Salad sakê kiểu ý

Có thể xem sa kê là một loại lương thực tương tự các loại khoai, vì bản thân sa kê vốn có nhiều tinh bột và rất bùi. Ngoài cách chế biến thông thường như chiên hay hấp để ăn chơi, sa kê còn có thể làm được nhiều món khác. Nguyên liệu:100g sakê 80g jambon 100g xà lách tím.1 trái ớt chuông xanh, đỏ, 1 trái dưa leo, 1/2 củ hành tây tím, 5 trái ô-liu Dầu giấm: 2 thìa súp giấm đỏ + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp dầu ô-liu + 1 thìa cà phê...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad sakê kiểu ýSalad sakê kiểu ýMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:10 phútCó thể xem sa kê là một loại lương thực tương tự các loạikhoai, vì bản thân sa kê vốn có nhiều tinh bột và rấtbùi. Ngoài cách chế biến thông thường như chiên hay hấpđể ăn chơi, sa kê còn có thể làm được nhiều món khác.Nguyên liệu: 100g sakê 80g jambon 100g xà lách tím 1 trái ớt chuông xanh, đỏ, 1 trái dưa leo, 1/2 củ hành tây tím, 5 trái ô-liu Dầu giấm: 2 thìa súp giấm đỏ + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp dầu ô-liu + 1 thìa cà phê lá quế tây băm nhuyễn + 1/2 thìa súp muối, đun sôi, để nguộiCác bước thực hiện:1Sa kê gọt vỏ, xắt sợi, ngâm nước muối loãng có pha chút chanh,sau đó luộc chín.Jambon xắt chỉ. Xà lách rửa sạch, cắt đôi hoặc baỚt chuông, hành tây rửa sạch. Dưa leo lạng lấy thịt, bỏ ruột. Tấtcả xắt sợi. Trái ô-liu cắt từng khoanh mỏng.2Trộn đều tất cả các nguyên liệu với giấm trộn pha sẵn, dọn radùng lạnh.Mách nhỏ:Sa kê nên ngâm nước chanh pha loãng cho trắng và sạch mủtrước khi luộc. Món này nên dùng ngay sau khi trộn hoặc cho vàotủ lạnh ướp sơ.