Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa (In lần thứ 4): Phần 2
Số trang: 128
Loại file: pdf
Dung lượng: 16.06 MB
Lượt xem: 23
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Công nghệ cách sản phẩm sữa" trình bày các nội dung: Công nghệ sữa tươi uống, công nghệ sản xuất sữa hộp, công nghệ sản xuất kem, công nghệ các sản phẩm lên men, công nghệ sản xuất pho mát, công nghệ sản xuất bơ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa (In lần thứ 4): Phần 2
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa (In lần thứ 4): Phần 2
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Giáo trình Công nghệ cách sản phẩm sữa Công nghệ các sản phẩm sữa Công nghệ sữa tươi uống Công nghệ sản xuất sữa hộp Công nghệ sản xuất kemTài liệu liên quan:
-
Khoá luận tốt nghiệp Đại học: Đánh giá hiện trạng nước thải Nhà máy kẽm điện phân Thái Nguyên
57 trang 37 0 0 -
Tiểu luận: Quy trình sản xuất kem và phụ gia trong kem
34 trang 24 0 0 -
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa: Phần 2
128 trang 22 0 0 -
công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát: phần 2
359 trang 22 0 0 -
19 trang 15 0 0
-
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa (In lần thứ 4): Phần 1
80 trang 15 0 0 -
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 2 - TS. Lâm Xuân Thanh
128 trang 15 0 0 -
Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
204 trang 14 0 0 -
Báo cáo: Quy trình và thiết bị sản xuất kem
34 trang 14 0 0 -
137 trang 10 0 0