Ảnh hưởng của tỉ lệ pha loãng, chất bảo quản và nhiệt độ đến chất lượng tinh trùng cá mú cọp bảo quản trong tủ lạnh

Mục đích của nghiên cứu này là tìm ra tỉ lệ pha loãng, chất bảo quản và nhiệt độ thích hợp cho chất lượng tinh trùng cá mú cọp tối ưu bảo quản trong tủ lạnh. Tinh trùng cá mú cọp được pha loãng trong các chất bảo quản BSA, 0,3 M Glucose, MPRS và ASP, với các tỷ lệ 1:1, 1:3, 1:5, 1:10 (tinh dịch:chất bảo quản) và bảo quản ở các thang nhiệt độ 0o C, 2o C, 4o C. Kết quả thu được từ các thí nghiệm cho thấy: Tinh trùng cá mú cọp bảo quản trong tủ lạnh bằng chất bảo quản ASP với tỷ lệ 1:3 ở nhiệt độ 4o C cho chất lượng tốt nhất và hoạt lực có thể duy trì đến ngày thứ 24. Kết quả này cho thấy rằng tinh trùng cá mú cọp có thể bảo quản được ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ảnh hưởng của tỉ lệ pha loãng, chất bảo quản và nhiệt độ đến chất lượng tinh trùng cá mú cọp bảo quản trong tủ lạnh Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 4/2016 THOÂNG BAÙO KHOA HOÏC ẢNH HƯỞNG CỦA TỈ LỆ PHA LOÃNG, CHẤT BẢO QUẢN VÀ NHIỆT ĐỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TINH TRÙNG CÁ MÚ CỌP BẢO QUẢN TRONG TỦ LẠNH EFFECTS OF DILUTION RATIO, EXTENDER AND TEMPERATURE ON SPERM QUALITY OF TIGER GOUPER SPERM STORED IN REFRIGERATOR Lê Minh Hoàng1, Phạm Quốc Hùng1 Ngày nhận bài: 21/10/2015; Ngày phản biện thông qua: 22/12/2015; Ngày duyệt đăng: 15/12/2016 TÓM TẮT Mục đích của nghiên cứu này là tìm ra tỉ lệ pha loãng, chất bảo quản và nhiệt độ thích hợp cho chất lượng tinh trùng cá mú cọp tối ưu bảo quản trong tủ lạnh. Tinh trùng cá mú cọp được pha loãng trong các chất bảo quản BSA, 0,3 M Glucose, MPRS và ASP, với các tỷ lệ 1:1, 1:3, 1:5, 1:10 (tinh dịch:chất bảo quản) và bảo quản ở các thang nhiệt độ 0oC, 2oC, 4oC. Kết quả thu được từ các thí nghiệm cho thấy: Tinh trùng cá mú cọp bảo quản trong tủ lạnh bằng chất bảo quản ASP với tỷ lệ 1:3 ở nhiệt độ 4oC cho chất lượng tốt nhất và hoạt lực có thể duy trì đến ngày thứ 24. Kết quả này cho thấy rằng tinh trùng cá mú cọp có thể bảo quản được ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh. Từ khóa: Cá mú cọp, tinh trùng, bảo quản trong tủ lạnh, chất bảo quản ABSTRACT The objectives of this study were to find the optimal dilution ratio, extender and temperature for sperm quality of tiger grouper stored in refrigerator. Sperm of tiger grouper was diluted in different extender (BSA, 0,3 M Glucose, MPRS or ASP), at dilution ratios of 1:1, 1: 3, 1: 5, or 1:10 (sperm:extender) and stored at 0oC, 2oC, 4oC. The results from these experiments showed that sperm quality of tiger grouper was the best if they stored in ASP at ratio of 1:3 at a temperature of 4oC and sperm maintained motility for 24 days. These results demonstrate that sperm of tiger grouper can be chilled-stored in refrigerator. Keywords: Tiger grouper, sperm, chilled storage in refrigerator, extender I. ĐẶT VẤN ĐỀ Bảo quản lạnh tinh trùng của động vật thủy sản ở nhiệt độ cận 0oC được yêu cầu đối với một số tình huống. Việc làm này có thể giúp chúng ta không phải nuôi giữ động vật thủy sản đực trong thụ tinh nhân tạo. Trong quá trình sản xuất giống nhân tạo, việc bảo quản lạnh tinh giúp cho quá trình thụ tinh được chủ động hơn, đơn giản trong việc vận chuyển cá bố mẹ từ nơi này đến nơi khác, phục vụ lai tạo 1 giống mới, khắc phục khó khăn trong sản xuất nhân tạo một số loài cá do sự lệch pha giữa cá đực và cá cái đồng thời bảo vệ được nguồn gen. Ngoài ra, bảo quản lạnh tinh trùng còn có vai trò quan trọng trong việc hạn chế tối đa việc lưu giữ cá đực, bảo tồn dòng thuần, hạn chế suy giảm do cận huyết trong quần đàn [3]. Cá mú cọp là loài cá biển có giá trị kinh tế, đã và đang nuôi rộng rãi trên thế giới [1]. Là đối tượng được liệt kê vào danh mục Viện Nuôi trồng thủy sản - Trường Đại học Nha Trang NHA TRANG UNIVERSITY • 65 Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 4/2016 cá loài cá biển có giá trị kinh tế [6, 7]. Đặc biệt, tỉ lệ pha loãng, chất bảo quản và nhiệt độ lên cá mú cọp là loài có đặc tính biến đổi giới tính chất lượng tinh trùng cá mú cọp Epinephelus từ lúc nhỏ cho đến lúc thành thục là con cái fuscoguttatus bảo quản trong tủ lạnh” là việc sau đó thì chuyển thành con đực. Ngoài ra, loài làm hết sức có ý nghĩa nhằm xác định được tỉ cá này không đồng pha trong sinh sản nhân lệ pha loãng, chất bảo quản và nhiệt độ tối ưu tạo như thu được tinh trùng trong khi đó trứng cho chất lượng tinh trùng cá mú cọp bảo quản lại chưa đạt mức độ thành thục. Đây là một trong tủ lạnh đạt chất lượng tốt. trở ngại lớn trong công tác sinh sản nhân tạo khi không chủ động được sự đồng pha giữa con đực và con cái. Chính vì vậy, việc nghiên II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Quản lý cá đực và vuốt tinh cứu bảo quản và lưu trữ tế bào sinh dục thành Mỗi đợt thí nghiệm chúng tôi chọn cá đực thục nói chung và tinh trùng cá nói riêng trong từ 10 - 15 con. Cá được chọn ở tình trạng khỏe tủ lạnh là giải pháp tốt cho việc chủ động sinh mạnh, không tổn thương, không dị tật,… Nguồn sản nhân tạo. cá bố mẹ từ dự án do Quỹ phát triển khoa học Trên thế giới cũng như Việt Nam, có rất Quốc tế (IFS) của Thụy Điển tài trợ từ 3/2012 nhiều công trình nghiên cứu bảo quản lạnh đến tháng 3/2014 với mã số A/5165-1. Cá sau tinh trùng của một số loài cá đã được công khi chọn đưa vào tiến hành vuốt tinh. Lưu ý cá bố như tinh trùng cá hồi bảo quản trong điều đực và cá cái nhốt riêng. Các con cá này được kiện có kháng sinh ở 0oC duy trì thời gian sống nuôi vỗ tại lồng nuôi - Vạn Ninh - Khánh Hòa. Cá lên tới 34 ngày [18], tinh trùng cá tra có thể bố mẹ được cho ăn bằng thức ăn cá tạp, lượng duy trì hoạt lực lên đến 21 ngày khi được bảo thức ăn bằng 5% khối lượng cá bố mẹ. Những quản ở 4oC tương tự hoạt lực tinh trùng cá tầm con cá mú cọp đực trưởng thành có màu sắc kéo dài đến 28 ngày [12, 17], tinh trùng cá đù tươi sáng, hoạt động tốt, không xây sát dị tật và vàng bảo quản trong dịch tương nhân tạo có không bị bệnh được sử dụng để tiến hành vuốt bổ sung kháng sinh duy trì hoạt lực lên tới 26 lấy tinh dịch. Trước khi tiến hành vuốt tinh, cá đực ngày [15], tinh trùng cá chẽm mõm nhọn bảo được gây mê bằng 200 ppm Methyleneglycol quản trong dịch tương nhân tạo có thể duy trì monophenylether (Merck, Đức). Sau đó cá đực hoạt lực đến ngày thứ 24 ở nhiệt độ 2 C [4]... được xác định chiều dài và khối lượng bằng Đa phần các công trình nghiên cứu này cho thước và cân. Trước khi vuốt tinh dùng khăn rằng chất lượng tinh trùng bảo quản trong tủ sạch lau xung quanh lỗ sinh dục tránh việc lẫn lạnh chịu sự ảnh hưởng của tỉ lệ pha loãng, tạp chất nhằm thu được mẫu đạt chất lượng tốt. chất bảo quản và nhiệt độ [3]. Một vài nghiên Sau đó, dùng tay vuốt nhẹ bụng cá cho tinh dịch cứu đã được công bố trên cá mú cọp như chảy vào eppendorf tube 15 mL. Khi vuốt chú ý nghiên cứu đặc ...