Nuôi cá lóc công nghiệp trong vèo lưới

Đến thăm trang trại của chị Phan Thị Vân ở ấp 3 xã Thạnh Trị huyện Đình Đại, nằm bên dòng Ba Lai hiền hòa vào những ngày cuối tháng 7 đã thật sự thu hút tôi bởi màu xanh của cây lá mà trước đó vài năm là một vùng đất cằn cổi không trồng được gì bởi nước mặn. Lối vào đã rợp bóng mát của hàng cây so đủa mà chị trồng để cải tạo đất và lấy lá để nuôi dê. Nhưng điều làm tôi thật sự chú ý lại là những vèo lưới lớn, nhỏ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi cá lóc công nghiệp trong vèo lướiNuôi cá lóc công nghiệp trong vèo lướiĐến thăm trang trại của chị Phan Thị Vân ở ấp 3 xã ThạnhTrị huyện Đình Đại, nằm bên dòng Ba Lai hiền hòa vàonhững ngày cuối tháng 7 đã thật sự thu hút tôi bởi màu xanhcủa cây lá mà trước đó vài năm là một vùng đất cằn cổikhông trồng được gì bởi nước mặn. Lối vào đã rợp bóng mátcủa hàng cây so đủa mà chị trồng để cải tạo đất và lấy lá đểnuôi dê. Nhưng điều làm tôi thật sự chú ý lại là những vèolưới lớn, nhỏ đủ cở được giăng dưới những ao mà trước đâylà nơi nuôi cá lóc công nghiệp. Và khi bắt chuyện tôi mớibiết đó là những vèo đang nuôi cá lóc chứ không phải lànhững vèo ươm cá giống như các trại cá khác.Nuôi cá lóc công nghiệp trong vèo, một mô hình thật lạ và nócó lợi gì hơn so với trong ao, trong hầm? Nhớ lại 3 nămtrước, năm 2003 chị Vân bắt tay vào nghề nuôi thủy sản nướcngọt với nhiều loại như: Rô phi, Điêu hồng, Rô đồng, cá lóc,cá sấu, ba ba… nhưng đối tượng được chị chọn nuôi chủ lựcđể tập trung đầu tư chính là con cá lóc. Năm 2004, chị Vânbắt tay vào nuôi thử nghiệm cá lóc môi trề có nguồn gốc từAn Giang và Đồng Tháp. Bước đầu gian nan và gặp không ítkhó khăn do chưa có kinh nghiệm nên cá hao hụt nhiều vàthường hay mắc bịnh. Trầy trật mãi cuối cùng chị cũng gặthái được thành công. Vụ nuôi đầu tiên, 2 ao cá lóc cho sảnlượng hơn 20 tấn trị giá trên 400 triệu đồng, trừ hết chi phíchị lãi được trên 100 triệu đồng.Thừa thắng xông lên, năm 2005, chị Vân tăng lên 4 ao nuôivới diện tích hơn 10.000m2, với lượng cá giống thả nuôi trên300 ngàn con. Chị Vân cho biết: nuôi cá lóc công nghiệpkhông khó lắm, điều quan trọng là yếu tố con giống, nguồnnước, thức ăn và phòng trị bịnh; nếu mua con giống khôngđồng đều, cá bị xây xát, có lượng cá lóc đồng pha trộn thì sẽbị hao hụt nhiều hoặc chậm lớn. Năm 2005, sau 6 tháng nuôi,chị Vân lại trúng đậm, trọng lượng bình quân mỗi con đạttrên 1kg, sản lượng của 4 ao nuôi đạt 57 tấn, giá bán bìnhquân 18.000đồng/kg, chị đã thu về trên 1 tỉ đồng, lãi 270trịêu đồng tương đương với thực lãi 1 ha mặt nước nuôi tômsú thâm canh, nhưng mức độ thiệt hại và rủi ro không đángkể. Tuy liên tục thắng lợi nhưng chị vẫn băng khoăn về congiống hao hụt, chậm lớn và kích cỡ không đều, bị tư thươngép giá làm chị trăn trở mãi, thôi thúc chị đến tận An giang,Đồng Tháp để học hỏi.Năm nay 2006, chị quyết định ứng dụng mô hình nuôi cá lóccông nghiệp trong vèo lưới, trong ao đất 2000m2 trước đây,chị cho đặt nhiều vèo lưới theo độ tuổi của cá bao gồm vèoươm, vèo nuôi cá tăng trưởng và vèo nuôi cá thương phẩm.Tuỳ theo độ tuổi của cá mà mật độ mỗi vèo khác nhau. Vèonuôi cá thương phẩm với mật độ là 50 con/m2. Vèo được xâydựng hình vuông hoặc hình chữ nhựt, đáy vèo đặt cách đáyao khoảng 5 tấc, độ sâu nước trong vèo phải đạt từ 2,5m trởlên. Chị Vân cho biết: nuôi cá lóc trong vèo có nhiều ưu điểmnhư nuôi ở mật độ cao để có sản lượng lớn, thức ăn được tậptrung, cá không bị cọ sát đáy ao hoặc không chui được xuốngbùn nên ít bị xây xát, cá tập trung ăn và ngủ rồi lại ăn, ítnhiễm bịnh nên tỉ lệ hao hụt thấp và nhất là việc xử lý thuốcphòng trị bịnh cho cá thuận lợi và ít tốn kém hơn trong aođất. Đặc điểm cá nuôi trong vèo lưới tăng trọng nhanh vàkích cỡ đồng đều.Gía trị thương phẩm cao hơn cá thả lan.Đồng thời, bên ngoài vèo lưới thả thêm các loại cá ăn tạpnhằm cải tạo ao , tận dụng thức ăn thừa, đây cũng là nguồnthu không nhỏ.Tâm sự với chúng tôi chị cho biết toàn bộ lượng cá lóc đangnuôi trong các vèo lưới hơn 117 ngàn con đều là cá giốngđược chị cho sinh sản và ươm nuôi tại các ao nuôi của chị từ180 con cá lóc bố mẹ đã được tuyển chọn, nuôi dưỡng chođẻ.Với những con cá lóc bố mẹ có trọng lượng mỗi con từ 3đến 4 kg cho đẻ trứng trong các ổ nhân tạo, sau khi cá đẻ,trứng được vớt lên ấp nở rồi ươm lên cá giống. Tuy tỉ lệ ươmcá giống chỉ đạt hơn 5%, nhưng những gì thành công bướcđầu cũng đã mở ra triển vọng cho chị và người nuôi trongtỉnh.Việc thành công nuôi cá lóc trong vèo lưới của chị Vân làmtôi nhớ lại những thử nghiệm của anh Lê văn Nhỏ ở ấp 2 xãPhú Long huyện Bình Đại cũng nuôi cá lóc trong vèo lướivới qui mô nhỏ hơn, mỗi vèo lưới chỉ 30m2 (mật độ100con/m2), cũng bằng thức ăn cá biển xay. Sau 4 tháng nuôiđạt trọng lượng bình quân 700g/ con, thu được 2,5 tấn, trừchi phí anh Lê văn Nhỏ còn lãi 26 triệu đồng và lượng cánuôi xen ngoài ao đất. Tương tự chú Nguyễn Văn Long ấpTân Hưng xã Tân Khánh Trung huyện Chợ Lách, năm 2005cũng đã tận dụng mương vườn nuôi cá lóc trong vèo lướicũng đã có lãi với qui mô nhỏ. Điều này, cho thấy đây là môhình có thể nhân rộng và phát triển qui mô nuôi theo khảnăng của từng hộ gia đình.Vẫn là người đi đầu trong nghề nuôi cá lóc thương phẩmthâm canh ở Bến Tre, chị Vân lại một lần nữa minh chứngcho sự nhạy bén, năng động trong phát triển kinh tế và tinhthần lao động sáng tạo trong sản xuất, chị cho biết ...