Ảnh hưởng của tỷ lệ pha loãng, nhiệt độ, pH và áp suất thẩm thấu lên hoạt lực tinh trùng cá mú cọp (Epinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775)

Mục tiêu của nghiên cứu là tìm ra tỷ lệ pha loãng, nhiệt độ, pH và áp suất thẩm thấu tối ưu cho hoạt lực tinh trùng cá mú cọp (Epinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775). Tinh trùng cá mú cọp được pha loãng ở các tỷ lệ 1:25, 1:50, 1:100 và 1:200 (tinh dịch: nước biển nhân tạo). Tiến hành xác định tỷ lệ pha loãng tối ưu cho hoạt lực tinh trùng cá mú, sau đó tỷ lệ này được sử dụng cho các thí nghiệm về ảnh hưởng của nhiệt độ (10, 20, 30, 400 C), pH (6, 7, 8, 9) và áp suất thẩm thấu (200, 300, 400, 500 mOsm/kg). Mỗi thí nghiệm được lặp lại 3 lần. Kết quả cho thấy tinh trùng cá mú cọp hoạt lực tốt nhất khi được kích hoạt trong môi trường với tỷ lệ pha loãng 1:100, nhiệt độ 200 C, pH = 7 và áp suất thẩm thấu là 500 mOsm/kg.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ảnh hưởng của tỷ lệ pha loãng, nhiệt độ, pH và áp suất thẩm thấu lên hoạt lực tinh trùng cá mú cọp (Epinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775) Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 1/2014 THOÂNG BAÙO KHOA HOÏC ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ PHA LOÃNG, NHIỆT ĐỘ, pH VÀ ÁP SUẤT THẨM THẤU LÊN HOẠT LỰC TINH TRÙNG CÁ MÚ CỌP (Epinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775) EFFECTS OF DILUTION RATIO, TEMPERATURE, pH AND OSMOLALITY ON SPERM MOTILITY IN TIGER GROUPER (Epinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775) Lê Minh Hoàng1, Hoàng Thị Hiền2, Phạm Phương Linh3, Phạm Quốc Hùng4 Ngày nhận bài: 30/7/2013; Ngày phản biện thông qua: 18/9/2013; Ngày duyệt đăng: 10/3/2014 TÓM TẮT Mục tiêu của nghiên cứu là tìm ra tỷ lệ pha loãng, nhiệt độ, pH và áp suất thẩm thấu tối ưu cho hoạt lực tinh trùng cá mú cọp (Epinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775). Tinh trùng cá mú cọp được pha loãng ở các tỷ lệ 1:25, 1:50, 1:100 và 1:200 (tinh dịch: nước biển nhân tạo). Tiến hành xác định tỷ lệ pha loãng tối ưu cho hoạt lực tinh trùng cá mú, sau đó tỷ lệ này được sử dụng cho các thí nghiệm về ảnh hưởng của nhiệt độ (10, 20, 30, 400C), pH (6, 7, 8, 9) và áp suất thẩm thấu (200, 300, 400, 500 mOsm/kg). Mỗi thí nghiệm được lặp lại 3 lần. Kết quả cho thấy tinh trùng cá mú cọp hoạt lực tốt nhất khi được kích hoạt trong môi trường với tỷ lệ pha loãng 1:100, nhiệt độ 200C, pH = 7 và áp suất thẩm thấu là 500 mOsm/kg. Từ khoá: Cá mú cọp, tỷ lệ pha loãng, áp suất thẩm thấu, hoạt lực tinh trùng ABSTRACT The aims of present study were to find the optimal dilution rate, temperature, pH and osmolality for sperm motility of tiger grouper (Epinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775). Tiger grouper semen was diluted at ratios of 1:25, 1:50; 1:100 or 1:200 (semen: artificial seawater). Determining optimal dilution ratio for sperm motility of tiger grouper, then it was used for further experiments that effect of temperature (10, 20, 30 or 400C), pH (6, 7, 8 and 9) and osmolality (200, 200, 400 and 500 mOsm.kg-1). All experiments were replicated three times. The results indicated that tiger grouper sperm was the highest when activating in solution with dilution rate 1:100, 200C, pH=7 and osmolality 500 mOsm.kg-1. Keywords: Tiger grouper, dilution rate, osmolality, sperm motility I. ĐẶT VẤN ĐỀ Tinh trùng của hầu hết các loài cá bất hoạt trong buồng sẹ và dịch tương. Hoạt động của chúng xảy ra ngay sau khi phóng thích ra ngoài môi trường nước (sinh sản tự nhiên) hoặc trong môi trường thích hợp (sinh sản nhân tạo). Một trong những thông số quan trọng để đánh giá chất lượng tinh dịch và khả năng thụ tinh của tinh trùng cá là hoạt lực của chúng [13], [15], [18]. Tuy nhiên, hoạt lực của tinh trùng cá bị ảnh hưởng của một vài thông số trong môi trường hoạt động của chúng như nồng độ các cation (K+, Na+, Ca2+, Mg2+), áp suất thẩm thấu, 1 2 nhiệt độ, pH và tỉ lệ pha loãng [4], [5], [16], [18], [19]. Hiểu biết các thông số này có thể giúp tạo ra được môi trường hoạt lực tối ưu cho tinh trùng của cá, giúp quá trình sinh sản nhân tạo được tốt hơn [13]. Có nhiều nghiên cứu đã được thực hiện trên tinh trùng cá đù vàng [16], tinh trùng cá chẽm [3], cá bò da [17], cá hồi Đại Tây Dương [9]… Cá mú cọp (Epinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775) là đối tượng nuôi biển có giá trị kinh tế cao. Hiện nay, chúng đang được nuôi nhiều ở khu vực của châu Á như Đài Loan, Singapore, Philippines. Ở Việt Nam, loài cá này đang được nuôi ở một số tỉnh TS. Lê Minh Hoàng, 3 ThS. Phạm Phương Linh, 4 TS. Phạm Quốc Hùng: Viện Nuôi trồng thủy sản - Trường Đại học Nha Trang Hoàng Thị Hiền: Cao học Nuôi trồng thủy sản 2011 – Trường Đại học Nha Trang TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG • 19 Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản như Quảng Ninh, Phú Yên, Khánh Hòa và Bà Rịa Vũng Tàu [1, 2]. Mặc dù trong những năm gần đây, việc sinh sản nhân tạo cá mú cọp đã được thực hiện nhưng hiệu quả kinh tế mang lại chưa cao do thiếu thông tin về tối ưu hóa các điều kiện cần thiết cho sinh sản nhân tạo như đặc điểm sinh sản của loài, môi trường tối ưu cho tinh trùng hoạt động và khả năng thụ tinh với trứng… Chính vì vậy, nghiên cứu này nhằm kiểm tra ảnh hưởng của các yếu tố tỉ lệ pha loãng, nhiệt độ, pH và áp suất thẩm thấu lên hoạt lực tinh trùng cá mú cọp làm tiền đề cho các nghiên cứu tiếp theo về bảo quản tinh trùng cá mú cọp. II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Quản lý cá đực và vuốt tinh Cá đực được chăm sóc và nuôi dưỡng tại lồng nuôi (3x3x5 m) Vũng Ngán – Nha Trang cho đến khi cá thành thục sinh dục tốt. Thức ăn được sử dụng là cá tạp với khẩu phần ăn là 5% khối lượng cơ thể. Cá mú cọp đực trưởng thành có khối lượng 4,4 ± 0,53 kg và chiều dài 46,7 ± 2,81 cm, màu sắc tươi sáng, hoạt động tốt, không xây sát dị tật và không bị bệnh được sử dụng để tiến hành vuốt lấy tinh dịch. Trước khi tiến hành vuốt tinh, cá đực được gây mê bằng Methylene Glycol (Merck, Đức) 200 ppm. Sau đó dùng khăn lau sạch xung quanh lỗ sinh dục giúp tránh việc lẫn tạp nhằm thu được mẫu đạt chất lượng. Dùng tay vuốt ...