Bài giảng Lý sinh: Phần 1 - Trường ĐH Tây Nguyên

Bài giảng Lý sinh: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: nhiệt động học hệ sinh vật; tính thấm của tế bào và mô; sự vận chuyển máu và khí trong cơ thể sống; điện động học. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Lý sinh: Phần 1 - Trường ĐH Tây Nguyên TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN & CÔNG NGHỆ BỘ MÔN SINH HỌC BÀI GIẢNG LÝ SINH Đắk Lắk, 2019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN & CÔNG NGHỆ BỘ MÔN SINH HỌC BÀI GIẢNG LÝ SINH Biên soạn: Nguyễn Minh Trung Đắk Lắk, 2019 MỤC LỤC MỞ ĐẦU ........................................................................................................................................................ 1 1. MỤC TIÊU MÔN HỌC ....................................................................................................................... 1 2. MỘT SỐ KHÁI NIỆM ......................................................................................................................... 1 3. VAI TRÒ VẬT LÝ VÀ SINH HỌC TRONG LÝ SINH HỌC ......................................................... 2 4. VỊ TRÍ CỦA LÝ SINH HỌC TRONG NỀN KHOA HỌC KỸ THUẬT HIỆN ĐẠI ................................ 3 5. SỰ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN LÝ SINH HỌC .................................................................... 3 Chương 1. NHIỆT ĐỘNG HỌC HỆ SINH VẬT ....................................................................................... 7 1.1. NHIỆT ĐỘNG HỌC HỆ SINH VẬT VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU ........................................... 7 1.2. MỘT SỐ KHÁI NIỆM VÀ ĐẠI LƯỢNG CƠ BẢN ..................................................................... 7 1.2.1. Hệ nhiệt động ............................................................................................................................. 7 1.2.2. Trạng thái ................................................................................................................................... 8 1.2.3. Quá trình .................................................................................................................................... 8 1.2.4. Năng lượng – Nội năng .............................................................................................................. 9 1.2.5. Công và nhiệt ............................................................................................................................. 9 1.3. ĐỊNH LUẬT I NHIỆT ĐỘNG HỌC HỆ SINH VẬT ................................................................. 10 1.3.1. Định luật I nhiệt động học........................................................................................................ 10 1.3.2. Hiệu ứng nhiệt của phản ứng hóa học. Định luật Hess ............................................................ 11 1.3.3. Các dạng công và nhiệt trên cơ thể sống .................................................................................. 12 1.3.4. Áp dụng định luật I nhiệt động học vào hệ thống sống............................................................ 14 1.3.5. Phương pháp nhiệt lượng kế gián tiếp ..................................................................................... 14 1.4. ĐỊNH LUẬT II NHIỆT ĐỘNG HỌC HỆ SINH VẬT ................................................................ 16 1.4.1. Quá trình thuận nghịch và quá trình bất thuận nghịch ............................................................. 16 1.4.2. Một vài thông số nhiệt động quan trọng .................................................................................. 16 1.4.3. Định luật II nhiệt động học ...................................................................................................... 19 1.4.4. Áp dụng định luật II nhiệt động học vào hệ thống sống .......................................................... 19 Chương 2. TÍNH THẤM CỦA TẾ BÀO VÀ MÔ .................................................................................... 24 2.1. PHÂN TỬ VÀ DUNG DỊCH TRONG CƠ THỂ SINH VẬT ..................................................... 24 2.1.1. Phân tử và ion trong cơ thể sinh vật ......................................................................................... 24 2.1.2. Dung dịch trong cơ thể sinh vật ............................................................................................... 25 2.2. CÁC HIỆN TƯỢNG VẬN CHUYỂN VẬT CHẤT CƠ BẢN TRONG CƠ THỂ SINH VẬT 26 2.2.1. Hiện tượng khuếch tán ............................................................................................................. 26 2.2.2. Hiện tượng thẩm thấu............................................................................................................... 28 2.2.3. Hiện tượng lọc và siêu lọc........................................................................................................ 31 2.3. MÀNG TẾ BÀO VÀ CÁC CON ĐƯỜNG THÂM NHẬP CỦA VẬT CHẤT VÀO TRONG TẾ BÀO ....................................................................................................................................................... 32 2.3.1. Màng tế bào ................................................................................................................................ 32 2.3.2. Các con đường thâm nhập vật chất vào trong tế bào ............................................................. 35 2.4. ĐỘNG LỰC VÀ CƠ CHẾ VẬN CHUYỂN VẬT CHẤT QUA MÀNG .................................... 35 2.4.1. Vận chuyển thụ động ............................................................................................................... 35 2.4.2. Vận chuyển tích cực..................................................................................................................37 2.4 ...