Danh mục

Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa: Phần 2

Số trang: 128      Loại file: pdf      Dung lượng: 24.52 MB      Lượt xem: 22      Lượt tải: 0    
tailieu_vip

Phí tải xuống: 4,000 VND Tải xuống file đầy đủ (128 trang) 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Nối tiếp phần 1, phần 2 của giáo trình "Công nghệ các sản phẩm sữa" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Công nghệ các sản phẩm sữa; Công nghệ sữa tươi uống; Công nghệ sản xuất kem; Công nghệ các sản phẩm lên men; Công nghệ sản xuất pho mát; Công nghệ sản xuất bơ. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa: Phần 2

Tài liệu được xem nhiều: