Nộm su hào tôm thịt

Một món ăn ngon miệng, dễ chế biến và rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Hãy làm phong phú cho thực đơn gia đình với món nộm su hào tôm thịt này nhé các bạn. Nguyên liệu:150g tôm đất 150g thịt nạc heo 100g tai heo 2 củ su hào 1 củ cà rốt 100g đậu phộng 3 quả ớt sừng Rau răm, rau cần, húng lủi, hành, tỏi phi, đườngBánh phồng tôm, nước mắm chua ngọt ăn kèmCác bước thực hiện: 1 Tôm đất rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng. Cho ít rượu trắng vào...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nộm su hào tôm thịtNộm su hào tôm thịtMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:35 phútMột món ăn ngon miệng, dễ chế biến và rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Hãylàm phong phú cho thực đơn gia đình với món nộm su hào tôm thịt này nhé các bạn.Nguyên liệu:  150g tôm đất  150g thịt nạc heo  100g tai heo  2 củ su hào  1 củ cà rốt  100g đậu phộng  3 quả ớt sừng  Rau răm, rau cần, húng lủi, hành, tỏi phi, đường  Bánh phồng tôm, nước mắm chua ngọt ăn kèmCác bước thực hiện:1Tôm đất rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng. Cho ít rượu trắng vào nước, luộc cho đến khi tôm vừachín tới.Bắc nồi nước lên bếp, cho ít muối và 1/4 củ hành tây thái mỏng vào nấu sôi. Cho thịt heo và taiheo vào luộc chín. Lấy ra, cắt sợi dày khoảng 1cm.2Su hào, cà rốt gọt vỏ, bào sợi, trộn đều với ít muối, để khoảng 5 phút, xả lại nước lạnh, vắt ráonước. Ướp với 20g bột chanh, 100g đường, trộn đều.Rau răm, cần xắt nhỏ, ớt thái sợi, hành tây xắt cọng trộn chung với hỗn hợp tôm, thịt, su hào,cà rốt và 2 thìa súp nước mắm chua ngọt.3Dọn gỏi ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng lên trên.Ăn kèm bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.