NƯỚC ÉP QUẢ LỰU CÓ THỂ GIÚP BỆNH NHÂN BỆNH THẬN

Tại Hoa-kỳ chúng ta thấy nhiều quảng cáo nước ép quả lựu có tính chống oxyt hóa cao, được bán một mình hay trộn với một số quả khác cũng có tính chống oxýt hóa. Nhà xuất bản CRCPRESS cũng có sách nói về cây này dưới tên tiếng Anh Pomegranade. Nhưng điều ngạc nhiên, là trong hội nghị của các bác sĩ chuyên khoa bệnh thận Hoa-kỳ tại Denver trong tháng 11 năm 2010, một báo cáo của Israel (Do-thái) xác nhận điều này. Các nhà nghiên cứu Do-Thái nhận thấy những bệnh nhân lọc thận (thẩm tách)...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
NƯỚC ÉP QUẢ LỰU CÓ THỂ GIÚP BỆNH NHÂN BỆNH THẬN NƯỚC ÉP QUẢ LỰU CÓ THỂ GIÚP BỆNH NHÂN BỆNH THẬN Tại Hoa-kỳ chúng ta thấy nhiều quảng cáo nước ép quả lựu có tínhchống oxyt hóa cao, được bán một mình hay trộn với một số quả khác cũngcó tính chống oxýt hóa. Nhà xuất bản CRCPRESS cũng có sách nói về câynày dưới tên tiếng Anh Pomegranade. Nhưng điều ngạc nhiên, là trong hộinghị của các bác sĩ chuyên khoa bệnh thận Hoa-kỳ tại Denver trong tháng 11năm 2010, một báo cáo của Israel (Do-thái) xác nhận điều này. Các nhà nghiên cứu Do-Thái nhận thấy những bệnh nhân lọc thận(thẩm tách) nếu uống vài cốc nước ép từ quả lựu mỗi tuần sẽ giảm nguy cơnhiễm trùng, đây là sát thủ hàng nhì của những bệnh nhân thẩm tách ngay tạiHoa-kỳ. Người cầm đầu nghiên cứu là bác sĩ Batya Kristal ở bệnh viện tâyGalilee Nahariya, không dùng nước ép tươi mà dùng một sản phẩm thươngmãi của Naturafood. Trong phòng thí nghiệm, sản phẩm này chứa lượngoxyt hóa cao nhất. Theo bác sĩ Kristal, nước ép quả lựu trong 3 năm qua cho thấy chứapolyphenol chống oxyt hóa ở mức cao nhất, cao hơn rượu vang đỏ chẳnghạn. Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng thức ăn giàu chất chống oxyt hóa có thểgiúp bệnh nhân suy thận, vì mức gốc tự do trong máu những người này tăngcao khi máu luân chuyển qua bộ phận thẩm tách. Trong nghiên cứu, do bộ Y-tế Israel tài trợ, 101 bệnh nhân được phânphối ngẫu nhiên uống một hổn hợp nước ép không có lựu hay nước ép thậtquả lựu. Sau khi uống khỏang nửa cốc tuần 3 lần trong một năm, nhữngngười uống nước ép thật quả lựu giảm những chất đánh dấu viêm trong máu.Họ cũng ít phải nhập viện hơn. Các nhà nghiên cứu thấy giảm đáng kể số lần nhập viện do nhiễmtrùng, giảm hơn 40% nhập viện lần đầu và hơn 80% nhập viện lần hai. Tuynhiên, chỉ có nguy cơ nhập viện lần hai đáng kể theo ý nghĩa thống kê. Trong số 50 bệnh nhân uống nước ép quả lựu trong 1 năm, khỏang 2người phải nhập viện ít nhất 2 lần, so với nhóm không uống nước ép quả lựucó 11 người nhập viện. Một bác sĩ khác tỏ ý không tin tưởng vì không biết quả lựu chứanhững họat chất gì chống nhiễm trùng, một bác sĩ khác lại nghĩ lợi ích có thểkhông phải chỉ một mình nước ép quả lựu. Dược sĩ Lê-Văn-Nhân