Nghiên cứu khả năng sản xuất của gà Sasso ông bà được chọn tạo tại Việt Nam

Nghiên cứu khả năng sản xuất của gà ông bà chọn tạo ở Việt Nam cho thấy các chỉ tiêu sức sản xuất của gà AB và CD đạt xấp xỉ với đàn Sasso ông bà nhập từ Pháp, đến 68 tuần tuổi, tỷ lệ đẻ bình quân của dòng B là 47,79% và dòng D là 56,56%; tỷ lệ trứng giống, tỷ lệ cho phôi và tỷ lệ nở trên trứng có phôi của gà AB lần lượt là: 93,66%, 93,95% và 87,12%; của gà CD tương ứng là 94,09%; 94,10% và 87,32%.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu khả năng sản xuất của gà Sasso ông bà được chọn tạo tại Việt NamTrần Thanh Vân và csTạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ57(9): 69 – 74NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤTCỦA GÀ SASSO ÔNG BÀ ĐƯỢC CHỌN TẠO TẠI VIỆT NAMTrần Thanh Vân1*, Nguyễn Thị Hải1, Đoàn Xuân Trúc2, Nguyễn Văn Xuân21Trường Đại học Nông lâm – Đại học Thái Nguyên2Tổng công ty chăn nuôi Việt NamTÓM TẮTNghiên cứu khả năng sản xuất của gà ông bà chọn tạo ở Việt Nam cho thấy cácchỉ tiêu sức sản xuất của gà AB và CD đạt xấp xỉ với đàn Sasso ông bà nhập từPháp, đến 68 tuần tuổi, tỷ lệ đẻ bình quân của dòng B là 47,79% và dòng D là56,56%; tỷ lệ trứng giống, tỷ lệ cho phôi và tỷ lệ nở trên trứng có phôi của gà ABlần lượt là: 93,66%, 93,95% và 87,12%; của gà CD tương ứng là 94,09%; 94,10%và 87,32%. Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng giống, một gà con loại I của gà ABlà 3,09 kg và 0,41 kg; của gà CD tương ứng là 2,65 kg và 0,35 kg. Giá thành cho1 gà con giống bố mẹ sản xuất ra bằng 62 % so với gà nhập từ Pháp.Từ khoá: Dòng trống, dòng mái, gà con một ngày tuổi, gà ông bà, giá thành, hệsố chuyển hoá thức ăn, khả năng sản xuất, tỷ lệ ấp nở, tỷ lệ đẻ, tỷ lệ cho phôi, tỷ lệtrứng ấp.•1. ĐẶT VẤN ĐỀGà thịt lông màu Sasso do hãng SASSO(Selection Avicole de la Sarthe et du SudOuest) của Pháp tạo ra, gà Sasso có năngsuất khá cao, sản lượng trứng của gà bốmẹ đạt 170-180 quả/mái/năm, tiêu tốnthức ăn/10 trứng là 2,6-2,7kg, tiêu tốnthức ăn/1 gà con loại I kg [7]. Thực hiệndự án “Phát triển chăn nuôi gà thịt côngnghiệp lông màu năng suất, chất lượngcao ở Việt Nam”, năm 2002 Tổng Côngty chăn nuôi Việt Nam đã nh ập gà Sassotừ Cộng hòa Pháp với 4 dòng đơn tính đểsản xuất gà bố mẹ, vì vậy sau một chu kỳkhai thác lại tiếp tục nhập với giá 33 đô laMỹ/con. Tận dụng sai sót lẫn tính biệttrong các dòng gà nhập từ Pháp về ViệtNam, được sự đồng ý của Bộ Nông•Trần Thanh Vân, Tel:0912282816,Email: vanmyvuchau@gmail.comnghiệp và PTNT, các nhà khoa học ViệtNam đã nhân thuần, chọn tạo nên cácdòng gà Sasso Việt Nam. Nếu thành côngtrong công việc chọn tạo gà ông bà sẽ gópphần tiết kiệm ngoại tệ nhập khẩu giốnggà, chủ động sản xuất con giống phục vụsản xuất, đảm bảo an toàn sinh học chocác cơ sở giống trong điều kiện vẫn cónguy cơ tái phát dịch Cúm gia cầm.2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁPNGHIÊN CỨU2.1. Đối tượng nghiên cứuGà Sasso ông bà được chọn tạo tại ViệtNam gồm 4 dòng (A, B, C và D) với tổngsố 1810 con gà 01 ngày tuổi.2.2. Nội dung nghiên cứuNghiên cứu khả năng sinh sản của gàSasso ông bà. Các chỉ tiêu nghiên cứu(Đặc điểm ngoại hình lúc sơ sinh và 20Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyênhttp://www.lrc-tnu.edu.vnTrần Thanh Vân và csTạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆtuần tuổi; Khả năng sinh trưởng và tiêuthụ thức ăn giai đ oạn hậu bị; Khả năngsinh sản, năng suất và chất lượng trứng;Các chỉ tiêu cho phôi và ấp nở)2.3. Địa điểm- Xí nghiệp gà giống Tam Đảo - VĩnhPhúc.57(9): 69 – 74chọn tạo ở Việt Nam đều có các đặc điểmngoại hình đ ặc trưng, duy trì ổn định nhưdòng gốc nhập từ Pháp.3.2. Tỷ lệ nuôi sống, khối lượng cơ thể vàtiêu thụ thức ăn giai đoạn hậu bị (SS-20tuần tuổi)Tỷ lệ nuôi sống giai đoạn này ở cả 4 dòngkhá cao, dòng A đạt 93,75%; dòng B:94%; dòng C: 95% và dòng D: 95,54%.Kết quả nghiên cứu của chúng tôi phùhợp với kết quả nghiên cứu trên gà ông bànhập từ Pháp [6].Khối lượng cơ thể lúc 20tuần tuổi đạt khá sát với yêu cầu tiêuchuẩn của hãng: trống dòng A đạt2800,22g; mái dòng B đạt 2370,76 g;trống dòng C đ ạt 2796,00g và mái dòngD đạt 2261,36g. Độ đồng đều của gà máilúc 20 tuần tuổi đạt 84,44 - 87,50%, caohơn nghiên cứu [6] trên đàn nhập từ Pháp(82-84% so với 84,44-87,50%).2.4. Phương pháp nghiên cứuPhương pháp khảo sát đàn. Quy trìnhchăm sóc nuôi dưỡng, thú y phòng bệnhtheo hướng dẫn của hãng Sasso [9] vàTổng Công ty chăn nuôi Việt Nam. Sửdụng thức ăn đậm đặc của hãng Proconco,phối trộn với ngô, thóc theo từng giaiđoạn nuôi đảm bảo theo đúng tiêu chuẩndinh dưỡng của hãng Sasso.Số liệu thu được chúng tôi tiến hành xử lýtheo phương pháp thống kê sinh vật học[4], phần mềm SAS [10] và MicrosoftExcel.3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬNLượng thức ăn tiêu thụ trong giai đoạn3.1. Đặc điểm ngoại hìnhhậu bị của gà trống dòng A cao nhất(10,635 kg/con), tiếp đến là trống dòngQua theo dõi cho thấy, lúc mới nở cả 3C (10,184 kg/con), mái dòng B (9,914dòng A, B, C toàn thân có phủ lớp lông tơkg/con), thấp nhất là mái dòng D (9,642màu nâu vàng, còn dòng D có phủ lớpkg/con). Kết quả nghiên cứu của chúnglông màu trắng. Dòng A, B, D có mỏ màutôi tương đương với kết quả nghiên cứuvàng, còn dòng C có mỏ màu nâu nhạt.Cả 4 dòng đều có chân màu vàng.trên dàn gà Sasso chọn tạo ở Việt Namgiai đoạn đầu [5] nhưng thấp hơn nghiênĐến 20 tuần tuổi 2 dòng trống (A và C) cócứu trên đàn gà Sasso nhập từ Pháp [1].màu nâu đỏ, dòng mái B có màu nâu nhạt,còn dòng mái D có màu trắng tuyền. Hai3.3. Khả năng sinh sảndòng trống A và C có mỏ nâu nhạt ...