Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu sàng lọc các thuốc bảo vệ thực vật trong mẫu nước tưới và mẫu rau trên thiết bị sắc ký lỏng khối phổ phân giải cao LC/HRMS

Mục đích của đề tài này là nghiên cứu xây dựng một quy trình phân tích phù hợp để xác định đồng thời nhiều nhóm thuốc trừ sâu khác nhau trên thiết bị LC/HRMS hiện có, đồng thời đánh giá các yếu tố ảnh hưởng của thiết bị và nền mẫu tới hiệu suất thu hồi của quá trình phân tích. Từ đó, áp dụng quy trình phân tích đã được xây dựng để xác định được nhiều nhóm thuốc trừ sâu khác nhau trong các mẫu môi trường và thực phẩm (nước và rau).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu sàng lọc các thuốc bảo vệ thực vật trong mẫu nước tưới và mẫu rau trên thiết bị sắc ký lỏng khối phổ phân giải cao LC/HRMS ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN ------------***------------ LÊ MINH THÙYNGHIÊN CỨU SÀNG LỌC CÁC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬTTRONG MẪU NƯỚC TƯỚI VÀ MẪU RAU TRÊN THIẾT BỊ SẮC KÍ LỎNG KHỐI PHỔ PHÂN GIẢI CAO (LC/HRMS) LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội – 2019 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN ------------***------------ LÊ MINH THÙYNGHIÊN CỨU SÀNG LỌC CÁC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬTTRONG MẪU NƯỚC TƯỚI VÀ MẪU RAU TRÊN THIẾT BỊ SẮC KÍ LỎNG KHỐI PHỔ PHÂN GIẢI CAO (LC/HRMS) Chuyên ngành: Hóa Hữu cơ Mã số: 8440112.02 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. Trần Mạnh Trí TS. Vũ Đức Nam Hà Nội - 2019 LỜI CẢM ƠN Nghiên cứu này được tài trợ bởi Quỹ Phát triển Khoa học và Công nghệ Quốcgia (NAFOSTED) trong đề tài mã số 104.04-2018.331. Lời đầu tiên, em xin được bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới TS. TrầnMạnh Trí- Giảng viên Khoa Hóa học- Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội,TS. Vũ Đức Nam- Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Công nghệ- Viện Hàn lâmKhoa học và Công nghệ Việt Nam, đã gợi ý đề tài, tận tình hướng dẫn và tạo mọi điềukiện giúp đỡ em trong suốt quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Em cũngtrân trọng cảm ơn TS. Chu Đình Bính- Viện Kỹ thuật Hóa học- Trường Đại học Báchkhoa Hà Nội đã giúp đỡ và chỉ bảo tận tình trong thời gian thực hiện luận văn. Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo giảng dạy tại Khoa Hóa học- TrườngĐại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội, đặc biệt là các thầy cô trong bộ môn Hóa Hữu cơcũng như bộ môn Hóa Phân tích đã giúp em tiếp cận những kiến thức quý báu, tạo nềntảng cho em được học tập và nghiên cứu trong môi trường hiện đại. Tôi xin được gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban lãnh đạo, các đồng nghiệp tạiTrung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Công nghệ- Viện Hàn lâm Khoa học và Côngnghệ Việt Nam đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi được học tập và hoàn thành đề tàinày. Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình và bạn bè đã luôn động viên, giúpđỡ, chia sẻ cùng tôi. Hà Nội, ngày 22 tháng 5 năm 2019 Học viên Lê Minh Thùy MỤC LỤCLỜI CẢM ƠN ...................................................................................................................MỤC LỤC ........................................................................................................................DANH MỤC VIẾT TẮT..................................................................................................DANH MỤC BẢNG BIỂU ..............................................................................................DANH MỤC HÌNH VẼ ...................................................................................................MỞ ĐẦU ........................................................................................................................ 1CHƯƠNG I. TỔNG QUAN ........................................................................................... 21.1. Tổng quan về hóa chất bảo vệ thực vật ................................................................ 21.1.1. Giới thiệu chung về hóa chất bảo vệ thực vật ............................................... 21.1.2. Các dạng hóa chất bảo vệ thực vật được sản xuất trên thị trường ................. 31.1.3. Phân loại hóa chất bảo vệ thực vật ................................................................ 31.1.3.1. Nhóm cơ clo (Clo hữu cơ) ...................................................................... 41.1.3.2. Nhóm cơ phốt pho (Lân hữu cơ) ............................................................ 41.1.3.3. Nhóm cơ nito .......................................................................................... 41.1.3.4. Nhóm pyrethroid (họ cúc tổng hợp) ....................................................... 41.1.4. Ảnh hưởng của hóa chất bảo vệ thực vật ...................................................... 51.4.1.1. Ảnh hưởng đến môi trường ............................................................................... 51.1.4.2. Ảnh hưởng tới con người và động vật ..................................... ...