Bài giảng chuyển hóa các chất - Chuyển hóa Glucid part 5

CHUYỂN HOÁ GLYCOGEN* Thoái biến glycogen:- Xảy ra chủ yếu ở gan và ở cơ. - SP tạo: glucose hoặc G-1P G- Gồm 3 giai đoạn: 1- Phân cắt glycogen: - Tạo G-1P: G3 E (phosphorylase “a”, E chuyển, và E cắt nhánh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng chuyển hóa các chất - Chuyển hóa Glucid part 5 TỔNG TỔNG HỢP GLUCOSE-Từ Mannose: Từ Hexokinase Mannose Mannose-6P ATP ADP Isomerase Frutose-6P Glucose Glucose-6P Galactose-Từ Galactose: Từ Galactokinase Galactose-1P UTP UDP-Glucose PPi Galactouridyltranferase UDP-Galactose PPi Glucose-1P UTP UDP-Glucose Glucose Glycogen G-1P G-6P thiếu thiếu GUT => ứ đọng và nhiễm độc Ga-1P (bệnh Ga huyết ở trẻ sơ sinh). 1P CHUYỂN CHUYỂN HOÁ GLYCOGEN* Thoái Thoái biến glycogen: - Xảy ra chủ yếu ở gan và ở cơ. - SP tạo: glucose hoặc G-1P - Gồm 3 giai đoạn:1- Phân cắt glycogen: - Tạo G-1P: 1P: 3 E (phosphorylase “a”, E chuyển, và E cắt nhánh. Quá Quá trình phân cắt glycogen có thể minh hoạ như sau: THOÁI THOÁI HOÁ GLYCOGEN GlycogenO O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O G-1P O O OO OO OO O E “cắt nhánh” O PhosphorylaseG-1P O Phosphorylase “a” O E “chuyển” “a” O O O O O O O O Ý NGHĨA (ĐH ĐM): KHI ĐM ↓ ->  PHÂN CẮT GLYCOGEN DỰ TRỮ Ở GAN THOÁI THOÁI HOÁ GLYCOGEN 2- Tạo Glucose-6P: Phosphoglucomutase Glucose-1P Glucose-6P 3- Tạo Glucose tự do : Glucose-6Phosphatase Glucose-6P Glucose H2O H3PO4* Tổng hợp glycogen.Nguyên liệu: - ở gan: từ glucose, các ms. - ở cơ: chỉ từ glucose. cơ: chỉGồm 3 giai đoạn: 1- Tạo UDP-glucose: PPi UTP Hexokinase Glucose Glucose-6P Glucose-1P UDP-Glucose ATP ADP TỔNG TỔNG HỢP GLYCOGEN2- Tạo mạch thẳng: Glycogen Syntethase xúc tác f/ư: UDP-Glucose + (C6H10O5)n UDP + (C6H10O5)n+1 Glycogen “mồi”3- Tạo mạch nhánh: Khi có >10 gốc glc nối với nhau bởi l.k (1 - 4); nhờ enzym Khi (1 4); gắn nhánh là 1,4 - 1,6 transglucosidase. 1,6 E gắn nhánh“- E có khả năng cắt đứt l.k (1 - 4) và vận gắn có (1 4) chuyển chuyển 1 đoạn osid của mạch này đến C6 của glucose của mạch của khác => mạch nhánh (tạo LK (1 - 6) mới). (1 6)