Giáo án Hóa 11 bài 47: Thực hành tính chất của Anđehit và Axit Cacboxylic – GV.Ng Thùy Mai

Qua bài học, học sinh kiểm chứng tính chất hoá học của anđehitfomic, axit axetic. Phản ứng tráng bạc của anđehit fomic. Phản ứng của axit axetic với quỳ tím, với natri cacbonat. Kĩ năng biết cách thực hiện một số thí nghiệm như tránh bạc của andehit fomic, phản ứng của axit axetic.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án Hóa 11 bài 47: Thực hành tính chất của Anđehit và Axit Cacboxylic – GV.Ng Thùy MaiGIÁO ÁN HÓA HỌC 11 BÀI THỰC HÀNH 6 TÍNH CHẤT CỦA ANĐEHIT VÀ AXIT CACBOXYLICI/ MỤC TIÊU BÀI HỌC.1. Kiến thức: Kiểm chứng tính chất hoá học của anđehitfomic, axit axetic.: - Phản ứng tráng bạc của anđehit fomic. - Phản ứng của axit axetic với quỳ tím, với natri cacbonat.2. Kĩ năng: Biết cách thực hiện một số thí nghiệm như tránh bạc của andehit fomic, phản ứngcủa axit axetic.II/ CHUẨN BỊ.1. Dụng cụ thí nghiệm: - Ống nghiệm - Ống nhỏ giọt - Cốc thuỷtinh 100ml - Đèn cồn - Giá thí nghiệm - Giá để ốngnghiệm.2. Hoá chất: - Anđehit fomic - Axit axetic CH3COOH đặc - H2SO4 đặc - Dung dịch AgNO31% - Dung dịch NH3 - Dung dịch Na2CO3 - Dung dịch NaCl bão hoà - Giấy quỳ tím * Dụng cụ hoá chất đủ cho HS thực hành cho một nhóm.3. GV yeu cầu HS ôn tập những kiến thức có liên quan đến các thí nghiệmvề anđehit, axitcacboxylic.III/PHƯƠNG PHÁP. Chứng minh hoặc kiểm chứng lí thuyết bằng thực nghiệm.GIÁO ÁN HÓA HỌC 11IV/ CÁC BƯỚC THỰC HIỆN. 1/ Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, nắm tình hình lớp. 2/ Kiểm tra bài cũ: 3/ Học bài mới: HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng bạc - Cặp một ống nghiệm sạch và tiến hành các bước theo như các Nhoûtöø töø dd NH3 2M 3-4 gioï t hướng dẫn trên hình vẽ ( tuần tự ñeà khi keá n t dd anñehit theo chiều mũi tên)õ. tuû tan heá a t. fomic (1) (2) (3) (4) (5) (6) OÁg n nghieäm saï h c Quan sát sự thay đổi mầu ống Laé c nghiệm sau khi kết thúc phản nheï ứng. 1 ml dd dd Keátuû t a Keáthuù t c AgNO3 Ton -len hoaø tan thí nghieä m 1% (Tollens) heá t Ñun noùg nheï n 60 -700C Thí nghiệm 2: Phản ứng của axit axetic với quì tím, natri cacbonat.a) Nhúng đầu đũa thuỷ tinh vào dung dịch axit axetic 10% sau đó chấm vào mẩu giấy quì tím. Nhận xét sự thay đổi của mẩu giấy quì tím.GIÁO ÁN HÓA HỌC 11 A xit axetic 10% b) roùvaø t o (1) (2) 1-2 ml dd 1-2 ml dd (2) axit axe tic Na2CO3 ñaä ñaë m c Roùoág (1) vaø t n o oág (2), ñöa que n dieâ chaùvaø m y o mieäg oág (2) n n Chuaå bò n - Tiến hành theo hướng dẫn trên hình vẽ. 4/ Củng cố: 5/ Bài tập về nhà: Học và xem lại các bài học, giải các bài tập chuẩn bị cho ôntập. ...