PHƯƠNG PHÁP BÓN PHÂN CHO RAU AN TOÀN

Đối với bón phân: Lựa chọn phân bón và các chất phụ gia nhằm giảm thiểu nguy cơ gây ô nhiễm trên rau, quả do kim loại nặng và hoá chất gây ra; chỉ sử dụng các loại phân bón có trong danh mục được phép kinh doanh tại Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
PHƯƠNG PHÁP BÓN PHÂN CHO RAU AN TOÀN PHƯƠNG PHÁP BÓN PHÂN CHO RAU ANTOÀNĐối với bón phân: Lựa chọn phân bón và cácchất phụ gia nhằm giảm thiểu nguy cơ gây ônhiễm trên rau, quả do kim loại nặng và hoáchất gây ra; chỉ sử dụng các loại phân bón cótrong danh mục được phép kinh doanh tại ViệtNam.Không nên dùng phân hữu cơ tươi bón hoặctưới cho rau. Phân hữu cơ cần ủ thật hoai mớiđược bón, hoặc dùng phân hữu cơ vi sinh vậtđể bón. Không nên dùng nước thải sinh hoạtchưa xử lý để tưới cho rau và dùng phân chếbiến từ rác thải thành phố, vì trong loại rác thảinày có chứa nhiều kim loại nặng. Phân hữucơ nên trộn với phân lân, vôi và kali bón lót(bón trước khi gieo hay trồng) cho ruộng rau,bón xong rồi cày đất, bón theo hốc hoặc theoluống, hàng.Bón theo hốc: trộn đều phân bón vào từnghốc, lấp đất rồi trồng, nhằm tập trung phânbón (tiết kiệm được phân), thường áp dụngcho cây có khối lượng thân lá lớn, thời giansinh trưởng dài. Bón theo hàng (rãnh) lấpphân rồi trồng theo hàng. Bón rải đều trên mặtluống, trộn đều vào đất trước khi gieo hoặctrồng.Một năm bón cho 1ha khoảng 20 tấn phânchuồng hoai mục, hoặc phân hữu cơ vi sinh(đã được chế biến từ phế phụ phẩm nôngnghiệp), 500kg phân supe lân hoặc lân nungchảy, 250-300kg phân kali. Bón một lần hoặcchia làm hai lần trong năm vào lúc thuận tiệnthời tiết, làm như vậy đất sẽ tơi xốp và có dựtrữ lân, kali, lưu huỳnh, magiê và các chấtdinh dưỡng khác.Đối với rau ăn lá: chúng ta phải định kỳ theođặc điểm của loại rau ăn lá đang trồng màtưới phân đạm càng pha loãng càng tốt vàtưới vào gốc, tránh tưới trên lá. Nồng độ bónthúc tăng theo thời gian sinh trưởng: cây con1% và cây trưởng thành 3%. Trước lúc thuhoạch rau 15-20 ngày nên ngưng tưới phânđạm để lượng Nitrat trong rau không quá cao.Cây rau có thể hút các chất điều hòa sinhtrưởng và chất dinh dưỡng qua lá, nếu dùngbiện pháp này có thể tăng năng suất rau, songcác chất điều hoà sinh trưởng là các chất cóthể gây độc cho người và gia súc. Các chấtnày khi thu hoạch có khi vẫn còn bám trên mặtlá, nếu người tiêu dùng không rửa kỹ sẽ rất cóhại. Người trồng rau không nên dùng bất kỳloại phân phun lá nào cho các loại rau.Đối với sử dụng thuốc BVTV: Người trồng rauphải được tập huấn kỹ thuật sử dụng thuốcBVTV an toàn với phạm vi công việc. Nên ápdụng biện pháp quản lý sâu bệnh tổng hợp(IPM), chỉ nên mua thuốc BVTV ở các cửahàng có giấy phép kinh doanh, dùng các thuốchoá học và sinh học đã được đăng ký trongdanh mục thuốc BVTV được phép sử dụngcho các loại rau, quả tại Việt Nam. Sử dụnghoá chất đúng theo hướng dẫn trên nhãnhàng hoá của cơ quan nhà nước có thẩmquyền, nhằm đảm bảo an toàn cho vùng sảnxuất và sản phẩm. Thời gian cách ly từ lúcphun lần cuối đến lúc thu hoạch phải đảm bảotheo đúng hướng dẫn của thuốc BVTV ghitrên nhãn hàng hoá.Các hỗn hợp hoá chất chỉ pha chế vừa đủdùng. Nếu dùng không hết cần phải xử lýkhông gây ô nhiễm môi trường. Sau mỗi lầnphun thuốc, dụng cụ phải được vệ sinh sạchsẽ và phải thường xuyên bảo dưỡng. Lậpnhật ký và hồ sơ theo dõi việc sử dụng hoáchất cho rau (ghi ngày tháng, liều lượng, tênhoá chất...). Theo Báo Nghệ An