Sốt giống ốc hương

Chưa bao giờ giá ốc hương thương phẩm tại Khánh Hoà lại tăng liên tục và cao như hiện nay. Nhiều hộ nuôi tôm đã chuyển sang nuôi ốc hương khiến giá giống tăng vùn vụt và khan hiếm. Giá cao gấp đôi trước tết Về xã Vĩnh Lương, TP Nha Trang, địa phương có nhiều trại nuôi ốc hương giống những ngày này, đi đâu chúng tôi cũng được nghe chuyện về con ốc hương, về giá cả. Vâng, không “nóng” sao được khi mà giá ốc hương thịt đang tăng từng ngày. Nếu như trước Tết, giá xuất...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sốt giống ốc hươngSốt giống ốc hươngChưa bao giờ giá ốc hương thương phẩm tại Khánh Hoàlại tăng liên tục và cao như hiện nay. Nhiều hộ nuôi tômđã chuyển sang nuôi ốc hương khiến giá giống tăng vùnvụt và khan hiếm.Giá cao gấp đôi trước tếtVề xã Vĩnh Lương, TP Nha Trang, địa phương có nhiều trạinuôi ốc hương giống những ngày này, đi đâu chúng tôi cũngđược nghe chuyện về con ốc hương, về giá cả. Vâng, không“nóng” sao được khi mà giá ốc hương thịt đang tăng từngngày. Nếu như trước Tết, giá xuất bán ốc hương tại các hồnuôi ở mức 180.000 đồng/kg, thì nay đã tăng lên 270.000đồng.Không những vậy, theo nhận định của người nuôi thì giá ốchương sẽ còn tiếp tục tăng. Nguyên nhân là do thời điểm này,đang bắt đầu bước vào vụ nuôi nên ốc thịt rất khan hiếm, mặtkhác tại Trung Quốc năm nay do rét nhiều nên họ không nuôiđược, các thương lái tìm đến thị trường Việt Nam thu mua.Đang cho ốc hương giống ăn, thấy chúng tôi ghé vào, anhNguyễn Tuấn Anh, chủ trang trại nuôi ốc giống tại xã VĩnhLương tưởng là khách hỏi mua đã vội xua tay: Hết ốc giốngrồi, hàng của tôi khách đã đặt trước cả gần tháng nay, các anhtìm trại khác mà hỏi mua. Sau khi biết chúng tôi là nhà báo,anh Tuấn Anh phấn khởi: Tôi mới xuất được 1,2 triệu ốchương giống cách đây 3 hôm, giá bán 160 đồng một congiống, cao gấp đôi so với thời điểm trước Tết. Hiện tại, trongtrại tôi còn khoảng 50 vạn con giống nữa sắp đến ngày xuấtcho khách hàng đã đặt tiền trước.Như vậy, với 1,7 triệu con ốc hương giống xuất trong đợt nàyanh Tuấn Anh đã thu được gần 300 triệu, trừ chi phí còn lãitrên 200 triệu đồng. Anh cho biết thêm: Mặc dù nuôi ốchương giống lãi cao nhưng nuôi loại này cũng rất khó vìchúng rất mẫn cảm với môi trường nước và thời tiết, độ mặnnước biển nếu không biết xử lý thì ốc chết hết.Anh kể: Trước đây, trang trại của tôi chuyên nuôi tômgiống, nhưng do giá tôm thấp, dịch bệnh nhiều nên từ năm2009 tôi đã chuyển sang nuôi ốc hương giống. Đã mấy nămtheo đuổi con ốc hương giống nhưng chưa bao giờ ốc giốnglại khan hiếm như hiện nay. Cũng theo anh, hiện nay nuôiốc hương thương phẩm nếu đạt sản lượng cao thì lãi rất lớn,chỉ cần thả 1 triệu con ốc giống trên diện tích 5.000 m2, gặpđiều kiện nuôi thuận lợi, sau 4 - 5 tháng người nuôi thu hoạchđược 6 - 8 tấn ốc, lãi cả tỷ đồng.Đánh bạc với trờiTrước đây người dân Khánh Hoà chủ yếu nuôi ốc bằng lồngtrên biển, không kiểm soát được nguồn nước và dịch bệnh,nên những năm qua tại các vùng nuôi tôm thị xã Ninh Hoà,thị xã Cam Ranh, huyện Vạn Ninh, người dân đã cải tạo lạimột số hồ nuôi tôm chuyển sang nuôi ốc hương, nên nhu cầucon giống rất lớn.Gần trại của anh Nguyễn Tuấn Anh là trại nuôi ốc hương củaanh Đinh Đức Hà. Đây là một trong những trại nuôi ốchương giống có quy mô lớn và sớm nhất xã Vĩnh Lương.Gặp chúng tôi, anh Hà tiếc rẻ: Những ngày sau tết tôi đã xuấtbán được 4 triệu con giống, giá lúc đó 120 đồng một congiống. Xuất bán xong thì giá ốc hương giống cứ tăng từngngày, trong vòng khoảng 1 tuần, với 4 triệu ốc giống mà tôibán rẻ mất trên 160 triệu đồng.Theo anh Hà, thì hiện tại trong trại của anh còn khoảng 3triệu con giống sắp đến ngày xuất bán. Những năm trướckhông xảy ra tình trạng sốt giống nhưng năm nay do giá ốchương cao nên ai cũng tranh thủ nuôi thả sớm để hy vọng bánđược giá cao.Chúng tôi về vùng nuôi trồng thuỷ sản phường Ninh Thuỷ,thị xã Ninh Hoà, mặc dù đang giữa trưa nhưng cô NguyễnThị Thảo là chủ hộ nuôi ốc hương thịt vẫn đang chỉ đạo cho 2người làm thuê xuống hồ kiểm tra xem ốc hương mới thả cóvấn đề gì không. Cô Thảo cho hay: Lo lắm chú ạ, giá ốcgiống năm nay đắt lại rất khó mua, tôi mới thả 1,1 triệu conốc giống được tuần nay, bây giờ mỗi ngày phải kiểm tra mấylượt, cả đống tiền đổ xuống nước như đánh bạc với trời,thuận lợi thì mất 4 tháng nữa mới có thu hoạch. Đến ngày đókhông biết giá ốc còn giữ được mức này nữa hay không?.Theo cô Thảo, nuôi ốc hương tiền đầu tư còn lớn hơn nuôitôm sú, đặc biệt là giống ban đầu. Để thả khoảng 6.000 m2ốc hương cô đã phải đầu tư 170 triệu đồng tiền giống, trongkhi đó tiền mua thức ăn cho ốc trong 4 tháng cũng hếtkhoảng 400 - 500 triệu đồng. Theo tìm hiểu của chúng tôi côThảo có 1,5 ha nuôi tôm, do tôm dịch bệnh thất thu mấy nămliền nên vụ này cô đã cải tạo lại đìa để nuôi ốc hương. Tuynhiên giá ốc hương quá đắt nên cô cũng chỉ có vốn nuôi mộtphần đìa, diện tích còn lại đang tìm đối tác có vốn để liên kếtcùng nuôi.Theo các chuyên gia, ốc hương thường mắc bệnh sưng vòi vàbỏ vỏ, nếu “dính” các loại bệnh này thì coi như người nuôi bịthua lỗ nặng. Chính vì vậy các chuyên gia khuyến cáo ngườinuôi phải thả giống đúng kích cỡ, thường xuyên vệ sinh aonuôi, lồng bè, duy trì môi trường thích hợp, đặc biệt là duy trìổn định độ mặn và nhiệt độ để tránh gây sốc cho ốc.Nuôi ốc hương dù lãi cao nhưng rủi ro cũng không ít, do loàinuôi này mẫn cảm thời tiết, độ mặn của nước biển và ...