Báo cáo nghiên cứu khoa học: BƯỚC ĐẦU KHẢO SÁT CÂY ĂN QUẢ TRONG VƯỜN, TRANG TRẠI Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG

Hiện nay trên cả nước phong trào trồng cây ăn quả trong vườn và trang trại đang có xu hướng phát triển mạnh vì vấn đề an toàn lương thực đã được đảm bảo. Tuy nhiên các chủ trang trại còn nhiều lúng túng trong chọn cây trồng thích hợp đạt hiệu quả kinh tế cao cho trang trại của mình. Khoảng 15 năm lại đây, thành phố Đà Nẵng đã xuất hiện nhiều mô hình vườn, trang trại, diện tích từ vài ha đến vài chục ha. Qua khảo sát chúng tôi thấy việc thâm canh cây trồng ở...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " BƯỚC ĐẦU KHẢO SÁT CÂY ĂN QUẢ TRONG VƯỜN, TRANG TRẠI Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG" TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 5(40).2010 BƯỚC ĐẦU KHẢO SÁT CÂY ĂN QUẢ TRONG VƯỜN, TRANG TRẠI Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG A PRELIMINARY STUDY OF FRUIT TREES IN GARDENS AND FARMS IN DANANG CITY Nguyễn Huy Bình Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng TÓM TẮT Hiện nay trên cả nước phong trào trồng cây ăn quả trong vườn và trang trại đang có xuhướng phát triển mạnh vì vấn đề an toàn lương thực đã được đảm bảo. Tuy nhiên các chủtrang trại còn nhiều lúng túng trong chọn cây trồng thích hợp đạt hiệu quả kinh tế cao cho trangtrại của mình. Khoảng 15 năm lại đây, thành phố Đà Nẵng đã xuất hiện nhiều mô hình vườn,trang trại, diện tích từ vài ha đến vài chục ha. Qua khảo sát chúng tôi thấy việc thâm canh câytrồng ở các trang trại còn mang tính tự phát, nhất là cây ăn quả. Việc nghiên cứu, định hướngphát triển cây ăn quả có giá trị kinh tế cao trồng trong vườn và trang trại ở Đà Nẵng là một yêucầu cần thiết ABSTRACT At present, the movement of planting fruit trees in gardens and on farms is developingthroughout Vietnam as this can ensure food safety. However, farm owners still have problems inchoosing appropriate trees which can yield high economic output on their farms. In the past 15years, new models of gardens and farms having an area of between two and twenty hectareshave been established in Danang City. This study shows that in these gardens and farms,intensive farming of trees, especially fruit trees, is still spontaneous. Therefore, researching intothe orientation of developing fruit trees of high economic value is necessary for the gardens andfarms of Danang City.1. Đặt vấn đề Trái cây là một mặt hàng chiếm vị trí kinh tế đáng kể trong thu nhập sản phẩmnông nghiệp. Trước hết, phải khẳng định: trồng cây ăn quả có hiệu quả kinh tế lớn hơnso với trồng nhiều cây khác. Một số công trình điều tra cho thấy thu nhập về cây ăn tráigấp 2 - 4 lần so với lúa trên cùng một đơn vị diện tích. Hiện nay trên cả nước phong tràotrồng cây ăn quả trong vườn và trang trại đang có xu hướng phát triển mạnh vì vấn đềan toàn lương thực đã được đảm bảo, thành phố Đà Nẵng hiện có nhiều vườn và trangtrại đã và đang hình thành, tuy nhiên các chủ trang trại còn nhiều lúng túng trong chọncây trồng thích hợp đạt hiệu quả kinh tế cao cho trang trại của mình. Việc trồng cây ănquả trong thời gian qua ở trang trại còn mang tính tự phát, chưa có tổng kết đánh giáphân tích hiệu quả kinh tế. Khâu chọn giống cây ăn quả thích hợp cho các trang trại phùhợp với điều kiện tiểu khí hậu chưa được nghiên cứu. Việc nghiên cứu, định hướng phát 17 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 5(40).2010triển cây ăn quả có giá trị kinh tế cao trồng trong vườn và trang trại ở Đà Nẵng là mộtyêu cầu thiết thực nhằm tạo nền móng cho sự phát triển đúng hướng, bền vững nền kinhtế trang trại. Trên thế giới đã có nhiều mô hình vườn, trang trại trồng cây ăn quả chohiệu quả kinh tế cao hơn các cây trồng khác, R.B. Single (1993), cho biết ở Ấn Độ mộtnước sản xuất nhiều quả và tiêu thụ phần lớn trong nước, hiệu quả kinh tế của một sốcây ăn quả so với một số cây thực phẩm khác cao hơn gấp nhiều lần. Ngày 11/8/1995tại TP. Hồ Chí Minh trong buổi họp của Thủ tướng Võ Văn Kiệt với lãnh đạo Bộ Nôngnghiệp và Công nghiệp Thực phẩm, cùng các nhà khoa học của viện nghiên cứu khoahọc đã có nhận định sau: Nước ta có điều kiện thuận lợi về đất đai và khí hậu để pháttriển kinh tế vườn, nhân dân ta có tập quán và kinh nghiệm trồng cây ăn trái, nhưng việctrồng cây ăn trái ở nước ta còn lạc hậu nhiều so với các nước chung quanh. Giáo sư VũCông Hậu (1996) trong Trồng cây ăn quả ở Việt Nam cho rằng: Cần khẳng định nướcta, nhất là miền Nam có điều kiện đặc biệt thuận lợi để trồng cây ăn trái nhiệt đới đặcsản, không thiếu đất tốt thích hợp: đầy đủ nước, nóng quanh năm. Khả năng sản xuấtquả nhiệt đới để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu là có thật, miễn là ta phải khắc phụcđược những điểm yếu, lạc hậu khá nhiều hiện nay trong nghề. Khoảng 15 năm lại đây, Thành phố Đà Nẵng đã xuất hiện nhiều mô hình vườn, trangtrại, diện tích từ vài ha đến vài chục ha, tuy nhiên qua khảo sát chúng tôi thấy việc thâmcanh cây trồng ở các trang trại còn mang tính tự phát, nhất là cây ăn quả. Thành phốchưa có chủ trương có hiệu quả giúp các chủ trang trại phát triển kinh tế trang trại. Việcnghiên cứu, định hướng phát triển cây ăn quả có giá trị kinh tế cao trồng trong vườn vàtrang trại ở Hòa Vang, Đà Nẵng là một yêu cầu cần thiết.2. Kết ...