Salad khoai tây hấp dẫn

Món salad này rất thích hợp với những chuyến dã ngoại, món ăn rất hấp dẫn với mùi thơm nhẹ của thịt ham. Bạn nên chọn khoai tây nhỏ, mỏng vỏ và còn mới. Nguyên liệu:1kg khoai tây nhỏ loại ngon 1 cup cần tây, xắt 100g thịt ham xông khói, xắt sợi 1/4 cup ngò tây tươi, xắt 2 muỗng ăn hành tím, xắt 2 muỗng ăn bạc hà (rau thơm) tươi, xắt3/4 cup nước sữa không béo 1 muỗng ăn nước chanh 1 muỗng ăn dầu đậu phộng 1/2 muỗng cà phê muối Tiêu mới xay, vừa ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad khoai tây hấp dẫnSalad khoai tây hấp dẫnMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:20 phútMón salad này rất thích hợp với những chuyến dã ngoại, món ăn rất hấp dẫn với mùithơm nhẹ của thịt ham. Bạn nên chọn khoai tây nhỏ, mỏng vỏ và còn mới.Nguyên liệu:  1kg khoai tây nhỏ loại ngon  1 cup cần tây, xắt  100g thịt ham xông khói, xắt sợi  1/4 cup ngò tây tươi, xắt  2 muỗng ăn hành tím, xắt  2 muỗng ăn bạc hà (rau thơm) tươi, xắt  3/4 cup nước sữa không béo  1 muỗng ăn nước chanh  1 muỗng ăn dầu đậu phộng  1/2 muỗng cà phê muối  Tiêu mới xay, vừa ăn  2 cái trứng gà luộc thật chín, lột vỏ, xắtCác bước thực hiện:1Cho khoai tây vào nồi lớn, đổ ngập nước, nhiệt cao vừa cho sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp còn hởmột chút, cho đến khi khoai mềm, khoảng 12-20 phút tuỳ theo cỡ khoai. Chắt và để ráo nước15 phút.Khi khoai nguội có thể cầm được thì cắn thử da khoai coi còn cứng và đắng không. Nếu khôngthì cứ để nguyên da khoai. Cắt khoai thành miếng vừa ăn và cho vào tô trộn salad.2Thêm cần tây, thịt ham, ngò tây, vào khoai. Xốc cho đều. Thêm nước sữa, nước chanh, dầu,muối và tiêu. Trộn đều.Trộn nhẹ trứng vào. Ăn ở nhiệt độ phòng hay làm lạnh.