Danh mục

Effect of freezing on the pungency and antioxidants activity in leaves and bulbs of green onion in Giza 6 and Photon varieties

Số trang: 7      Loại file: pdf      Dung lượng: 497.69 KB      Lượt xem: 5      Lượt tải: 0    
Thư viện của tui

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 1,000 VND Tải xuống file đầy đủ (7 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

This study included leaves and bulbs in each varieties of spring onion. Results showed high contents of total phenols and flavonoids in leaves compared with bulbs either of Giza 6 or Photon types, therefore Giza 6 had high content of total phenols and flavonoids thanPhoton variety, in parallel the results were obtained of total chlorophyll and total carotenoids contents.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Effect of freezing on the pungency and antioxidants activity in leaves and bulbs of green onion in Giza 6 and Photon varieties

Tài liệu được xem nhiều: