Kỹ thuật nuôi cá Heo nước ngọt

Cá heo nước ngọt mới bắt đầu nuôi thử nghiệm từ 3 năm nay nhưng rất thành công, mang lại hiệu quả kinh tế cao.- Người duy nhất nuôi cá heo nước ngọt ở ĐBSCL là anh Bùi Chí Linh (32 tuổi) ở ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú (An Giang). Theo các chuyên gia thủy sản, cá heo nước ngọt có tên khoa học là Botia modesta Bleeker, thường xuất hiện nhiều trên sông Hậu và sông Tiền. Cá heo mình hơi xanh bóng, đuôi màu đỏ cam trông rất đẹp, đầu có 2 ngạnh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi cá Heo nước ngọt Kỹ thuật nuôi cá Heo nước ngọtCá heo nước ngọt mới bắt đầu nuôi thử nghiệm từ 3 năm naynhưng rất thành công, mang lại hiệu quả kinh tế cao.- Người duy nhất nuôi cá heo nước ngọt ở ĐBSCL là anh BùiChí Linh (32 tuổi) ở ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện AnPhú (An Giang). Theo các chuyên gia thủy sản, cá heo nướcngọt có tên khoa học là Botia modesta Bleeker, thường xuất hiệnnhiều trên sông Hậu và sông Tiền. Cá heo mình hơi xanh bóng,đuôi màu đỏ cam trông rất đẹp, đầu có 2 ngạnh nhọn. Con lớnnhất bằng ba ngón tay và dài khoảng 10cm. Khi bắt lên khỏi mặtnước cá kêu nghe eng éc giống như tiếng heo nên gọi là cá heo.- Hiện nay, anh Linh có 10 lồng bè nuôi cá heo đang trong thờikỳ thu hoạch. Mỗi bè rộng 3 x 4 m, dự kiến thu hoạch trên 600kg cá thương phẩm. Nhờ có kinh nghiệm nuôi cá chình, cáchạch lấu từ nhiều năm nay nên khi chuyển sang nuôi cá heoanh Linh đã nắm chắc kỹ thuật về con giống, kích thước lồng bèvà quá trình chăm sóc. Cá heo giống xuất hiện nhiều vào mùa lũtừ tháng 8 đến 11 âm lịch. Thời gian đó cũng là lúc anh bắt đầuthu mua cá giống về thả nuôi.- Ban đầu anh Linh nuôi thử nghiệm cá heo với cá chình thấyphát triển tốt, bán được giá cao nên năm 2010 bắt đầu nuôi thậtđã mang lại doanh thu trên 700 triệu đồng. Từ thành công đónên năm 2011 anh nuôi 10 lồng bè, dự kiến lãi trên 1 tỷ đồng.Anh Linh cho biết thả cá heo bắt đầu từ đầu mùa lũ và thu hoạchvào tháng 8 năm sau, mỗi năm chỉ nuôi một đợt. Con giống phảimua thêm từ Campuchia với giá 50.000 đồng/kg (khoảng 180con). Có những năm nước lũ nhỏ khan hiếm con giống, giá tănglên từ 70.000-100.000 đồng/kg.- Theo anh Linh cá heo dễ nuôi, tỷ lệ hao hụt không đáng kể,nhưng muốn đạt năng suất cao, người nuôi phải nắm vững kỹthuật. Trước hết là lồng bè phải đặt ở những nơi có dòng chảymạnh, nước sạch và thường xuyên làm vệ sinh, tuyệt đối khôngđể cho bè bị ô nhiễm dễ làm cho cá bị bệnh đường ruột. Theokinh nghiệm của anh Linh, lồng bè phải được bao bằng 2 lớplưới thật chắc chắn, lưới chì bên ngoài và lưới Thái Lan loại mắtnhỏ bên trong mới bảo đảm an toàn. Cá heo là loại cá da trơn,trên đầu có 2 nanh nhọn nên việc cá đào tẩu rất dễ, lồng bè chỉcần thủng một lỗ nhỏ cá có thể xổng đi hết cả đàn.- Thức ăn chính của cá heo là cám trộn với cá sống (cá biển hoặccá đồng) xay nhuyễn pha cùng với cám. Nếu có hèm rượu trộnthêm 30%, cá sẽ tăng trọng rất nhanh. Một ngày tốt nhất cho ăn2 lần vào buổi sáng sớm và buổi chiều lúc mặt trời lặn. Về mậtđộ thả nuôi, bè nuôi từ 3 x 4m, tốt nhất là nên thả 150 kg giốngcho một bè. Nếu nuôi chật cá sẽ chậm lớn và tỷ lệ hao hụt sẽcao. Sau 10 tháng nuôi, trọng lượng cá thương phẩm đạt 30con/kg và giá bán ra hiện nay tại bè là 300.000 đồng/kg. AnhLinh cho biết thêm: Nếu nuôi cá heo thương phẩm cho thuhoạch vào tháng mùa nghịch giá có thể lên 400.000-450.000đồng/kg, còn tại nhà hàng 500.000- 550.000 đồng/kg.- Vào những ngày cuối tháng 8 khi con nước lũ đổ về huyện đầunguồn An Phú (An Giang) cũng là lúc các làng bè nuôi cá trênsông Hậu sầm uất hơn. Trong số các làng bè nuôi cá ba sa, cáchình, cá lăng nha, cá chạch lấu truyền thống, gần đây nổi lênmột làng bè nuôi cá heo nước ngọt thu lãi bạc tỷ