Đề cương chi tiết học phần Đánh giá cảm quan sản phẩm

Tài liệu liên quan:

• Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử A - Not A (A - Không A) - Lê Thùy Linh

  9 trang 214 0 0

• Các hóa chất nguy hại có trong thực phẩm tại Việt Nam

  5 trang 96 0 0

• Thực hành đánh giá cảm quan: Phép thử cho điểm thị hiếu sản phẩm: Trà xanh

  13 trang 31 0 0

• Bài giảng Phương pháp luận đánh giá cảm quan - Phan Thụy Xuân Uyên

  9 trang 25 0 0

• Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử mức độ chấp nhận (consumer acceptance test)

  36 trang 24 0 0

• Ứng dụng công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 1

  45 trang 20 0 0

• Báo cáo thực tập Công nghệ hóa học - thực phẩm tại Công ty xuất nhập khẩu và Đầu tư Chợ Lớn Cholimex

  46 trang 20 0 0

• Ứng dụng công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 2

  116 trang 20 0 0

• 3 thành phần xấu ẩn nấp trong thực phẩm

  3 trang 19 0 0

• Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử hai-ba (Duo-Trio test) - Lê Thùy Linh

  8 trang 18 0 0