Vệ sinh an toàn thực phẩm trong giết mổ, chế biến kinh doanh thịt gia cầm
Số trang: 9
Loại file: pdf
Dung lượng: 432.38 KB
Lượt xem: 9
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Bài viết nêu lên một số yếu tố liên quan đến chất lượng thịt gia cầm theo số liệu điều tra, hình thức tổ chức chăn nuôi , tạo nguồn nguyên liệu sạch cho giết mổ, chế biến tiêu thụ sản phẩm, xây dựng các cơ sở giết mổ gia cầm tập trung, một số điểm cần chú ý khi giết mổi gia cầm, bảo quản thịt gia cầm, tổ chức tiêu thụ thịt gia cầm và chế biến đa dạng hóa sản phẩm gia cầm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong giết mổ, chế biến kinh doanh thịt gia cầmle71.pdfchan72.pdfle71.pdfchan72.pdfle71.pdfchan72.pdfle71.pdfchan72.pdfle71.pdf
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong giết mổ, chế biến kinh doanh thịt gia cầmle71.pdfchan72.pdfle71.pdfchan72.pdfle71.pdfchan72.pdfle71.pdfchan72.pdfle71.pdf
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Công nghệ thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm Giết mổ gia cầm Chế biến gia cầm Kinh doanh thịt gia cầm An toàn thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 439 0 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 238 0 0 -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
8 trang 233 0 0 -
Cẩm nang An toàn thực phẩm trong kinh doanh
244 trang 233 1 0 -
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 219 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 212 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 208 0 0 -
14 trang 201 0 0
-
Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu sản xuất nước uống thảo dược từ cây Lạc tiên
36 trang 153 0 0 -
Báo cáo đề tài: Chất chống Oxy hóa trong thực phẩm
19 trang 153 0 0