Các hệ thống quản lý và công cụ cải tiến năng suất chất lượng: Phần 1

Cuốn sách “Các hệ thống quản lý và công cụ cải tiến năng suất chất lượng” giới thiệu một cách khái lược về các hệ thống quản lý, công cụ cải tiến, phương pháp và mô hình tiên tiến (sau đây gọi tắt là hệ thống, công cụ) đang được áp dụng phổ biến nhất hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách tại đây!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các hệ thống quản lý và công cụ cải tiến năng suất chất lượng: Phần 1 2 LỜI NÓI ĐẦU Cuốn sách “Các hệ thống quản lý và công cụ cải tiến năng suất chất lượng” giới thiệu một cách khái lược về các hệ thống quản lý, công cụ cải tiến, phương pháp và mô hình tiên tiến (sau đây gọi tắt là hệ thống, công cụ) đang được áp dụng phổ biến nhất hiện nay. Cuốn sách được xây dựng dưới dạng tài liệu tra cứu, được mô tả ngắn gọn về từng hệ thống, công cụ gồm ba nội dung chính: giới thiệu, lợi ích và áp dụng để các tổ chức/doanh nghiệp tham khảo, lựa chọn áp dụng nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa đồng thời cải thiện hiệu quả quản lý của mình. Mỗi hệ thống, công cụ, phương pháp và mô hình đều mang lại những lợi ích thiết thực nhất định và có thể áp dụng một cách độc lập để giải quyết những vấn đề về năng suất chất lượng mà tổ chức/doanh nghiệp quan tâm. Tuy nhiên, việc áp dụng tích hợp các hệ thống, công cụ, phương pháp và mô hình thích hợp với nhau sẽ mang lại kết quả toàn diện hơn cho tổ chức/doanh nghiệp. Để triển khai áp dụng hệ thống hoặc công cụ đã lựa chọn, Tổ chức/doanh nghiệp có thể tham khảo cuốn sách tương ứng giới thiệu chi tiết về nội dung cơ bản và hướng dẫn áp dụng được biên tập và xuất bản trong khuôn khổ của Chương trình. Cuốn sách này là sản phẩm của nhiệm vụ “phát triển mạng lưới chia sẻ kiến thức về năng suất chất lượng”, được biên tập trên cơ sở kết quả thực hiện các nhiệm vụ thuộc Chương trình Quốc gia “Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa của doanh nghiệp Việt Nam đến năm 2020”. Chúng tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp để cuốn sách có thể tiếp tục được hoàn thiện khi tái bản. Nhóm biên tập 3 4 MỤC LỤC (Theo thứ tự Alphabet) Trang Lời nói đầu ............................................................................................ 3 Bảy công cụ kiểm soát chất lượng (7 QC Tools)................................ 13 Phiếu kiểm tra (Checksheet) ......................................................... 13 Lưu đồ (Flowchart) ....................................................................... 16 Biểu đồ nhân quả (Cause and Effect Diagram) ............................ 18 Biểu đồ Pareto (Pareto Chart) ...................................................... 20 Biểu đồ phân bố (Histogram) ........................................................ 23 Biểu đồ phân tán (Scatter Diagram) ............................................. 27 Biểu đồ kiểm soát (Control Chart) ................................................ 30 Bảy công cụ quản lý và cải tiến chất lượng mới (7 New Tools) ........ 33 Biểu đồ cây (Tree Diagram) ......................................................... 35 Biểu đồ ma trận (Matrix Diagram) ............................................... 38 Biểu đồ mũi tên (Arrow Diagram) ................................................ 41 Biểu đồ phân tích dữ liệu ma trận (Matrix Data Analysis Chart) ..... 44 Biểu đồ quá trình ra quyết định (PDPC Diagram) ....................... 45 Biểu đồ quan hệ (Relation Diagram) ............................................ 49 Biểu đồ tương đồng (Affinity Diagram) ........................................ 52 Biểu đồ Grantt (Grantt Diagram) ........................................................ 55 Biểu đồ mạng nhện (Spider Web Diagram) ....................................... 58 Cân bằng dây chuyền sản xuất – Heijunka ......................................... 60 Chỉ số hoạt động chính (KPI) ............................................................. 63 Chống sai lỗi - Poka Yoke .................................................................. 67 5 Chuyển đổi nhanh (Quick Change Over) ........................................... 70 Đánh giá năng lực và hiệu quả của nhân viên .................................... 72 Đo lường năng suất tại doanh nghiệp ................................................. 75 Duy trì hiệu suất thiết bị tổng thể (TPM) ........................................... 79 Giải thưởng chất lượng quốc gia ........................................................ 85 Hạch toán chi phí dòng nguyên liệu (MFCA) .................................... 89 Hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp OHSAS 18001 .... 92 Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) .... 95 Hệ thống quản lý an toàn thông tin ISO/IEC 27001 ........................... 98 Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 .............................. 102 Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 ............................................ 107 Hệ thống quản lý chất lượng chuyên ngành dầu khí ISO/TS 29001 ..... 112 Hệ thống quản lý chất lượng chuyên ngành hàn ISO 3834 .............. 116 Hệ thống quản lý chất lượng chuyên ngành ô tô và phụ tùng liên quan ISO/TS 16949 ................................................................................... 118 Hệ thống quản lý chất lượng chuyên ngành thiết bị y tế ISO 13485 ..... 124 Hệ thống quản lý chất lượng phòng thí nghiệm y tế ISO 15189 ...... 127 Hệ thống quản lý phòng thử nghiệm và hiệu chuẩn ISO/IEC 17025 .... 130 Hệ thống quản lý năng lượng ISO 50001 ......................................... 134 Hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 ......................................... 140 Hệ thống quản lý tích hợp PAS 99 ................................................... 148 Khảo sát, đánh giá mức độ hài lòng của nhân viên .......................... 151 Năng suất xanh (GP) ........................................................ ...