Bài giảng Hệ thống sản xuất: Chương 3

Bài giảng Hệ thống sản xuất: Chương 3 cung cấp cho người học những kiến thức như phạm vi của công tác thiết kế quy trình; đặc điểm một số dạng quy trình sản xuất; một số quy trình trong lĩnh vực dịch vụ;...Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hệ thống sản xuất: Chương 3C3: THIẾT KẾ CÁC QUY TRÌNH SẢN XUẤT (Process design)3.1 GIỚI THIỆUTrong HTSX bao gồm:- Phân xưởng SX (mặt bằng, nhà xưởng).- Các giai đoạn SX (QT SX, công nghệ, bước thựchiện).- Các dây chuyền SX (máy móc, trang thiết bị).- Quản lý, tổ chức thực hiện (quản lý, con người).Hệ thống sản xuấtChương 3: Thiết kế quy trình 1 CAÙC HOAÏT ÑOÄNG TRONG THIEÁT KEÁ SAÛN PHAÅM VAØ CHOÏN LÖÏA QUY TRÌNHHệ thống sản xuấtChương 3: Thiết kế quy trình quy trình coâng ngheä coâng ñoaïn saûn xuaát daàu gia vò NGUYEÂN LIEÄU TÖÔI Laøm saïch Baêm nhoû Daàu, nguyeân lieäu Chieân daàu To, τ Vôùt baõ Laøm Boàn chöùa Chöùa ñöïng Bao bì Ñoùng goùi BAÙN THAØNH PHAÅMHệ thống sản xuấtChương 3: Thiết kế quy trìnhSô ñoà quy trình coâng ngheä coâng ñoaïn ñoùng goùi huû tieáu Huû tieáu vaét Kieåm tra kích côõ, Kieåm tra taïp Boû goùi daàu, Boû goùi gia vò Bao bì Bao goùi Kieåm tra soá Thuøng carton Ñoùng thuøng Caân troïng THAØNH PHAÅMHệ thống sản xuấtChương 3: Thiết kế quy trìnhC3: THIẾT KẾ CÁC QUY TRÌNH SẢN XUẤT (Process design)3.1 GIỚI THIỆU Quy trình SX: việc chia nhỏ hoạt động SX.Sản xuất chính: thay đổi hình dáng.Sản xuất phụ trợ:Sửa chữa, bảo trì thiết bị; Vận chuyển NVL, BTF;Cung cấp năng lượng; Kiểm tra chất lượng SF;Cung cấp và QL các loại dụng cụ,…Hệ thống sản xuấtChương 3: Thiết kế quy trình 5C3: THIẾT KẾ CÁC QUY TRÌNH SẢN XUẤT (Process design)3.2 PHẠM VI CỦA CÔNG TÁC THIẾT KẾ QT Các bước tiến hành: Kiểm tra khả thi về mặt kinh tế của SF. Chọn PP SX với chi phí thấp. Lựa chọn hay triển khai và đầu tư máy móc, thiết bị. Bố trí lắp đặt khu vực SX. Lập kế hoạch NVL, máy móc và nhân lực.Hệ thống sản xuấtChương 3: Thiết kế quy trình 6C3: THIẾT KẾ CÁC QUY TRÌNH SẢN XUẤT (Process design)3.2 PHẠM VI CỦA CÔNG TÁC THIẾT KẾ QT YẾU TỐ CƠ BẢN ẢNH HƯỞNG ĐẾN TKQT - Sản lượng - Lắp ráp SF và tiêu chuẩn hóa - Chất lượng SF. - Thiết bịHệ thống sản xuấtChương 3: Thiết kế quy trình 7 MOÁI LIEÂN HEÄ CUÛA THIEÁT KEÁ QUY TRÌNH VÔÙI CAÙC KIEÅU SAÛN XUAÁT  Saûn xuaát lieân tuïc: phöông phaùp vaø quy trình phaûi xaùc ñònh tröôùc khi döïng daây chuyeàn → phaûi haïn cheá ñeán möùc toái thieåu nhöõng thay ñoåi veà phöông phaùp SX  Saûn xuaát giaùn ñoaïn: khoâng xaây döïng daây chuyeàn, thöôøng söû duïng maùy coâng cuï vaø thieát bò vaïn naêng → coù theå thay ñoåi phöông phaùp SX deã daøng hônHệ thống sản xuấtChương 3: Thiết kế quy trình Trình töï thieát keá quy trình Xaùc ñònh caùc yeáu toá cô baûn aûnh höôûng ñeán vieäc thieát keá quy trình Quyeát ñònh “laøm hay mua” Xem xeùt taát caû nhöõng coâng vieäc caàn laøm ñeå bieán chi tieát töø daïng nguyeân lieäu thaønh chi tieát ñaõ cheá taïo hay gia coâng hoaøn chænh ñeå coù theå laép raùp Ngöôøi kyõ sö thieát keá quy trình taäp hôïp caùc coâng vieäc phaûi laøm thaønh nhöõng coâng ñoaïn. Xem xeùt kyõ löôõng nhöõng yeáu toá cô baûn veà khoái löôïng caàn saûn xuaát, chaát löôïng saûn phaåm caàn ñaït vaø khaû naêng cuûa caùc thieát bò ñöôïc huy ñoäng. Saép xeáp coâng ñoaïn th ...