Danh mục

vi sinh vật thực phẩm (tập ii): phần 2

Số trang: 141      Loại file: pdf      Dung lượng: 16.37 MB      Lượt xem: 16      Lượt tải: 0    
Jamona

Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc các kiến thức vền nấm độc và các độc tố của chúng, những độc tố của vi nấm, phương pháp thiết lập nấm thành thuần chủng, giữ gốc giống nấm mốc, nấm men,... mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
vi sinh vật thực phẩm (tập ii): phần 2

Tài liệu được xem nhiều:

Gợi ý tài liệu liên quan: