Giáo trình Thực hành Vi sinh vật học: Phần 1

Phần 1 giáo trình "Thực hành Vi sinh vật học" gồm nội dung các chương: Một số chỉ dẫn chung; môi trường, phân lập, nuôi cấy vi sinh vật qua nội dung 2 chương đầu của tài liệu. Đây là tài liệu học tập dành cho sinh viên các ngành Sinh học, Công nghệ sinh học - Vi sinh và các ngành học có liên quan.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thực hành Vi sinh vật học: Phần 1MAI THỊ H Ằ N GĐINH THỊ KIM N H U N GVƯƠNG TRỌNG H À OThực hànhM DT.0217191 /NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC sư PHẠM MÀI THỊ HẰNGĐINH THỊ KIM NHUNG - VƯƠNG TRỌNG HÀO THỰC HÀNH■ VI SINH VẬT HỌC NHÀ XUẤT BẢ N ĐAI HOC SƯ PH A M B. Nội dung............................................................................................................................................. ... 8t5 I. Phương pháp nhuộm Gram....................................................................................................... ... 8t> II Nhuộm màng n h à y .................................................................................................................... . III. Nhuộm nội bào tử của vi khuẩn............................................................................................ ... 81) IV. Nhuộm các hạt ẩn n h ậ p ......................................................................................................... ... 9l V. Hướng dẫn kiểm tra. đảnh giá kết quả thí n g h iệ m ........................................................... ,. VI Pha ché thuốc nhuộm, hoá chất........................................................................................... ... 94Chương IV. NGHIÊN cứu MỘT s ó HOẠT TÍNH CỦA VI SINH VẬT........................................ 9ÍS Bài 6 NGHIÊN cứu KHẢ NẢNG SINH ENZIM VÀ CHẤT KHÁNG SINH ở VI SINH VẬT....... 95 A. Muctiêu................................................................................................................................................. 95 B. Nội dung........................................................................................................................................... ... 9íĩ I. Khả năng sinh enzim của vi sinh vật...................................................................................... ... 9S II. Hoạt tính đổi kháng của vi sinh v ậ t ....................................................................................... . 101 Phụ Lục II: CHUẨN bị MÔỈ tr ư ờ n g c h o bài 6 ........................................................................ . lOt)Chương V. s ự CHUYỂN hòa các hợp chất hữu cơ không chứa NITƠ BÁNG VI SINH VẬT............................................................................................ .. 107 Bài 7. MỘT SỐ QUÁ TRÌNH LÉN M E N .............................................................................................. . 107 A. Mụctièu............................................................................................................................................... .. 107 B. Nội dung.......................................................................................................................................... . .. 10? I. Xàc định khả nàng lén men rượu etylic..................................................................................... . 1 0 7 II. Xác định khả năng lèn men lactic............................................................................................... 1 1 0 lil Xác định khả năng l ê n men axetic..................................................................................... . 11^* IV. Xác định khả năng lên men butyric..................................................................................... . 114 V. Sự phân giải xenỉulôzơ............................................................................................................. .. 11 ỉ) VI. Kiểm tra đánh giá kết quả...............................................................................................................11V VII. Một só càu hỏi...................................................................................................................................................... 11/Chương VI. s ự TUẦN HOÀN CỦA NITƠ TRONG Tự NHIÊN NHỜ VI SINH VẬT 1 1B Bài 8. S ự CHUYỂN HOÁ CÁC HỢP CHẤT HỮU cơ CHỬA NiTƠ......................................... . 1 1 B A. Mục tiêu................................................................................................................................................... B. Nội dung................................................................................................................................................ 1 i a I. Quá trình amôn h o á ............. ............................................... ...