Luận án Tiến sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu chuỗi cung ứng hạt điều tại vùng Đông Nam Bộ

Nội dung nghiên cứu của luận án nhằm phân tích và tìm ra điểm nghẽn làm ảnh hưởng đến sự vận hành của toàn chuỗi cung ứng hạt điều ở vùng Đông Nam Bộ. Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng hạt điều của vùng Đông Nam Bộ và phát triển ngành điều Việt Nam một cách ổn định và bền vững.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu chuỗi cung ứng hạt điều tại vùng Đông Nam Bộ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ ---------------------- NGUYỄN HỮU TỊNH NGHIÊN CỨU CHUỖI CUNG ỨNGHẠT ĐIỀU TẠI VÙNG ĐÔNG NAM BỘ LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: 62340102 CẦN THƠ – NĂM 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ ---------------------- NGUYỄN HỮU TỊNH MÃ SỐ NCS: P1314011 NGHIÊN CỨU CHUỖI CUNG ỨNGHẠT ĐIỀU TẠI VÙNG ĐÔNG NAM BỘ LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: 62340102 NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: HƢỚNG DẪN 1: Ts. VÕ HÙNG DŨNG HƢỚNG DẪN 2: Ts. NGUYỄN HUỲNH PHƢỚC CẦN THƠ – NĂM 2020 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học CầnThơ, Ban Lãnh đạo Khoa Kinh tế, Bộ môn Quản trị Kinh doanh, Khoa Sau đại học vàcác phòng ban chức năng của Trường Đại học Cần thơ đã giúp đỡ tận tình và tạo điềukiện tốt nhất cho tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Quý lãnh đạo Trường Đại học Thủ Dầu Một, KhoaKinh tế và các khoa, phòng ban đã tạo điều kiện tốt nhất cho tôi trong suốt quá trìnhthực hiện luận án. Tôi xin bày tỏ lời biết ơn sâu sắc đến Ts. Võ Hùng Dũng, nguyên Giám đốcVCCI chi nhánh Cần Thơ; Ts. Nguyễn Huỳnh Phước, Ban Quản lý các KCN tỉnh HậuGiang đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện luận án. Tôi cũng xin cảm ơn UBND các tỉnh: Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh,Đồng Nai, Bình Thuận, Bà Rịa - Vũng Tàu và các sở ban ngành, UBND các huyện thị,Hiệp hội Điều Việt Nam (VINACAS) đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình thu thậpthông tin, đóng góp ý kiến để tôi hoàn thành luận án này. Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn đến bạn bè, đồng nghiệp và gia đình đã độngviên, khích lệ và hỗ trợ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu để hoàn thànhluận án. Tác giả Nguyễn Hữu Tịnh i MỤC LỤCDANH MỤC BẢNG ..................................................................................................... ivDANH MỤC HÌNH ...................................................................................................... viDANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, TỪ VIẾT TẮT ....................................................... viiiCHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU .......................................................................................... 1 1.1. Lý do chọn đề tài nghiên cứu ............................................................................. 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................... 3 1.2.1. Mục tiêu chung .......................................................................................... 3 1.2.2. Mục tiêu cụ thể........................................................................................... 4 1.3. Câu hỏi nghiên cứu ............................................................................................. 4 1.4. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu ................................................... 4 1.4.1. Đối tượng nghiên cứu ................................................................................ 4 1.4.2. Phạm vi nghiên cứu ................................................................................... 5 1.5. Ý nghĩa thực tiễn của luận án ............................................................................. 5 1.6. Ý nghĩa khoa học của luận án ............................................................................ 5 1.7. Kết cấu của luận án ............................................................................................ 6CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............ 7 2.1. Cơ sở lý thuyết ................................................................................................... 7 2.1.1. Chuỗi cung ứng.......................................................................................... 7 2.1.2. Hiệu quả chuỗi cung ứng......................................................................... 22 2.1.3. Điểm nghẽn chuỗi cung ứng .................................................................... 29 2.1.4. Tổng hợp lược khảo nghiên cứu trước .................................................... 31 2.2. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................. 34 2.2.1. Hướng tiếp cận ........................................................................................ 34 2.2.2. Khung nghiên cứu chuỗi cung ứng hạt điều ............................................ 36 2.2.3. Phương pháp thu thập số liệu - Kích thước mẫu..................................... 38 2.2.4. Phương pháp nghiên cứu và phân tích số liệu ........................................ 40 2.3. Điểm mới của luận án....................................................................................... 44CHƢƠNG 3: MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU .................................................................. 45 3.1. Mô hình phân tích chuỗi cung ứng hạt điều ..................................................... 45 ii 3.2. Mô hình phân tích hiệu quả chuỗi cung ứng .................................................... 46 3.2.1. Hiệu quả chất lượng ................. ...