Luận văn Một số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu cà phê của Tổng công ty cà phê Việt Nam trong xu thế hội nhập hiện nay

Cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Hàng năm xuất khẩu cà phê đem về cho nền kinh tế hàng trăm triệu USD và giải quyết công ăn việc làm, ổn định đời sống cho hàng trăm nghìn hộ gia đình ở các khu vực miền núi và Tây Nguyên. Những thành tựu đó đã khẳng định được vị trí, vai trò của ngành cà phê trong nền kinh tế quốc dân, góp phần vào sự nghiệp công nghiệp hoá- hiện đại hoá đất nước. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Một số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu cà phê của Tổng công ty cà phê Việt Nam trong xu thế hội nhập hiện nay Luận vănMột số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu càphê của Tổng công ty cà phê Việt Nam trong xu thế hội nhập hiện nay 0 LỜI MỞ ĐẦU Cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam.Hàng năm xuất khẩu cà phê đem về cho nền kinh tế hàng trăm triệu USD vàgiải quyết công ăn việc làm, ổn định đời sống cho hàng trăm nghìn hộ gia đìnhở các khu vực miền núi và Tây Nguyên. Những thành tựu đó đã khẳng địnhđược vị trí, vai trò của ngành cà phê trong nền kinh tế quốc dân, góp phần vàosự nghiệp công nghiệp hoá- hiện đại hoá đất nước. Tổng công ty cà phê Việt Nam là một đơn vị lớn của ngành cà phê ViệtNam chiếm tỷ trọng 25% - 30% trong tổng lượng kim ngạch xuất khẩu củatoàn ngành, với vị trí đầu tầu của mình đã đóng góp một phần không nhỏ vàoquá trình phát triển của ngành cà phê Việt Nam. Nhờ chính sách đổi mới củaĐảng và những thuận lợi về khách quan và chủ quan, trong những năm quaTổng công ty đã không ngừng lớn mạnh và trưởng thành đối với hoạt độngkinh doanh,xuất nhập khẩu. Tuy nhiên, Tổng công ty cũng phải đối mặt vớinhững khó khăn, đó là: sự biến động tiêu c ực về giá trên thị trường thế giới vàtrong nước cùng với những bất cập trong khâu tổ chức và tiêu thụ; vấn đề vốn,chất lượng cà phê là những thử thách hết sức gay gắt trong hoạt động sản xuấtkinh doanh xuất khẩu của Tổng công ty. Để phát huy vai trò nòng cốt của ngành cà phê Việt Nam, vấn đề thúcđẩy xuất khẩu cà phê đang trở thành mục tiêu hàng đầu của Tổng công ty càphê Việt Nam. Kinh doanh có hiệu quả để công ty b ù đắp được chi phí, tạo ralợi nhuận, có tích luỹ và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường thế giới.Đây là nhân tố cơ bản để thực hiện vai trò chủ đạo của doanh nghiệp Nhànước, đóng vai trò tạo dựng cơ sở kinh tế cũng như xây dựng và hoàn thiệnquan hệ sản xuất cho chủ nghĩa xã hội. Từ những lý do trên cùng với những kiến thức đã được tích luỹ trong nhàtrường, cùng với thời gian tìm hiểu thực tế tại Tổng công ty . Đặc biệt là sựhướng dẫn của cô giáo TS.Bùi Thị Lý và s ự giúp đỡ của các cô chú trong Ban 1kinh doanh tổng hợp Tổng công ty cà phê Việt Nam em đã quyết định chọn đềtài “M ột số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu cà phê c ủa Tổng công ty cà phêViệt Nam trong xu thế hội nhập hiện nay” làm khóa luận tốt nghiệp. Mục đíc h của đề tài là: Tìm hiểu vai trò của xuất khẩu cà phê đối với sựphát triển kinh tế xã hội; đánh giá về thực trạng xuất khẩu cà phê của Tổngcông ty cà phê; đưa ra các biện pháp và kiến nghị nhằm thúc đẩy xuất khẩu càphê c ủa Tổng công ty cà phê Việt Nam. Phương pháp nghiên cứu: Trên cơ sở phương pháp duy vật biện chứngvà lịch sử của chủ nghĩa Mác - Lê nin, đề tài sử dụng các phương pháp thốngkê so sánh, phương pháp phân tích tổng hợp... trong quá trình thực hiện. Nội dung và kết cấu của đề tài: Ngoài phần mở đầu và kết luận đề tài gồm có 3 chương. CHƯƠNG 1: Vai trò của xuất khẩu cà phê với sự phát triển kinh tếxã hội Việt Nam. CHƯƠNG 2: Thực trạng hoạt động xuất khẩu cà phê c ủa Tổng côngty cà phê Việt Nam trong thời gian qua. CHƯƠNG 3: Một số giải pháp và kiến nghị nhằm thúc đẩy xuấtkhẩu cà phê c ủa Tổng công ty cà phê Việt Nam trong quá trình hội nhập. CHƯƠNG I 2 VAI TRÒ CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VỚI SỰ PHÁT TRIỂN KINH TẾ XÃ HỘI 1 .KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH CÀ PHÊ TH Ế GIỚI VÀ VIỆT NAM 1.1. Giới thiệu sản phẩm cà phê: Cà phê là loại đồ uống được ưa thích ở hầu hết các nước trên thế giới, nólà sản phẩm nhiệt đới nhưng lại tiêu thụ nhiều ở các nước ôn đới. Ngày nay càphê được sử dụng rộng rãi vì trong hạt cà phê nhân sống thông thường có chứa1 - 2,5% chất cafein có tác dụng kích thích thần kinh, tăng cường hoạt độngcủa tế bào não. Ngoài ra trong hạt cà phê còn chứa các chất dinh dưỡng cho cơthể như: Đường, Protein, các sinh tố B (B1,B2,B6,B12). Hiện nay trên thế giới có rất nhiều giống, chủng loại cà phê, nhưng phổbiến sản xuất có những loại sau: - Cà phê chè (Arabica): Loại cà phê chè Arabica có nguồn gốc từ cao nguyên Jimma Etiopia, đâylà loại cà phê có phẩm c hất thơm ngon, năng suất khá, có giá trị kinh tế caođược chú trọng phát triển sớm nhất và chiếm 70% lượng cà phê thế giới. Càphê chè có rất nhiều chủng loại, người ta chia thành các chủng loại sau: + Cà phê Arabica dịu dạng Colombia, các nước sản xuất nhiều loại nàylà Colombia, Kenya, Tanzania. + Cà phê Arabica Brazil, các nước sản xuất gồm Brazil, Etiopia. + Cà phê Arabica dịu khác, các nước sản xuất gồm Bolivia, Costrica,Cuba, ElSanvađo, Indonesia, Việt Nam. - Cà phê vối (Robusta) : Loại cà phê này có nguồn gốc từ hạ lưu sông Công Gô, thích hợp với khíhậu nhiệt đới. Đây là chủng dễ trồng, chịu hạn tốt nhưng phẩm chất khôngcao, chiếm tỷ lệ trên 25% sản lượng cà phê trên thế giới. 3 - Cà phê mít (Exellsa) : Đây là loại cà phê sinh trưởng khoẻ, ít sâu bệnh, chịu hạn hán nhưngphẩm chất kém, ít hương thơm và có vị chua, diện tích trồng rất thấp. Ở Việt Nam diện tích cà phê vối được trồng phổ biến, rộng rãi nhấtchiếm 90%, tiếp đó là cà phê chè chiếm trên 9%, còn lại là cà phê mít. 1.2. Ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên đối với cây cà phê: 1.2.1. Đất đai và địa hình: Cà phê có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, trong đó đất bazan làlý tưởng nhất vì loại đất này có đặc điểm lý hóa tinh kết và tầng dày. Yêu cầucơ bản của đất trồng cà phê là có tầng dày từ 70cm trở lên, thoát nước tốt,không bị úng lầy. Đất trồng cà phê có thể có nguồn gốc địa chất khác nhau. Cà phê có thể phát triển trên tàn dư núi lửa mà phần lớn là tro như ởTrung Mỹ, trên đất c ...