Ăn Uống Với Trẻ Sơ Sinh

Ăn uống cân bằng khoa học là một trong những tiêu chí vô cùng quan trọng đối với mọi người nói chung và với rẻ em nói riêng. Dưới đây là một số khuyến cáo có liên quan đến ăn uống đối với nhóm trẻ dưới 1 năm tuổi. Nhóm trẻ sơ sinh đến 4 tháng tuổiĐây là giai đoạn trẻ cần được bú sữa mẹ hoặc nuôi bộ, nhưng nguồn sữa phải đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, trong đó sữa mẹ được xem là nguồn thức ăn cần thiết và tốt nhất cho nhóm trẻ sơ sinh dưới...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn Uống Với Trẻ Sơ SinhĂn Uống Với Trẻ Sơ Sinh Ăn uống cân bằng khoa học là một trong những tiêu chí vô cùng quan trọng đối với mọi người nói chung và với rẻ em nói riêng. Dưới đây là một số khuyến cáo có liên quan đến ăn uống đối với nhóm trẻ dưới 1 năm tuổi. Nhóm trẻ sơ sinh đến 4 tháng tuổiĐây là giai đoạn trẻ cần được bú sữa mẹ hoặc nuôi bộ, nhưng nguồn sữaphải đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, trong đó sữa mẹ được xem là nguồn thứcăn cần thiết và tốt nhất cho nhóm trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi.Nếu nuôi bằng sữa mẹ nên cho trẻ bú từ 8-12 lần/ ngày( trung bình cứ 2 đến4 tiếng cho bú một lần). Đến tháng thứ 4 giảm còn 6 lần/ngày nhưng lượngsữa mỗi lần bú lại tăng lên.Nếu nuôi bộ, nên duy trì tần suất 6-8 lần/ngày, mỗi lần cho ăn đạt từ 56-146gam, đưa tổng lượng sữa dùng cả ngày lên 500-1000 gam. Khi trẻ lớn, số lầncho ăn giảm nhưng lượng sữa mỗi lần ăn tăng từ 100-200 gam.Không nên pha thêm mật ong vào sữa vì nó làm tăng rủi ro ngộ độc do hệmiễn dịch của trẻ còn yếu. Nếu trẻ nhẹ cân, ăn ban ngày không đủ thì cho ănbổ xung vào ban đêm, nhưng trọng tâm vẫn là ăn uống ban ngày là chính.Giai đoạn từ 4-6 tháng tuổiGiai đoạn này trẻ nên ăn từ 800 gam đến 1200 gam sữa/ngày sau đó dần dầnchuyển sang thức ăn rắn. Nếu cho trẻ ăn thực phẩm rắn, quá sớm cũngkhông có lợi.Việc cho trẻ ăn thức ăn rắn cũng còn phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe cũngnhư sở thích của trẻ. Nên bắt đầu bằng ngũ cốc tăng cường sắt (bột gạo) kếthợp với sữa mẹ hay sữa ngoài.Ban đầu ăn 2 lần/ngày, mỗi lần 1-2 thìa sau tăng lên 3-4 thìa. Không nên chobột vào bình để trẻ nằm ngậm bú.Giai đoạn 6-8 thángTiếp tục cho trẻ bú sữa mẹ hoặc bú bình, tần suất 3-5 lần/ngày và ăn thêmbột ngũ cốc, nước hoa quả, rau nghiền.Trọng tâm đến nước ép không đường, giàu vi tamin C như nước ép táo, nhocam..., không nên đựng vào bình cho trẻ ngậm bú khi ngủ. Nếu có tiền sửmắc bệnh dị ứng thì sau 9 tháng hãy cho trẻ dùng nước cam ép vì các loạihoa quả có thể gây dị ứng cho trẻ.Ban đầu sử dụng các loại rau xanh củ quả mềm như khoai tây, cà rốt, khoailang đậu đỗ, chuối, dưa hấu vv...Mỗi ngày nên ăn 2-3 bữa rau xanh hoa quả,mỗi bữa 2-3 thìa cà phê. Nếu cho ăn trực tiếp nên cắt thành miếng nhỏ, tránhăn thực phẩm quá cứng, quá nóng làm trẻ tắc nghẹn hoặc bị bỏng miệng.Giai đoạn 8-12 thángTiếp tục cho trẻ bú mẹ hoặc bú bình tần suất 3-4 lần/ngày. Bổ sung thêm thịtcho trẻ do sữa mẹ thiếu sắt. Có thể cho trẻ ăn thêm 3-4 bữa thịt/ngày mỗibữa chỉ khoảng 1 thìa cà phê, bổ sung 4 lần ăn rau xanh, hoa quả, mỗi lần từ1-2 thìa cà phê.Cũng có thể cho trẻ ăn 3 bữa trứng/tuần nhưng chỉ ăn lòng đỏ cho đến khitrẻ được 1 tuổi, lòng trắng nên bỏ vì dễ gây dị ứng.Giai đoạn 1 năm tuổiKhi trẻ được 1 năm nên dùng sữa nguyên chất Vitamin D hoặc 4% thaycho sữa mẹ hoặc dùng cho bú bình. Trẻ dưới 2 năm tuổi không nên ăn sữacó hàm lượng mỡ thấp (2% hoặc sữa tách mỡ).Lý do, cơ thể trẻ cần bổ sung calo từ mỡ để cung cấp nhu cầu năng lượng.Tuy nhiên trẻ dưới 1 năm không nên dùng sữa nguyên chất vì nó có thể làmtăng nguy cơ thiếu máu. Các đồ ăn như bơ, phó mát, sữa chua chỉ nên ăn vừaphải.Đối với nhóm trẻ 1 tuổi do sữa mẹ hoặc bú bình không đủ dưỡng chất, nănglượng nên cần bổ sung thêm dưỡng chất từ thịt, rau xanh, hoa quả, ngũ cốcvà các loại sữa động vật khác.Việc đa dạng hóa nguồn thức ăn cho trẻ có tác dụng tích cực, cung cấp đầyđủ vitamin khoáng chất. Khi trẻ lẫm chẫm biết đi do thể trạng phát triểnmạnh nên việc cung cấp đủ dưỡng chất và năng lượng đóng vai trò quantrọng.Khi cho trẻ ăn cần chú ý chia nhỏ các bữa ăn thành nhiều lần, mỗi bữa chỉ ănvừa đủ (có thể ăn tới 4-5 bữa/ngày), ngoài ra có thể cho trẻ ăn vặt.Một số chú ý về ăn uống- Khi cho trẻ ăn thêm chú ý không cho trẻ ăn miếng quá to, thức ăn quá cứngvà không nên ăn quá nhiều trong một lần ăn.- Mỗi lần chỉ nên giới thiệu một loại thức ăn mới, vài ngày ăn một món mới,tránh những thực phẩm dễ gây dị ứng.- Không nên cho thực phẩm vào bình để cho trẻ nằm bú- Xen kẽ giữa thức ăn cũ và mới để trẻ chóng làm quen- Nên bón cho trẻ trực tiếp từ bát chứa thức ăn, hoặc từ siêu nấu bột.- Thực phẩm cho dùng cho trẻ cần được bảo quản kín trong tủ lạnh với thờigian không quá 2 ngày.- Khi bón cho trẻ nên dùng thìa nhỏ vừa với miệng trẻ.- Không nên cho trẻ ngậm bú bình khi nằm ngủ, nhất là nước ép trái cây vìnó có thể gây ra các loại bệnh về răng lợi.- Không nên cho trẻ ăn những thực phẩm dễ gây sặc, nghẹn như bỏng ngô,lạc hạt, chip khoai tây, quả nho, rau nguyên chất, thực phẩm cắt thái miếngquá to.- Trong khi đang ăn nên bổ xung nước cho trẻ. Vừa ăn vừa uống giúp trẻ dễnuốt.- Không nên dùng đồ uống có gas, nước ngọt cho trẻ uống vì nó có thể gâynghiện, giảm tính ngon miệng và gây hư hỏng răng lợi.- Không nên cho trẻ ăn đồ quá cay, quá nóng quá ngọt, quá mặn đồ uốngkích thích như chè, cà phê v v... ...