do ông phụ trách đã thành công trongviệc ương giống cá mú đen chấm đỏBắt đầu từ năm 1995, Bộ Thủy sản đã giao đề tài ương giốngcá mú đen chấm đỏ cho một số đơn vị nghiên cứu hải sảnphía Bắc tiến hành tạo giống vì đây là loài cá có giá trị kinhtế cao, phục vụ chiến lược xuất khẩu. Tuy nhiên, sau 4- 5năm loay hoay rồi thuê cả chuyên gia Đài Loan sang trợ giúpnhằm khắc phục tình trạng nhập khẩu con giống với giáthành cao tại nhiều vùng nuôi trong nước, nhưng đều khôngcó hy vọng. Sở dĩ, cá mú đen chấm đỏ thu hút được sự quantâm của Bộ Thủy sản vì đây là loại cá có chất lượng thịtngon, giá ổn định ở mức cao (ngay tại thị trường trong nướccũng đạt bình quân từ 250.000-300.000 đồng/kg), thị trườngnước ngoài còn cao hơn do không phải ở quốc gia nào cũngcó vùng nuôi và các điều kiện tự nhiên phù hợp như ở ta,trong khi nhu cầu tiêu thụ luôn mở. Tuy nhiên, cái khó hiệnnay tại nhiều vùng nuôi cá nước mặn lớn ở VN vẫn là khâugiống, giá cá mú giống của Trung Quốc, Đài Loan được nhậpvề VN bán là 17.000 đồng/con. Kể từ khi chúng ta tạo đượcgiống, tức là vào khoảng cuối năm 2001, nhưng số lượngkhông đáng kể vì tỷ lệ cá mới nở sống và phát triển được vàothời điểm này mới chỉ đạt trên dưới 1% (cả trạm nghiên cứucủa Viện II mới có khoảng 10 cá bố mẹ vào cùng thời điểm.)Hiện tại, trạm đã có 20 cá bố mẹ, trọng lượng từ 8-25 kg/convà cho đẻ 1 tháng 2 lần, ước tính năm nay sẽ tạo ra khoảngtrên 20 ngàn cá giống cung cấp cho ngư dân, giá giống trongnước đã giảm được rất nhiều so với giống nhập- 8.000đồng/con, nhưng năng lực hiện mới chỉ đáp ứng được 1 phầntại khu vực phía Nam.Theo các chuyên gia về cá nước mặn, cá mú đen chấm đỏ làloại cá tương đối dễ nuôi và phát triển tốt tại nhiều vùng nuôinước mặn ở VN, phù hợp với nhiều mô hình như bè, lồng,ao. Về thức ăn, loài này cũng không kén ăn lắm, chủ yếu làcác loài cá biển, lấy nguồn từ cá tạp của ngư dân đánh bắt xabờ đưa về, thậm chí là cả thức ăn dạng viên nén. Trung bình1m3 lồng trên biển có thể nuôi được từ 10-20 con, nuôi trênao 1 ha là 5.000 con. Sau từ 6-8 tháng là có cá thương phẩm,đạt trọng lượng trên dưới 1 kg. Theo TS Nguyễn Tuần, nếuthời gian tới chúng ta đẩy mạnh được tốc độ sản xuất congiống thì trong thời gian 5 năm tới loại cá này sẽ là một mặthàng xuất khẩu chiến lược của ngành thủy sản VN. Vì ngaynhư tại Đài Loan, một đối thủ cạnh tranh về phát triển cá múđen chấm đỏ thì hiện nay họ cũng đã tính đến việc phải ranước ngoài thuê địa điểm để nuôi phục vụ nhu cầu xuấtkhẩu… TS Nguyễn Tuần tiết lộ: Sau khi thành công trongviệc tạo giống cá chẽm, cá mú đen chấm đỏ thì mục tiêu tiếptheo của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II là 2 đốitượng cùng họ với cá mú đen chấm đỏ là mú chuột và mú đỏchấm xanh (mú sao). Cả 2 loại cá mú này đều có giá trị caohơn rất nhiều so với mú đen chấm đỏ: Theo thông tin từnhiều nguồn, giá cá mú sao và mú chuột hiện đang bán ởHồng Kông khoảng 100 USD/kg.