Giáo trình Gieo trồng lúa - MĐ02: Trồng lúa năng suất cao

Giáo trình Gieo trồng lúa - MĐ02: Trồng lúa năng suất cao hướng dẫn về làm đất để gieo trồng lúa; ngâm, ủ lúa giống, gieo mạ, sạ lúa và cấy lúa. Toàn bộ mô đun được phân bố giảng dạy trong thời gian 139 giờ và gồm có 06 bài.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Gieo trồng lúa - MĐ02: Trồng lúa năng suất cao BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TÊN MÔ ĐUN: GIEO TRỒNG LÚA MÃ SỐ MÔ ĐUN: MĐ 02 NGHỀ: TRỒNG LÚA NĂNG SUẤT CAO Trình độ: Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đƣợc phép dùng nguyên bản hoặc trích dẫn dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 02 3 LỜI GIỚI THIỆU Gieo trồng lúa bao gồm các công việc quan trọng của nghề trồng lúa năng suất cao từ làm đất, ngâm ủ lúa giống cho đến sạ lúa hoặc cấy lúa. Nếu gieo trồng không đúng kỹ thuật thì cây lúa sinh trƣởng, phát triển kém, cho năng suất không cao, hiệu quả kinh tế kém. Bởi vậy, khâu Gieo trồng lúa là rất cần thiết đối với ngƣời trồng lúa nói chung và đặc biệt là đối ngƣời học nghề trồng lúa năng suất cao nói riêng. Để đáp ứng nhu cầu học tập của ngƣời trồng lúa, chúng tôi biên soạn giáo trình mô đun Gieo trồng lúa. Nội dung cuốn giáo trình mô đun này hƣớng dẫn về Làm đất để gieo trồng lúa; Ngâm, ủ lúa giống, gieo mạ, sạ lúa và cấy lúa. Toàn bộ mô đun đƣợc phân bố giảng dạy trong thời gian 139 giờ và gồm có 06 bài nhƣ sau: Bài 1: Tính lƣợng lúa giống để ngâm ủ Bài 2: Ngâm, ủ lúa giống Bài 3: Làm đất để gieo, cấy lúa Bài 4: Gieo mạ và chăm sóc mạ Bài 5: Sạ lúa Bài 6: Cấy lúa Các bài trong mô đun có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Tạo điều kiện cho học viên thực hiện đƣợc mục tiêu học tập và áp dụng vào thực tế trồng lúa tại cơ sở. Mô đun này liên quan mật thiết với các mô đun: Chuẩn bị các điều kiện trồng lúa, Chăm sóc lúa và Thu hoạch – tiêu thụ lúa. Để hoàn thiện đƣợc cuốn giáo trình này chúng tôi đã nhận đƣợc sự chỉ đạo, hƣớng dẫn của Vụ Tổ chức cán bộ-Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn; Tổng cục dạy nghề- Bộ lao động- Thƣơng binh và Xã hội. Sự hợp tác, giúp đỡ của các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật của Viện Lúa Đồng Bằng sông Cửu Long, các cơ sở sản xuất lúa, các nông dân sản xuất lúa giỏi, các thầy cô giáo đã tham gia đóng góp ý kiến và tạo điều kiện thuận lợi để chúng tôi xây dựng chƣơng trình và biên soạn giáo trình. Các thông tin trong giáo trình này có giá trị hƣớng dẫn giáo viên thiết kế, tổ chức giảng dạy và vận dụng phù hợp với điều kiện, bối cảnh thực tế của từng vùng trong quá trình dạy học. Trong quá trình biên soạn chƣơng trình, giáo trình. Dù đã hết sức cố gắng nhƣng chắc chắn không tránh khỏi những khiếm khuyết. Chúng tôi rất mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp từ các nhà giáo, các chuyên gia, ngƣời sử dụng lao động và ngƣời trực tiếp lao động trong lĩnh vực chăm sóc lúa để chƣơng trình, giáo trình đƣợc điều chỉnh, bổ sung cho hoàn thiện hơn, góp phần nâng cao chất lƣợng, hiệu quả và đáp ứng đƣợc nhu cầu học nghề trong thời kỳ đổi mới. Xin chân thành cảm ơn! 4 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG LỜI GIỚI THIỆU ………………..………………..………………… 3 Mô đun: Gieo trồng lúa …………………………………………… 9 Bài 01: Tính lƣợng lúa giống để ngâm ủ ………………………... 9 A. Nội dung ……………….………………………………….... 9 1.1. Xác định phƣơng thức gieo trồng để tính lƣợng lúa giống 9 1.1.1. Gieo trồng lúa bằng phƣơng thức cấy …….…………….. 9 1.1.2. Gieo trồng lúa bằng phƣơng thức sạ ................................. 10 1.2. Xác định đặc điểm giống lúa để tính lƣợng lúa giống ..... 11 1.2.2. Xác định thời gian sinh trƣởng ………...………………... 11 1.2.1. Xác định chiều cao cây ……………………….…………. 11 1.2.3. Xác định ngày gieo mạ dự phòng ……………….………. 11 1.3. Xác định diện tích đất để tính lƣợng lúa giống ……...…. 11 1.3.1. Căn cứ diện tích đất đã có của cở sở trồng lúa ………….. 11 1.3.2. Đo để tính diện tích đất trồng lúa thực tế ……..………… 11 1.4. Kiểm tra tỉ lệ nảy mầm của hạt giống ………………….. 11 1.4.1. Chuẩn bị dụng cụ và vật liệu ……………………………. 11 1.4.2. Đếm và ủ hạt ……………………………………………. 11 1.4.3. Tính tỉ lệ nảy mầm ……………………………………… 12 1.5. Tính lƣợng lúa giống …………………………………….. 12 1.5.1. Căn cứ lƣợng lúa giống của 1 ha ……………………..…. 12 1.5.2. Tính lúa giống cần cho diện tích thực tế ……………....... 12 B. Câu hỏi và bài tập thực hành ……………….……………... 12 C. Ghi nhớ ………………………………..…………………… 12 5 ĐỀ MỤC TRANG Bài 02: Ngâm ủ lúa giống ……….…………….…………………. 13 A. Nội dung ………………………………...………………….. 13 2.1. Tìm hiểu điều kiện để hạt lúa giống nảy mầm ……….… 13 2.1.1. Điều kiện bên trong hạt …………………………………… 13 2.1.2. Điều kiện bên ngoài …………………………………….. 15 2.2. Chuẩn bị ngâm lúa giống ………………..………………. 15 2.2.1. Chuẩn bị nơi ngâm lúa giống .................. ...