Ứng dụng chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio1 để xử lý mùi trong không khí chuồng nuôi bò thịt hộ gia đình

Chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio1 được sản xuất từ các chủng vi khuẩn Bacillussubtilis, Lacbacillus brevis, nấm men Sacharomyces cerevisiae và xạ khuẩn Streptomyces được sử dụng để phun vào nền chuồng nuôi và khu vực xung quanh chuồng nuôi bò nhằm hạn chế sự phát sinh mùi trong quá trình chăn nuôi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ứng dụng chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio1 để xử lý mùi trong không khí chuồng nuôi bò thịt hộ gia đình Kết quả nghiên cứu KHCN ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT SAGI BIO1 ĐỂ XỬ LÝ MÙI TRONG KHÔNG KHÍ CHUỒNG NUÔI BÒ THỊT HỘ GIA ĐÌNH Tăng Thị Chính, Đặng Thị Mai Anh, Phùng Đức Hiếu, Nguyễn Minh Thư, Nguyễn Sỹ Nguyên Viện Công nghệ môi trường, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Tóm tắt: Chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio1 được sản xuất từ các chủng vi khuẩn Bacillussubtilis, Lacbacillus brevis, nấm men Sacharomyces cerevisiae và xạ khuẩn Streptomyces được sử dụng để phun vào nền chuồng nuôi và khu vực xung quanh chuồng nuôi bò nhằm hạn chế sự phát sinh mùi trong quá trình chăn nuôi. Sử dụng chế phẩm với liều lượng 1 lít chế phẩm phun cho 30m2 nền chuồng, mỗi ngày phun 1 lần thì sau 1 tuần sử dụng nồng độ của khí NH3 và H2S giảm được 70-80% so với không sử dụng chế phẩm. Ngoài ra sử dụng chế phẩm Sagi Bio1 còn có khả năng ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh như E.coli, Salmonella trong chất thải rắn, sau 3-4 ngày sử dụng mật độ của tổng Coliform giảm từ 104-105 CFU/g xuống 102-103CFU/g và tổng Salmonella từ 102-103 xuống còn không phát hiện thấy. TI. ĐẶT VẤN ĐỀ heo số liệu thống kê của Cục chăn chất thải, nước thải tập trung dành cho trang trại nuôi, Bộ Nông nghiệp và phát triển chăn nuôi quy mô lớn. Trong khi đó, đa phần đàn nông thôn (NNPTNT), tính đến ngày bò của cả nước hiện nay đang nuôi theo mô1.10.2017, tổng đàn bỏ của cả nước là hình nông hộ với quy mô từ vài con đến vài chục5.654.901 con, trong đó, có 301.649 bò sữa và con/hộ là chủ yếu. Các giải pháp xử lý chất thảicòn lại là bò thịt, với sản lượng thịt hơi cung cấp từ chăn nuôi bò quy mô hộ gia đình là tách chấtcho thị trường là 321.666 tấn [1]. Tuy nhiên, thải rắn và nước thải. Nước thải sẽ qua các bểcùng với sự gia tăng về số lượng bò nuôi, thì biogas để xử lý, còn chất thải rắn sẽ sử dụngnguy cơ gây ô nhiễm môi trường do chăn nuôi làm phân bón. Việc nghiên cứu sử dụng các chếbò càng cao nếu không có biện pháp xử lý phù phẩm vi sinh vật để giảm thiểu phát sinh mùi từhợp. Trong các loài vật nuôi chủ lực hiện nay, thì quá trình chăn nuôi đã và đang được triển khaibò nuôi có khối lượng chất thải hàng ngày là khá rộng rãi ở Việt Nam. Tuy nhiên, chăn nuôi bònhiều nhất; tính trung bình, mỗi ngày một con bò quy mô nông hộ phần lớn nằm xen kẽ trong cụmthải ra môi trường hàng chục kg chất thải rắn và dân cư nên gây ô nhiễm môi trường không khí,lỏng. Hiện nay ở Việt Nam, chỉ có một số doanh ảnh hưởng đến sức khoẻ của dân cư [2]. Để tìmnghiệp lớn như tập đoàn Hòa Phát, Hoàng Anh giải pháp xử lý mùi phù hợp cho các hộ chănGia Lai là đầu tư xây dựng được các khu xử lí nuôi bò trên địa bàn huyện Gia lâm, thành phố106 Taïp chí Hoaït ñoäng KHCN An toaøn - Söùc khoûe & Moâi tröôøng lao ñoäng, Soá 4,5&6-2019 Kết quả nghiên cứu KHCNHà Nội đã giao cho Viện Công nghệ môi trường 1lit Sagi Bio-1 + 15-20 lít c s chthực hiện nhiệm vụ “Xây dựng mô hình ứng cho vào bình phundụng công nghệ sinh học để xử lý ô nhiễm môitrường chăn nuôi bò tại huyện Gia Lâm, Hà Nội”.Dưới đây là một phần kết quả nghiên cứu củanhiệm vụ. Phun dung d ch ch ph mII. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU lên sàn chu ng, 1lít/30m22.1. Đối tượng nghiên cứu - Sử dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio1 đượcsản xuất từ các chủng vi khuẩn Bacillus subtilis, Th i gian phun 1 l n/ ngày sau khivi khuẩn Lactobacillus plantarum, xạ khuẩn d n s ch ch t th i r nStreptomyces sp. và nấm men Saccharomycescerevisiea, mật độ vi sinh vật của từng chủng đạt≥108CFU/ml [3]. Theo dõi s phát sinh mùi sinh (H2S, NH3) - Lựa chọn 6 hộ nuôi bò thịt tại Lệ Chi, Gia trong khu v c chu ng nuôilâm, Hà Nội có qui mô từ 15-20 con/ hộ, với diệntích chuồng nuôi khoảng 70- 100m2/ chuồng đểthí nghiệm trong đó 03 hộ sử dụng làm đối Hình 1. Quy trình sử dụng chế phẩm Sagi Biochứng (ĐC1, ĐC2, ĐC3) và 03 hộ thí nghiệm 1 xử lý mùi chuồng nuôi bò thịt(TN1, TN2, TN3), sử dụng chế phẩm Sagi Bio1phun vào khu vực chuồng nuôi với tần suất1lần/ngày, phun sau khi dọn chuồng loại bỏ - Phương pháp phân tích vi sinh vật: Tổngchất thải rắn ra khỏi chuồng nuôi với liều lượng E.coli: TCVN 9976:2013 [7], tổng Salmonellachế phẩm Sagi Bio1 sử dụng là ...