Đề tài: Dự án trồng và cung cấp rau mầm cho thành phố Vinh

Mục tiêu dự án nhằm xây dựng thành công và đi vào sản xuất mô hình trồng rau mầm trên địa bàn thành phố Vinh, hình thành sự hiểu biết sâu rộng cho người dân về rau mầm và tạo lập thói quen dùng rau mầm. Mời các bạn cùng tham khảo đề tài.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Dự án trồng và cung cấp rau mầm cho thành phố VinhNhom 19 : Dự an rau mâm ́ ́ ̀Nhom 19 : Dự an rau mâm ́ ́ ̀Nhom 19 : Dự an rau mâm ́ ́ ̀ Lời giới thiệu Hiện nay, với việc xã hội ngày càng phát triển, đời sống người dân ngày càngđược cải thiện con người ngày càng muốn nâng cao nhu cầu cuộc sống của mình,nhất là vấn đề sức khỏe. . Rau là thực phẩm quan trọng, thiết yếu trong bữa cơmhằng ngày. Nhưng ngày nay vấn đề rau nhiễm độc thuốc bảo vệ thực vật, nhiễmđộc do môi trường đang là mối quan tâm chung của toàn xã hội. Trên thực tế chothấy ngộ độc thực phẩm trong cả nước đang ngày càng tăng lên theo mức độ vàcường độ, trong đó ngộ độc do rau nhiễm độc chiếm tỷ lệ không nhỏ. Không chỉ gâyngộ độc tức thời, sử dụng rau nhiễm độc còn tích trữ lượng độc tố trong cơ thể vàhuỷ hoại dần cơ thể người. Do đó yêu câu hiên nay là phai tim ra môt loai rau sach ̀ ̣ ̉ ̀ ̣ ̣ ̣cung câp cho người tiêu dung. ́ ̀ Do đó, việc sản xuất rau mầm – một loại rau sạch theo tiêu chuẩn “bốnkhông”: không đất, không phân hóa học, không thuốc trừ sâu, tăng trưởng, và khôngdùng nước nhiễm bẩn để tưới cho rau nên sẽ đem lại cho con người nhiều thuận lợihơn trong việc lựa chọn nguyên liệu cho bữa ăn hàng Thành phố Vinh cũng không nằm ngoài số đó, hơn thế nữa, Vinh còn chưa hềcó một cơ sở sản xuất cung ứng rau sạch nào. Sự ra đời những cơ sở sản xuất rausạch ở địa bàn thành phố Vinh là nhu cầu cấp thiết. Dựa trên nhu cầu bức thiết trên, chúng tôi lập dự án cho tr ồng và cung c ấp raumầm cho thành phố Vinh. “Rau mầm” là gì? Rau mầm là loại rau sạch. Thường được canh tác bằng các hạt giống thôngthường như: củ cải, cải bẹ xanh, cải ngọt, cải tùa xại, cải tần ô, rau muống, hànhtây, đậu xanh, đậu đỏ...Thời gian canh tác ngắn từ 4- 15 ngày tuổi là thu hoạch.II. Tổng quan dự án: 1. Đặc điểm dự án : 1.1 Tên dự án : «Dự án trồng và cung cấp rau mầm cho thành phố Vinh » 1.2 Mục tiêu dự án : 3Nhom 19 : Dự an rau mâm ́ ́ ̀ - Mục tiêu ngắn hạn : Xây dựng thành công và đi vào sản xuất mô hình trồng rau mầm trên địa bàn thành phố Vinh ; hình thành sự hiểu biết sâu rộng cho người dân về rau mầm và tạo lập thói quen dùng rau mầm. - Mục tiêu dài hạn : Mở rộng quy mô sản xuất ở cơ sở hiện tại, có th ể đa d ạngcác sản phẩm rau sạch khác ngoài rau mầm và nhân rộng mô hình ra các th ị xã, th ịtrấn phát triển khác trong tỉnh : Cửa Lò, Diễn Châu, ... Nhằm cung ứng rau sạch đủcho nhu cầu người dân trong tỉnh. Cây vấn đề Thu nhập người Mất lòng tin Ảnh hưởng đến sức dân thấp người tiêu dùng khỏe người tiêu dùng ̣ Rau không sach Sử dụng thuốc Ô nhiễm môi Tập quán sản hóa học trường xuấtDùng Dùng Dùng Tưới Chưanhiều nhiều nhiều nước ápchất thuốc chất ô dụngbảo trừ sâu kích nhiễm tiêuquản thích chuẩn 4Nhom 19 : Dự an rau mâm ́ ́ ̀ Cây mục tiêu Nâng cao thu Khôi phục lòng Đảm bảo sức khỏe nhập tin ̣ Rau sach “ Rau mâm”̀ ̀ Không dung Giảm Ô nhiễm Thay đổi tập thuốc hóa học môi trường quán sản xuất Tưới Áp Không Không Không nước dụng sử ̀ dung dùng sạch tiêu dụng thuốc chất chuẩn chất trừ sâu kích bảo thích quản2. Cơ sở lựa chọn dự án :2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội ảnh hưởng tới dự án : + Điều kiện tự nhiên : Rau mầm là loại rau trồng trong khay, dùng đất sạch(giá thể), trồng trongnhà nên không chịu ảnh hưởng nhiều từ điều kiện tự nhiên. Tuy nhiên, với khí hậu ...