Salad cá hồi - tôm với bơ tươi

Dành cho các bạn thích ăn salad nhé, đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa hải sản và bơ tươi đem lại vị béo ngậy rất ngon. Nào hãy cùng đổi gió với món salad cá hồi - tôm với bơ tươi nha! Nguyên liệu:250g phi lê cá hồi 250g tôm sú tươi 2 quả bơ tươi chín, 1 quả cà chua, 1/2 củ hành tây.1 thìa súp lá hẹ cắt nhỏ, 1 thìa súp ngò tây cắt nhỏ, 1 thìa súp ngò rí cắt nhỏ, 4 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa cà phê tỏi băm, 1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad cá hồi - tôm với bơ tươiSalad cá hồi - tôm với bơ tươiMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:5 phútChế biến:10 phútDành cho các bạn thích ăn salad nhé, đây là sự kết hợp tuyệtvời giữa hải sản và bơ tươi đem lại vị béo ngậy rất ngon.Nào hãy cùng đổi gió với món salad cá hồi - tôm với bơ tươinha!Nguyên liệu: 250g phi lê cá hồi 250g tôm sú tươi 2 quả bơ tươi chín, 1 quả cà chua, 1/2 củ hành tây 1 thìa súp lá hẹ cắt nhỏ, 1 thìa súp ngò tây cắt nhỏ, 1 thìa súp ngò rí cắt nhỏ, 4 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa súp dầu ô- liu, 2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay Bánh mì nướngCác bước thực hiện:1Bơ chín bóc vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu. Cà chua bỏ hạt, xắt hạt lựunhỏ. Hành tây lột vỏ, băm nhỏ.Khuấy đều 1 thìa súp nước cốt chanh với ít muối, tỏi, ớt băm, càchua và hành tây, rưới vào bơ trộn đều.2Phi lê cá hồi xắt hạt lựu khoảng 1.5cm. Tôm sú bóc sạch vỏ, chẻlưng, bỏ chỉ, xắt hạt lựu như cá hồi.Trộn đều lá hẹ, ngò tây, ngò rí, dầu ô-liu, ít muối và tiêu, 3 thìasúp nước cốt chanh và dầu ô-liu, sau đó cho cá hồi và tôm vàođảo đều.3Cho salad bơ tươi vào khuôn tròn thông 2 đầu, sau đó cho hỗnhợp cá hồi và tôm vào, nén chặt, cho ra đĩa, đặt trứng cá tầm lên.Dùng ngay với bánh mì nướng rất ngon.Mách nhỏ:Để món này ngon thì khi xắt cá hồi và tôm xong nên trộn đều vớinước cốt chanh, để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút, khi dùngmang ra trộn với các gia vị khác.