Nuôi Cá Rô Phi Xuất Khẩu Chất Lượng Cao

Cá rô phi là loài dễ nuôi, có nhu cầu dinh dưỡng tương đối đơn giản, tuy nhiên sau một thời gian thử nghiệm tại một số vùng nuôi thương phẩm, sản lượng cá rô phi đạt chất lượng xuất khẩu từ 500g/con trở lên chỉ chiếm từ 2030%.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi Cá Rô Phi Xuất Khẩu Chất Lượng CaoNuôi Cá Rô Phi XuấtKhẩu Chất Lượng Cao  Nguồn: Báo Nông Thôn Ngày Nay, 2/4/2004 Ngày đăng tin: 07/12/2011Cá rô phi là loài dễ nuôi, có nhu cầu dinh dưỡng tương đối đơn giản, tuynhiên sau một thời gian thử nghiệm tại một số vùng nuôi thương phẩm, sảnlượng cá rô phi đạt chất lượng xuất khẩu từ 500g/con trở lên chỉ chiếm từ 20-30%. Để nuôi đạt hiệu quả cao nhất bà con nên áp dụng hình thức nuôi bánthâm canh với năng suất nuôi 10 tấn/ha.Cá rô phiNuôi cá Rô Phi giúp bà con cải thiện kinh tếChuẩn bị ao nuôiAo nuôi có diện tích 4.000-6.000m2, mực nước sâu từ 1,5-2,5m, có bờ baochắc chắn không bị thẩm lậu, ngập tràn khi mưa lũ. Ao nuôi phải dễ quản lý,chăm sóc, có nguồn nước sạch và chủ động thoát nước dễ dàng.Trước khi thả cá vào ao phải vệ sinh ao nuôi sạch sẽ, vét bùn, rắc vôi bộtxuống khắp đáy ao với lượng vôi 7-10kg/100m2 ao. Sau 2-3 ngày phơi ao sẽtháo nước vào ao và thả cá giống.Thả giốngĐể đạt năng suất 10 tấn/ha và đạt kích cỡ 500g/con phải thả với mật độ từ2,5-3 con/m2, chọn cá giống có kích cỡ lớn trên 5g/con để đảm bảo tỉ lệ sốngcủa cá nuôi. Cá giống nên chọn cá có nguồn gốc tốt (đặc biệt là cá rô phi dònggitf).Cho cá ănCho cá ăn lượng thức ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cá. Vớinăng suất 10 tấn/ha có thể cho ăn với thức ăn công nghiệp và thức ăn tự chế.Thức ăn công nghiệp cho cá rô phi cần hàm lượng đạm từ 18-20%, với lượngcho ăn bằng từ 5-6% tổng khối lượng đàn cá trong ao. Khi cá đạt cỡ 100g/concho ăn với lượng từ 3-4%; khi đạt trên 200g/con cho ăn khoảng 2%.- Hàng ngày cho cá ăn 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Người nuôi cần chúý cho cá ăn đủ lượng, đảm bảo chất lượng thức ăn cho cá và cho ăn đúng giờđể tạo phản xạ kiếm ăn cho cá.- Có thể bón thêm phân đạm và lân vào ao đối với cá từ 100-300g, không bónthêm phân vô cơ, các loại phân bón chưa qua xử lý, không bón phân chuồngtrực tiếp xuống ao, vì chúng có thể chứa các loại vi sinh vật có hại, ảnh hưởngđến chất lượng cá nuôi.- Tiến hành thay nước 1 tháng/lần, lượng nước thay từ 1/2-2/3 lượng nướctrong ao.- Có thể tận dụng các sản phẩm, phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn thêm chocá như bột ngô, cám gạo, khô đậu..., và phải chế biến, vì thức ăn này khôngcho ăn ở dạng bột, khi rải đều xuống mặt ao, cá sẽ không ăn được hết, tỉ lệ sửdụng rất thấp. Vì vậy cần nấu chín và đặc, nắm lại thành nắm cho cá ăn.- Không được phép sử dụng một số hoá chất kháng sinh nằm trong danh mụccấm trộn vào thức ăn hay chữa bệnh cho cá.- Trong thời gian nuôi nên tiến hành phân cỡ cá 1 tháng/lần để khi thu hoạchcá có kích cỡ đồng đều.Thu hoạchSau từ 5-6 tháng nuôi, nếu đáp ứng đúng quy trình kỹ thuật cá sẽ đạt trọnglượng từ 500g/con trở lên. Có thể thu hoạch toàn bộ nếu cá có cỡ đồng đềuhoặc đánh tỉa, thả bù để đáp ứng nhu cầu của thị trường.Chú ý, thả đủ số cá đã đánh mỗi đợt để đảm bảo mật độ. Khi thả bù cần phảithả cá có kích cỡ lớn để hạn chế sự chênh lệch về đàn cá trong ao.Lưu ý: Với các tỉnh phía Bắc, nuôi cá rô phi thương phẩm vụ xuân thích hợpnhất (tháng 3-5). Bà con cần tuân thủ đúng vì thời gian sinh trưởng của cá rôphi từ 5-6 tháng, nếu thả nuôi muộn gặp thời tiết bất lợi cá sẽ khó đạt trọnglượng theo yêu cầu