Danh mục

Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa: Phần 1

Số trang: 80      Loại file: pdf      Dung lượng: 9.50 MB      Lượt xem: 25      Lượt tải: 0    
tailieu_vip

Phí tải xuống: 5,000 VND Tải xuống file đầy đủ (80 trang) 0
Xem trước 8 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Sữa nguyên liệu; Thành phần hóa học của sữa; Một số tính chất đặc trưng của sữa; Một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần và chất lượng của sữa;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa: Phần 1

Tài liệu được xem nhiều: