Vai trò cần thiết của iốt tới quá trình phát triển trí não trẻ em

Tham khảo tài liệu vai trò cần thiết của iốt tới quá trình phát triển trí não trẻ em, y tế - sức khoẻ, sức khỏe trẻ em phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vai trò cần thiết của iốt tới quá trình phát triển trí não trẻ em Vai trò cần thiết của iốt tới quá trình phát triển trí não trẻ emGiới khoa học cảnh báo, tình trạng thiếu hụt iốt sẽ dẫn tới giảm hoạt tuyến giáp,được đặc trưng bởi dấu hiệu rụng lông, táo bón, vàng da, sợ lạnh, tăngcholesterol… Đặc biệt khó khăn trong việc tiếp thu kiến thức ở trường đến chứngchậm phát triển nghiêm trọng, đần độn và chết non.Thiếu iốt ở trẻ em sẽ gây chậm phát triển trí tuệ, chậm lớn, nói ngọng, nghễnhngãng…Những lời cảnh báo trên đã được đưa ra từ nhà khoa học tiên phong người Úc –Basil Hetzel – cách đây 40 năm, sau các cuộc nghiên cứu về sinh sản của ông,đồng thời đã làm sáng tỏ vai trò cần thiết của iốt tới quá trình phát triển trí não.Tại Papua New Guinea (thuộc châu Đại Dương), vào những năm 1960, nhómnghiên cứu của Hetzel lần đầu tiên chứng minh rằng, tình trạng tổn hại não ở trẻ sơsinh có thể được ngăn ngừa bằng việc cải thiện vấn đề thiếu hụt iốt ở các bà mẹtrước khi mang thai, các nhà khoa học cho biết.Từ đó, Hetzel đã vận động Tổ chức Y tế Thế giới và Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc(UNICEF) tiến hành một chiến dịch toàn cầu nhằm nâng cao ý thức người dân vềviệc sử dụng iốt. Chiến dịch này đã mang lại kết quả khả quan khi chỉ có 20% dânsố thế giới, trước năm 1990 sử dụng iốt, đến nay đã nhảy vọt lên 70% dân số thếgiới thường xuyên bổ sung loại khoáng chất này.“Cho dù chiến dịch đã phần nào mang lại kết quả, giới khoa học tiên đoán rằng vẫncòn nhiều hơn 80 triệu trẻ sơ sinh trên thế giới cần được bảo vệ trước nguy cơ bịthiếu hụt iốt”, Hetzel nói.“Chúng tôi phát hiện sự thành công đáng ngạc nhiên ở vài quốc gia như TrungQuốc, nơi mà chính quyền đã kiểm soát được vấn đề bằng cách ưu tiên việc bổsung iốt. Tuy nhiên, có nhiều nước ở khu vực trung tâm tây châu Phi, nơi có hạtầng cơ sở nghèo nàn, chiến tranh và trình độ dân trí thấp đã khiến cuộc vận độngnày chưa thực sự đến được với người dân”, các nhà khoa học cho biết.Hetzel bổ sung: “Bên cạnh đó, tình trạng thiếu hụt iốt cũng vẫn còn tồn tại ở mộtvài nơi khác trên thế giới. Đã có những bằng chứng chỉ rõ rằng, kết quả học tập củanhiều học sinh hiện nay đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi việc không bổ sungđủ iốt. Đây là một vấn đề cấp bách mà các quốc gia cần quan tâm và vận độngngười dân thường xuyên bổ sung loại khoáng chất này trong chế độ ăn hàng ngày,nhằm giúp cải thiện sức khỏe cộng đồng”.