hướng dẫn khuyến nông theo định hướng thị trường - mô đun 2: cải thiện tiếp cận thông tin thị trường và nắm bắt các cơ hội thị trường

nội dung giới thiệu về thông tin thị trường, thu thập thông tin thị trường, xử lý và phân tích thông tin thị trường, trao đổi thông tin thị trường và cách sử dụng thông tin thị trường tử sản phẩm quả hồng của huyện Đà bắc, hòa bình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
hướng dẫn khuyến nông theo định hướng thị trường - mô đun 2: cải thiện tiếp cận thông tin thị trường và nắm bắt các cơ hội thị trườngHƯỚNG DẪN KHUYẾN NÔNGTHEO ĐỊNH HƯỚNG THỊ TRƯỜNGMô đun 2Cải thiện tiếp cận thông tin thị trường và nắm bắtcác cơ hội thị trườngTiago Wandschneider và Ngô Thị Kim YếnMỤC LỤCLỜI CÁM ƠN.................................…....................................................................ivCHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG11.1Thông tin thị trường là gì?.................................................….......................21.2Tại sao thông tin thị trường lại quan trọng?............................….................3CHƯƠNG 2: THU THẬP THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG92.1Loại thông tin thị trường nào cần được thu thập?...............….....................102.2Những nguồn cung cấp thông tin thị trường chủ yếu là gì?.............….........122.3Tần suất thu thập thông tin thị trường như thếnào?....................…....................252.4Sử dụng phương pháp và công cụ nào để thu thập thông tin thị trường từcác thành viên tham gia thị trường?..................................….........................252.5Làm thế nào để liên hệ với các thành viên thị trường?.............…………292.6Nên gặp gỡ các thành viên thị trường ở đâu?...................................………302.7Làm thế nào để kiểm tra chất lượng thông tin thu được từ các thành viênthị trường?................................................................................……….312.8Làm thế nào để lưu lại các thông tin thị trường lấy từ nhiều nguồn khácnhau như thế nào?.........................................................................................CHƯƠNG 3: XỬ LÝ VÀ PHÂN TÍCH THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG31353.1Giới thiệu................................................................................................…...363.2Phân tích chuỗi cung ứng............................................................................363.3Phân tích SWOT.............................................................................………373.4Phân tích xu thế giá....................................................................................413.5Phân tích tính mùa vụ của giá..................................................................…..453.6Chiết khấu lạm phát……………………………………..............................473.7Tính lợi nhuận gộp……………………………………………………........483.8Phân tích chi phí marketing..........................................................................513.9Tầm nhìn tương lai ……………………………………………………3451CHƯƠNG 4: TRAO ĐỔI THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG4.1Các phương pháp trao đổi thông tin thị trường chính?...........……………4.25455Chọn lựa kênh và phương pháp trao đổi thông tin thị trường như thế nào?..60CHƯƠNG 5: SỬ DỤNG THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG – KINH NGHIỆM TỪHUYỆN ĐÀ BẮC, HOÀ BÌNH - SẢN PHẨM QUẢ HỒNG645.1Bối cảnh……………………………………………………………………655.2Thu thập và phân tích thông tin thị trường…………………………………655.3Trao đổi thông tin thị trường………………………………………………665.4Kết quả……………………………………………………………………67PHỤ LỤC 1: DANH MỤC THAM KHẢO3569LỜI CÁM ƠNChúng tôi xin chân thành cám ơn ông Shaun Ferris ( Trung tâm Nông nghiệp nhiệtđới- CIAT), ông Nico Janssen (SNV Việt Nam), ông Ruedi Luethi (Helvetas,Lào), và ông Andrew Shepherd (Tổ chức Nông lương thế giới, Rome) đã tham giađóng góp ý kiến để cải tiến bản thảo đầu tiên của cuốn sách này. Cám ơn ông TrầnMạnh Chiến (SADU Việt Nam) đã biên soạn các thông tin và cung cấp phản hồitích cực cho nhiều phần của cuốn sách.Xin chân thành cám ơn ông Hans Schaltenbrand (Helvetas, Vietnam) đã tư vấn vàđộng viên các tác giả trong suốt quá trình viết sách. Chúng tôi cũng xin cám ơn bàPhạm Kinh Oanh và các đồng nghiệp tại Trung tâm khuyến nông Quốc gia, cácgiảng viên của Trường Cán bộ quản lý Nông nghiệp và Phát triển nông thôn I đãđóng góp những nhận xét quý báu giúp chúng tôi chỉnh sửa cuốn sách này phù hợpvới nhu cầu cụ thể của cán bộ khuyến nông Việt Nam.Bản thảo của cuốn sách này được thử nghiệm trong các khóa tập huấn tại các tỉnhvà huyện thuộc các vùng khác nhau của Việt Nam với sự hỗ trợ của các giảng viênTrần Văn Ơn (Tư vấn viên), Nguyễn Văn Cường (Giảng viên trường Đại học Kinhtế Huế), Lê Thị Hoa Sen (Khoa Khuyến nông và Phát triển nông thôn, Đại họcNông lâm Huế) và Tuyết Hoa Niekdam (Khoa Kinh tế và Quản trị Kinh doanh,Đại học Tây Nguyên).Xin cám ơn những đóng góp quý báu của ông Andrew Bartlett (Helvetas, Lào),ông Phạm Văn Lương (Helvetas, Việt Nam), Eugene Ryazanov (HelvetasKyrgystan), và bà Trần Thị Huyền Trang (Tư vấn viên, Công ty phát triển nănglực tổ chức, OCD).36CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ THÔNG TIN THỊ TRƯỜNGTÓM TẮT CHƯƠNGThông tin thị trường là gì?“Là thông tin về mua và bán vật tư, dịch vụ và sản phẩmnông nghiệp”Tại sao thông tin thị trường quan trọng?Thông tin thị trường giúp người nông dân đưa ra các quyết định sản xuất vàmarketing như:Sản xuất cái gì và bao nhiêu?Có nên trồng các giống cây mới hay không?Có nên canh tác trái vụ không?Nên trồng giống cây gì và mua ở đâu?Áp dụng hình thức sau thu hoạch nào?Lưu kho sản phẩm có mang lại lợi nhuận không?Bán sản phẩm ở đâu?Bán cho ai?Có nên thực hiện các hoạt động marketing với những nông dân kháckhông?Thương lượng với người mua như thế nào?37 ...