Gà nấu ớt xốt fajita

Cho mọi thư vào nồi nấu chậm và nấu trong 4-5 tiếng, bạn có thể chạy vặt đâu đò, khi về thì đã có món gà nấu đậu trắng thơm ngon và cay. Các bước thực hiện: 1 Trong tô vừa, trộn thịt gà, bột ớt, gia vị hỗn hợp fajita, nghệ và tỏi; xốc trộn cho áo. Xịt dầu chống dính trong nấu ăn cho chảo không dính lớn. 2 Làm nóng chảo với nhiệt cao vừa. Chiên gà mỗi lần 1/2, trong chảo nóng cho vàng đều các bên, thỉnh thoảng trộn. 3 Cho gà vào trong nồi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà nấu ớt xốt fajitaGà nấu ớt xốt fajitaMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:40 phútCho mọi thư vào nồi nấu chậm và nấu trong 4-5 tiếng, bạn có thểchạy vặt đâu đò, khi về thì đã có món gà nấu đậu trắng thơm ngon vàcay.Nguyên liệu: 1kg ức gà không xương, da, cắt thành miếng 2,5cm  1 muỗng ăn bột ớt  1 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp fajita  1/2 muỗng cà phê bột nghệ  2 tép tỏi, xắt nhuyễn  Dầu chống dính trong nấu ăn  2 lon cà chua xắt hạt không muối (400g/lon)  1 gói ớt chuông đông lạnh vàng, xanh đỏ và rau củ chiên hành  1 lon đậu trắng (425g)  3 muỗng ăn kem chua (tùy)  3 muỗng ăn phô mai cheddar ít béo cạo nhuyễn (tùy)  3 muỗng ăn xốt trái bơ (mua) (tùy)Các bước thực hiện:1Trong tô vừa, trộn thịt gà, bột ớt, gia vị hỗn hợp fajita, nghệ và tỏi; xốc trộncho áo. Xịt dầu chống dính trong nấu ăn cho chảo không dính lớn.2Làm nóng chảo với nhiệt cao vừa. Chiên gà mỗi lần 1/2, trong chảo nóngcho vàng đều các bên, thỉnh thoảng trộn.3Cho gà vào trong nồi nấu chậm 4 lít. Cho cà chua nguyên nước, rau củđông lạnh và đậu trắng vào. Đậy nắp và nấu nhiệt thấp 4-5 giờ hay nhiệtcao 2 - 2 giờ 30.Nếu muốn, cho lên mỗi phần kem chua, phô mai cạo nhuyễn và xốt thịt tráibơ.Mách nhỏ:Công thức của gia vị hỗn hợp fajita:3 muỗng ăn bột bắp1 muỗng ăn bột ớt1 muỗng ăn muối1 muỗng ăn bột ớt hỗn hợp paprika1 muỗng ăn đường2,5 muỗng cà phê hạt nêm1,5 cup bột hành1/2 muỗng cà phê bột tỏi1/2 muỗng cà phê ớt sừng1/4 muỗng cà phê ớt nghiền1/2 muỗng cà phê bột nghệ