Giáo trình sinh học đại cương part 10

Tham khảo tài liệu giáo trình sinh học đại cương part 10, khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình sinh học đại cương part 10SINH H C ð I CƯƠNG 2007 TRANG 109 Møc ®é ®ét biÕn 10-5 10-6 10-7 10 20 15 Thêi gian (phót) Hình 5-10: S ph thu c c a m c ñ ñ t bi n vào th i gian tác d ng c a NaNO25.3.6.1. Gây ñ t bi n b ng tia t ngo i Tia t ngo i là tác nhân gây ñ t bi n v t lý ñư c s d ng r ng rãi nh t.Dư i tác d ng c a tia t ngo i có bư c sóng 260 nm vi sinh v t b m t ho ttính nhi u nh t. bư c sóng này, ADN cũng b m t ho t tính m nh nh t, nênngư i ta cho r ng vi sinh v t b m t ho t tính là do c u trúc c a ADN b bi nñ i. M t ch ng minh n a cho gi thuy t này là ñ t bi n xu t hi n bư csóng 260 nm, t n s ñ t bi n ph thu c vào th i gian chi u tia và cu i cùngñ t ñ n m t s lư ng nh t ñ nh. Giai ño n phát tri n c a vi sinh v t cũng có ý nghĩa quan tr ng trongvi c gây ñ t bi n b ng tia t ngo i. Các thí nghi m trên E. coli cho th y tbào pha log b tác d ng m nh hơn pha ñ u. N u ñem chi u tia t ngo i E.coli (t bào pha log) thì 90% lư ng t bào s b ch t, s 10% còn l i lành ng t bào ñã ng ng phân chia. N u ñem chi u tia t ngo i nh ng t bàonày m t l n n a thì s nh n ñư c nh ng khu n l c ñ t bi n thu n khi t, b ivì t t c nhân c a chúng ñ u b m t ho t tính. M t khác, vi c chi u tia tngo i vào các nòi ñ t bi n có th ñưa chúng tr v tr ng thái hoang d i. M t ñ c ñi m tác d ng n a c a tia t ngo i là hi n tư ng khôi ph cho t tính. N u sau khi làm m t ho t tính c a vi khu n b ng tia t ngo i r iñem chúng chi u ánh sáng bình thư ng (320÷480nm) thì t 50 ñ n 80% tbào ñư c ph c h i ho t tính. Ngư i ta cho r ng s dĩ có hi n tư ng ph c h inhư v y là do enzyme, enzyme này trong bóng t i liên k t v i nh ng quangs n ph m nh t ñ nh xu t hi n trong ADN dư i tác d ng c a tia t ngo i. Khiñưa ra ánh sáng enzyme này tách kh i cơ ch t và có kh năng tham gia vàoph n ng m i và nh ng r i lo n trong ADN ñư c ph c h i.SINH H C ð I CƯƠNG 2007 TRANG 110 TÀI LI U THAM KH O1. C.Vili và Dethio - Các nguyên lý và các quá trình sinh h c, NXB Khoa H c và K Thu t, Hà N i 19792. Emil L. Smith - Principles of Biochemistry, Mc. Graw-Hill Book Company, 7th Edition 19833. Phan C Nhân - M t s v n ñ v di truy n h c hi n ñ i, NXB B giáo d c và ñào t o, Hà N i 19924. Lê Ng c Tú, Ph m Qu c Thăng, La Văn Ch , ... - Hóa sinh h c công nghi p, ðHBK Hà N i 19775. Lê Ng c Tú, ð Ng c liên, ð ng Th Thu - T bào và các quá trình sinh h c, NXB Khoa h c và K thu t, Hà N i 20025. Lê ðình Lương, Phan C Nhân - Di truy n h c, NXB Khoa h c và K thu t Hà N i. 1993 SINH H C ð I CƯƠNG 2007 TRANG 111 M CL C1. Chương I - Sinh h c - Khoa h c v s s ng1.1. Các khái ni m cơ b n v sinh h c1.2. L ch s phát tri n c a sinh h c1.3. Các ng d ng th c ti n c a sinh h c1.3.1. ng d ng trong nông nghi p1.3.2. ng d ng trong s n xu t1.3.3. ng d ng trong y, dư c1.3.4. ng d ng trong công ngh th c ph m2. Chương II - Sinh h c t bào2.1. C u trúc t bào2.1.1. ð i cương v t bào2.1.2. C u trúc c a các t bào ñơn gi n (prokaryota)2.1.2.1. T bào vi khu n - Kích thư c - Vách t bào, ñ c ñi m - Các t ch c bên trong t bào: Các h t d tr n i bào, mitochondri, riboxom, ADN, ...2.1.2.2. S sinh s n c a vi khu n2.1.2.3. Ph n ng c a vi khu n ñ i v i s thay ñ i c a môi trư ng2.1.2.4. Các vi khu n có l i và có h i cho con ngư i2.1.3. C u trúc c a t bào eukaryota2.1.3.1. C u trúc - Màng sinh ch t; m ng lư i n i ch t và riboxom; nhân; th Golgi; ty th l p th ; lisoxom; s i t vi và vi qu n; trung t ; lông và roi2.1.3.2. Nư c, hàm lư ng và tr ng thái c a nư c - Hàm lư ng; c u t o phân t nư c; tr ng thái c a nư c trong t bào2.2. Màng t bào2.2.1. N n t ng lipit c a màng t bào - Phospholipit - T m phospholipit 2 l p2.2.2. C u trúc c a màng sinh ch t - T ch c lipit 2 l p - Protein gi a 2 l p lipit - H th ng s i nâng ñ - Protein và glicolipit bên ngoài2.2.3. Tương tác gi a t bào v i môi trư ng qua màng t bào2.2.4. S v n chuy n c a các phân t ñi ra và vào t bào - S th m th u và áp su t th m th u SINH H C ð I CƯƠNG 2007 TRANG 112 - S khu ch tán2.2.5. S v n chuy n có ch n l c c a các phân t - S khu ch tán có ch n l c - S v n chuy n tích c c2.2.6. S ti p nh n thông tin qua màng t bào2.3. Protein và vai trò c a protein ...