Bài giảng Phân bón và độ phì - Chương 1: Giới thiệu môn học

Bài giảng Phân bón và độ phì - Chương 1: Giới thiệu môn học trình bày những nội dung về giới thiệu tổng quát về độ phì và phân bón. Mời các bạn tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Phân bón và độ phì - Chương 1: Giới thiệu môn học CHƯƠNG1 GIỚITHIỆUMÔNHỌC Bài1:GIỚITHIỆUTỔNGQUÁTVỀĐỘPHÌVÀPHÂNBÓN Trongcanhtácnôngnghiệphiệnđại,bónphânlàbiệnphápkỹ thuật ảnhhưởngquyết địnhđếnnăngsuất,phẩmchấtsảnphẩmnôngnghiệp,hiệuquả vàthunhậpcủangườinông dân.Phânbóncũngchiếmtỷlệđángkểtrongtổngchiphísảnxuấtnôngnghiệp,vìvậy,đểđạt đượcnăngsuấtcâytrồngcao,phẩmchấttốt,cóhiệuquả kinhtế vàkhônglàmônhiễmmôitrườngthìcầnphảihiểuvàsửdụngphânbónhợplý.INhữngthànhtựutrongnghiêncứuvềphânbón1Nhữngditíchcổcủanềnsảnxuấtnôngnghiệp CáctàiliệucủakhảocổhọcchothấycómộtvùngtrênthếgiớicómộtnềnvănminhcổnhấtlàMesopotamia,nằmgiữasôngTigrisvàEuphratws,Iraqngàynay.Cónhữngbúttíchchothấyvàokhoảngnăm2500trướcCôngnguyênvùngđấtnàycóđộphìnhiêurấtcao. Herodotus,mộtnhàlịchsử Hylạp,đãtrìnhbàyvấnđề nàysaukhikhảosátxuyênquavùngMesopotonia2000nămsauđó.Khả năngsảnxuấtcaocủavùngđấtnàycóthể làdohệthốngtướitốtvàđộphìnhiêucủađấtcao,ngoàiracũngcòncóthểdo1phầnđónggópcủaphù satheonướclụthàngnămbởicácconsôngnày. Theophrastus(300nămtrướcCôngnguyên)lạichorằngđiềunàydođộ phìnhiêucaocủaphùsasôngTigris,vàôngchorằngchínhphùsanàychứahàmlượngđấtthịtcaovàđược bồiđắptrong1thờigiandài. Theophrastus(327–287BC)đãkhuyếncáonênbónphânchuồngchocácloạiđấtcótầngcanhtácmỏngnhưngcácloạiđấtdàybóníthơn.1.1Lịchsửnghiêncứuđộphìnhiêuđấtđaitrướcthếkỷ19A.DThếkỷ16SaucôngtrìnhcủaCrescenzi,córấtítnghiêncứuvềnôngnghiệptrongnhiềunămliền,mặcdùvàonăm1563Palissyđãnổidanhnhờ pháthiệnhàmlượngtrotrongcâytrồnglànhữngchất đượccâyhúttừđất. FrancisBacon (1561–1624) chorằngchấtdinhdưỡngchínhcủacâylànước,nếu trồngliêntiếpcùngmộtloạicâythìđấtsẽbịkiệtquệchấtdinhdưỡngnày. JanBaptistevanHelmont(1577–1644),đãtrìnhbàynhữngkếtquảthínghiệmchứngminhrằngnướclàchấtdinhdưỡngduynhấtcủathựcvật.Ôngtacho200gđấtvàomộtbình chứa,vàtrồnglênđó1cànhliễunặng2,3kg.Ôngchechắncẩnthậnkhôngchođấtbị nhiễmbụibẩn,bìnhchỉđượccungcấpbằngnướcmưahoặcnướccất.sau5năm, VanHelmontkếtthúcthínghiệm.Câyliễucânnặng77kg.Ôngtínhtoánrằngchỉcókhoảng0,6gđấtđượccây sửdụng.Doôngchỉcungcấpnướcchocâynênôngkếtluậnrằngnướclàchấtdinhdưỡngduynhấtchocâytrồng,còn0,6gđấtmấttrongthínghiệmôngtachođólàsaisốthínghiệm.Mặc dùkếtluậncủaVanHelmontkhôngđúngnhưngtư tưởngnàyvẫncòntồntạivànghiêncứu saunàyđểtìmhiểusựdinhdưỡngcủacâytrồng.Thếkỷ17 J.R.Glauber(1604–1668),mộtnhàhóahọcngườiĐứcchorằngkhôngphảinước,mà chínhlàKNO3làchấtdinhdưỡngcủathựcvật.Nhữngtiếnbộtrongnghiêncứunôngnghiệpthếkỷ19TheodoredeSaussurenghiêncứutrên2vấnđề: Ảnhhưởngcủakhôngkhíđếnthựcvật. Nguồngốccủamuốitrongcây. KếtquảlàSaussurekhámphárarằngthựcvậthấpthuO 2vàgiảiphóngCO2,tiếntrìnhchínhcủasựhôhấp.Ngoàira,ÔngcũngkhámphárathựcvậtlạihấpthuCO 2vàgiảiphóngO2khicósựhiệndiệncủaánhsáng;nhưngthựcvậtlạibịchếtkhibịgiữtrongmôitrườngkhông cóCO2.Đâylàquátrìnhquanghợpcủathựcvật. DeSaussurekếtluậnrằngđấtchỉ đónggóp1phầnnhỏ trongsự dinhdưỡngcủathực vật,nhưngôngcũngchorằngđấtcungcấp2thànhphầnchínhchothựcvậtlàtro(Ca,Mg,Kvà nhữngchấtkhoángkhác)vàĐạm(N).ÔngtaloạibỏýnghĩrằngthựcvậtsinhraPotash,vàrễthựcvậtkhôngcótínhchấtcủa1mànglọc.Rễthựcvậtcókhảnănghấpthunướcnhanhsovớichấtdinhdưỡng.Ôngtacũngtrìnhbàysự khácnhautrongsự hấpthugiữacácmuối,vàcác thànhphầnmuốitrongcâytùythuộcvàođất,tuổicâyvàcácbộphậncủacây. JeanBaptisteBoussingault(18021882),ngườiđượccoilàchađẻ củaphươngphápthínghiệmđồngruộng.Boussingault đãápdụngkỹ thuậtcântrọnglượngvàphântích,phânhữucơ đượcbóntừnglôthínghiệmtrênđồngruộng,đồngthờixácđịnhtrọnglượngvàphântíchcâytrồngkhithuhoạch. JustusvoLiebig(18031873),nhàhóahọcĐức,ngườiđãvénđượcbứcmànbímậtcủa mùntrongđấtđốivớisinhtrưởngcủathựcvật.Liebigchorằng: 1. PhầnlớnCcótrongcâybắtnguồntừCO2trongkhôngkhí. 2. HvàO2cónguồngốctừnước. 3. Cáckimloạikiềmcầnthiếtchosựtrunghòacácacidshìnhthànhtrongcâyvàlàkết quảcủacáchoạtđộngtraođổichất. 4. P ...