Một Số Rau Củ Chống Ung Thư

Cho đến nay y học vẫn chưa tìm ra được phương thuốc chữa khỏi bệnh ung thư. Theo một số nghiên cứu mới đây của Trung tâm nghiên cứu và phòng chống ung thư New York, chúng ta có thể làm giảm nguy cơ của căn bệnh nguy hiểm này thông qua việc ăn những loại củ, quả rất dễ tìm trong cuộc sống thường nhật. Tỏi: Trong các loại củ quả, tỏi được mệnh danh là "chống bách bệnh". Trong tỏi có chất allicin, có tác dụng chống lại ung thư và rối loạn tiêu hóa. Khi sử...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một Số Rau Củ Chống Ung Thư Một Số Rau Củ Chống Ung Thư Cho đến nay y học vẫn chưa tìm ra được phương thuốc chữa khỏibệnh ung thư. Theo một số nghiên cứu mới đây của Trung tâm nghiên cứuvà phòng chống ung thư New York, chúng ta có thể làm giảm nguy cơ củacăn bệnh nguy hiểm này thông qua việc ăn những loại củ, quả rất dễ tìmtrong cuộc sống thường nhật. Tỏi: Trong các loại củ quả, tỏi được mệnh danh là chống bách bệnh.Trong tỏi có chất allicin, có tác dụng chống lại ung thư và rối loạn tiêu hóa.Khi sử dụng tỏi cùng với hành và tỏi tây thì hiệu quả của tỏi tăng lên rõ rệt.Các nhà khoa học khuyên người tiêu thụ nên ăn tỏi sống, hoặc tỏi ngâmtrong giấm sẽ tốt hơn nhiều so với loại tỏi đã được nấu chín. Rau dền: Theo các nhà khoa học, ăn rau giền hằng ngày sẽ có tácdụng rất tốt cho mắt. Trong rau giền có chất diệp lục có thể chống thoái hóamắt, nhất là khi người ta bước vào tuổi 55. Súp lơ: Súp lơ và các loại rau củ cùng họ với súp lơ như: Bắp cải, cảihoa, cải Brussel ... có nhiều vitamin có khả năng cung cấp glucose nhằ m giớihạn ung thư dạ dày và ung thư phổi. Các bữa ăn hàng ngày nên có đủ loạirau này. Nho: Một bệnh nhân bị đau tim sẽ ít bị nguy hiểm nếu thường xuyênăn nho và uống rượu nho. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều rượu, chất cồn cóthể gây tác dụng ngược lại đối với những bệnh nhân này. Tốt nhất là ăn nhotươi, nước nho ép hoặc chỉ uống một lượng rượu nhỏ, vừa phải. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể ăn cà chua sống, uống nước cà chua épnhằm kìm hãm sự phát triển của bệnh ung thư đường tiền liệt cũng như giảmnhững cơn đau tim. Việc này đã được kiểm nghiệm thông qua hàng ngànbệnh nhân tại mười quốc gia ở Châu Âu. Bên cạnh đó, chúng ta cũng khôngthể không nhắc đến các loại cam quýt. Loại quả giàu vitamin C này có thểtăng cường sức đề kháng của cơ thể đối với những bệnh nhân mắc chứngbệnh ung thư. Vậy, một lời khuyên dành cho chúng ta là để có một cơ thể khỏemạnh, không những cần có một chế độ làm việc hợp lý, ăn uống đầy đủ chấtmà hằng ngày phải ăn ít nhất một trong năm loại rau củ đã nói trên. Minh Thanh