Cahiers de nutrition et de dietetique - part 1

hồ sơ được yêu cầu thực phẩm cần lưu ý về thực phẩm và đồ uống được tiêu thụ trong một khoảng thời gian đã quy định cụ thể số tiền. Đăng ký thực phẩm có khả năng cung cấp thông tin chính xác về thực phẩm tiêu thụ trong thời gian ghi âm, nhưng điểm cần lưu ý các loại thực phẩm có thể thay đổi cả hai loại thực phẩm
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Cahiers de nutrition et de dietetique - part 1 ISSN 0007-9960 Société de Nutrition et de Diététique de Langue FrançaiseSNDLF volume 36 2001 hors série 1Cah. Nutr. Diét., 2001, 36, 2S1-2S163 SNDLF cahiersSNDLF de nutrition et de diététiqueSNDLF Collège des Enseignants de NutritionSNDLF cle cy Indexés dans, indexed in Chemical Abstracts, EMbase (Excerpta Medica) et Pascal (INIST/CNRS)632303 nd 2 Liste des auteursA. AvignonP Barbe .A. BasdevantJ.-L. BressonC. ColetteT. ConstansJ. CosnesP Crenn .J. DelarueD. FouqueM. GerberH. GinF. Guebre-EgziabherB. Guy-GrandX. HébuterneM. KrempfD. LalauF. LamisseB. LesourdA. MartinJ.-C. MelchiorB. MessingL. MonnierP Moulin .J.-M. OppertT. PicheD. QuilliotD. RaccahD. RigaudC. SimonJ.-L. SchliengerP Vague .K. VahediP Valensi .B. VialettesO. Ziegler Comité de rédactionJ.-L. BressonJ. DelarueM. RomonC. Simon CoordinationJ.-L. Bresson SOMMAIRE 7 Besoins nutritionnels (16, 21, 24, 34, 110, 111, 179) • Besoins et apports nutritionnels conseillés • Besoins nutritionnels au cours de la grossesse et de la lactation • Conseils nutritionnels, évaluation des apports et prescription d’un régime • Alimentation du sportif 26 Risques liés à l’alimentation (73) • Les risques toxicologiques • Les toxi-infections alimentaires 41 Alimentation et cancer (139) 48 Alcoolisme (45) 57 Sémiologie des troubles du comportement alimentaire de l’adulte - Anorexie et boulimie (42) 63 Obésité de l’enfant et de l’adulte (267) 73 Diabète de type II (17, 233) • Physiopathologie • Prise en charge • Diabète et grossesse 88 Athérosclérose (128, 129, 130) • Physiopathologie, évaluation du risque cardio-vasculaire, prévention nutritionnelle • Facteurs nutritionnels de l’HTA • Les hyperlipoprotéinémies • Sédentarité, activité physique et prévention du risque 111 Evaluation de l’état nutritionnel (110) 117 Dénutrition (110, 295) 126 Troubles nutritionnels du sujet âgé (61) 133 Amaigrissement (110, 295) 137 Alimentation entérale et parentérale (110) 150 Anémies nutritionnelles (222, 297) 157 Nutrition et insuffisance rénale (179, 253)Cah. Nutr. Diét., 36, hors série 1, 2001 2S1PROGRAMME DE LA RÉFORME DU DEUXIÈME CYCLEArrêté du 10/10/2000 (JO 17/10/2000)Première partie : Module 5. Vieillissementenseignement transversal Item 56. Ostéoporose – Savoir diagnostiquer une ostéoporose. – Argumenter les principes de traitement et la surveil-Module 2. De la conception à la naissance lance (au long cours).Item 16. Grossesse normale. Besoins nutritionnels d’unefemme enceinte Item 61. Troubles nutritionnels chez le sujet âgé– Expliquer les particularités des besoins nutritionnels – Savoir diagnostiquer un trouble nutritionnel chez led’une femme enceinte. sujet âgé. – Apprécier les signes de gravité et le pronostic.Item 17. Principales complications de la grossesse – Argumenter les principes du traitement et la surveil-– Savoir diagnostiquer et connaître les principes de pré- lance (au long cours).vention et de prise en charge du diabète gestationnel. Modu ...