Đề thi giữa học kỳ 2 môn Công nghệ lớp 10 năm 2020-2021 - Trường THPT Tân Túc (Mã đề 222)

Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi giữa học kỳ 2 môn Công nghệ lớp 10 năm 2020-2021 - Trường THPT Tân Túc (Mã đề 222)" gồm 24 câu hỏi trắc nghiệm và 4 câu hỏi tự luận. Cung cấp cho các bạn học sinh lớp 10 kiến thức cũng như nâng cao khả năng giải đề. Chúc các em thi tốt!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi giữa học kỳ 2 môn Công nghệ lớp 10 năm 2020-2021 - Trường THPT Tân Túc (Mã đề 222) SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ II - NĂM HỌC 2020 – 2021 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Môn: Công nghệ; Lớp 10 TRƯỜNG THPT TÂN TÚC Thời gian làm bài: 45 phút, không kể thời gian phát đề ĐỀ CHÍNH THỨC (Đề kiểm tra có 02 trang)Họ và tên học sinh:.................................................Lớp: .................Mã số:………….. Mã đề thi 222I. TRẮC NGHIỆM (6,0 điểm)Câu 1: Bảo quản bằng nước vôi là phương pháp được sử dụng để bảo quản: A. Trứng B. Sữa C. Thịt D. CáCâu 2: Vacxin tái tổ hợp gen rất an toàn vì: A. Nhờ sự nhân lên của tế bào chủ mà ADN tái tổ hợp được nhân lên nhanh chóng B. Trong vacxin không có sự tồn tại của mầm bệnh C. Mầm bệnh đã được giết chết D. Phù hợp với điều kiện sử dụng ở các nước đang phát triểnCâu 3: Mầm bệnh phát triển mạnh khi : A. Độ ẩm cao, nhiệt độ thấp B. Độ ẩm thấp, nhiệt độ thấp C. Độ ẩm thấp, nhiệt độ cao D. Cường độ ánh sáng caoCâu 4: Loại thuốc kháng sinh nào sau đây có tác dụng diệt các vi khuẩn gây bệnh lợn đóng dấu, uốn ván, viêmphổi… và các vết thương có mủ, mụn nhọt? A. Penixilin B. Phytoncid C. Berberin D. StreptomyxinCâu 5: Kinh doanh bao gồm: A. 2 lĩnh vực B. 3 lĩnh vực C. 1 lĩnh vực D. 4 lĩnh vựcCâu 6: Bằng phương pháp bảo quản lạnh cá thường được bảo quản từ: A. 5 đến 6 ngày B. 7 đến 10 ngày C. 6 đến 8 ngày D. 3 đến 5 ngàyCâu 7: Cổ đông, cổ phiếu, cổ phần là những từ ngữ được nhắc đến trong đặc điểm của: A. Công ty cổ phần B. Doanh nghiệp nhà nước C. Doanh nghiệp tư nhân D. Công ty trách nhiệm hữu hạnCâu 8: Điền từ thích hợp vào chỗ trống Lở mồm long móng là do …gây nên A. Vi khuẩn B. Kí sinh trùng C. Vi rút D. NấmCâu 9: Khi doanh nghiệp đạt được lợi nhuận sẽ chia lợi nhuận cho nhà đầu tư theo hình thức phát hành thêm cổphiếu hoặc bằng tiền mặt. Khoản tiền mặt hoặc cổ phiếu phát hành thêm đó được gọi là:A. Cổ đông B. Cổ phần C. Cổ tức D. Trái phiếuCâu 10: Điền từ thích hợp vào dấu ba chấm: Tất cả vật nuôi sinh ra đều có…. A. Khả năng đề kháng rất mạnh để chống lại với bất kì loại bệnh nào B. Khả năng miễn dịch đặc hiệu C. Khả năng miễn dịch tiếp thu D. Khả năng miễn dịch tự nhiênCâu 11: Để tăng năng suất tạo kháng sinh, ngày nay người ta thường dùng biện pháp: A. Gây tạo đột biến ngẫu nhiên B. Công nghệ tế bào C. Công nghệ gen D. Thử nghiệm môi trường nuôi cấyCâu 12: Nội dung nào là bước 2 trong ví dụ sản xuất vacxin lở mồm long móng thế hệ mới? A. Đem nuôi cấy trong môi trường thạch B. Tìm đoạn gen có tính kháng nguyên cao trong tế bào virut gây bệnh lở mồm long móng C. Chiết, tách và sử dụng để chế tạo vacxin D. Dùng enzim sinh học cắt lấy đoạn gen này và nhân nó lên bằng công nghệ tái tổ hợp genCâu 13: Ngày nay, ứng dụng công nghệ gen để sản xuất thuốc kháng sinh không chỉ giúp tăng năng suất mà còntạo ra các loại kháng sinh mới . Điều này có ý nghĩa quan trọng nhất khi:A. Sản xuất không an toànB. Giá cả vacxin ngày càng caoC. Tình trạng kháng thuốc của vi khuẩn càng tăngD. Điều kiện bảo quản ngày càng khắt khe Trang 1/2 - Mã đề thi 222Câu 14: Bệnh cúm gia cầm (gà, vịt, chim cút, đà điểu….) có thể lây sang người gây thiệt hại nghiêm trọng đối vớikinh tế và xã hội là do mầm bệnh nào gây nên?A. Vi khuẩn B. Nấm C. Virut D. Kí sinh trùngCâu 15: Ở khoảng nhiệt độ nào đa số vi sinh vật phát triển tốt, phá hại mạnh nông, lâm, thủy sản bảo quản? A. Từ 200 C đến 300 C B. Từ 100 C đến 400 C C. Từ 200 C đến 400 C D. Từ 100 C đến 200 CCâu 16: Vacxin vô hoạt có đặc điểm: A. Không an toàn B. Mầm bệnh đã được giết chết bằng tác nhân lí, hóa học C. Tạo miễn dịch nhanh D. Phải bảo quản lạnhCâu 17: Kháng sinh là loại thuốc dùng để đưa vào cơ thể có thể tiêu diêtj được một số mầm bệnh nhưng khôngtiêu diệt được:A. Vi khuẩn B. Virut C. Nấm D. Động vật nguyên sinhCâu 18: Bài khí, ghép mí thuộc quy trình nào trong các quy trình sau: A. Chế biến sữa B. Chế biến cá C. Chế biến sữa bột D. Chế biến thịtCâu 19: Thị trường dịch vụ bao gồm: A. Vận tải, nông sản, bưu chính viễn thông B. Điện máy, nông sản, vật tư nông nghiệp… C. Du lịch, vận tải, bưu chính viễn thông D. Du lịch, điện máy, vật tư nông nghiệpCâu 20: Alicin là thuốc kháng sinh được trích từ: A. Hành B. Cà chua C. Cây hoàng đằng D. TỏiCâu 21: Giun, sán được xếp vào: A. Ngoại kí sinh trùng B. Động vật nguyên sinh C. Kí sinh trùng D. Nội kí sinh trùngCâu 22: Lĩnh vực nào sau đây thuộc dịch vụ? A. Sữa xe, đại lý sữa, nuôi cá B. Tạp hóa, trồng lan, du lịch C. Tư vấn pháp luật, giao thông vận tải, du lịch D. Thẩm mỹ, du lịch, trồng lúaCâu 23: Ngoại kí sinh trùng không bao gồm?A. Mạt B. Giun C. Ve D. GhẻCâu 24: Giải thích không đúng về tác dụng của phương pháp ướp muối trong bảo quản thịt là:A. Muối làm giảm độ ẩm của sản phẩmB. Muối ức chế hoạt động của enzim và vi sinh vậtC. Muối có tác dụng sát khuẩnD. Muối làm giảm áp suất thẩm thấu của sản phẩmII. TỰ LU ...