Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê

Gợi ý tài liệu liên quan:

• Giáo trình công nghệ sản xuất Đường, Bánh, Kẹo - TS. Trương Thị Minh Hạnh

  122 trang 65 0 0

• Bài giảng Kỹ năng nghề nghiệp kỹ sư: Chương 1 - ThS. Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn

  17 trang 60 0 0

• Tiểu luận: Khảo sát quy trình chế biến cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông lạnh, tính định mức và hệ thống thiết bị tại công ty Cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ Caseamex

  79 trang 57 0 0

• Tiểu luận: Phụ gia trong sản xuất kẹo

  47 trang 55 0 0

• Tác động của đổi mới công nghệ đến chuyển dịch cơ cấu lao động trong ngành chế biến thực phẩm ở Việt Nam – cách tiếp cận kinh tế lượng không gian

  9 trang 51 0 0

• Tiểu luận: Lịch sử ngành công nghệ sản xuất bánh kẹo

  19 trang 44 0 0

• Tiểu luận: Tìm hiểu về các dụng cụ bao bì và phương pháp bao gói kẹo

  64 trang 41 0 0

• Hoạt tính và tương tác kháng khuẩn của tinh dầu quả màng tang và chitosan đối với vi khuẩn gây bệnh thực phẩm

  6 trang 40 0 0

• Đề cương chi tiết học phần Công nghệ chế biến thực phẩm (Mã học phần: CP 02018)

  17 trang 39 0 0

• Báo cáo: Thực hành Công nghệ chế biến thực phẩm 2

  59 trang 36 0 0

• Nghiên cứu chế biến rau má thành sản phẩm snack dạng miếng tẩm vị ăn liền

  9 trang 33 0 0

• Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến quá trình trích ly dầu hạt xoài

  9 trang 32 0 0

• Khảo Sát Qui Trình Chế Biến Cá Tra Fillet Đông Lạnh IQF Tại Công Ty TNHH THỰC PHẨM QVD Đồng Tháp

  45 trang 29 0 0

• Thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất nước đá dùng liền và một số yếu tố ảnh hưởng tại tỉnh Quảng Bình năm 2022

  6 trang 28 0 0

• Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá lóc Channa maculata bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại

  5 trang 27 0 0

• Hoạt động đào tạo nghề cho lao động nông thôn tại tỉnh Thái Nguyên

  11 trang 27 0 0

• Đề tài: Quy trình chế biến rau quả - sữa

  16 trang 26 0 0

• Công nghệ sản xuất rượu bia nước giải khát

  31 trang 26 0 0

• Khảo sát hoạt tính ức chế tyrosinase của cao chiết lá nho Vitis vinifera L. (Vitaceae)

  6 trang 26 0 0

• Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam

  12 trang 24 0 0