Bài giảng Đảm bảo chất lượng: Chương 5 - TS Hồ Thị Thu Nga

Chương 5 Quản lý chất lượng toàn diện trình bày về định nghĩa khái niệm, xu hướng quản lý chất lượng. Bài giảng được trình bày khoa học, súc tích giúp các bạn sinh viên tiếp thu bài học nhanh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Đảm bảo chất lượng: Chương 5 - TS Hồ Thị Thu Nga I. KHÁI NI M KHÁ • Trong s n xu t, qu n lý ch t lư ng t lâu ñã tr thành m t b ph n c a h th ng qu n lý, là m t công c giúp nhà s n xu t Chương 5 ki m tra, ki m soát ñư c ch t lư ng s n ph m.QU N LÝ CH T LƯ NG • Do nh ng ñ c ñi m nh n th c, quan ni m m i nư c khác nhau, d n ñ n phương pháp TOÀN DI N qu n lý ch t lư ng có nh ng ñ c trưng và hi u qu khác nhau. Tiêu bi u là hai xu hư ng, hai cách ti p c n v qu n lý ch t lư ng c a Nh t B n, M và Tây Âu. TS. H Thu Nga 1 21. Xu hư ng th nh t (truy n th ng): • Trong h th ng qu n lý này, vi c làm ra ch t • Qu n lý ch t lư ng d a vào các phương lư ng và vi c ki m soát ch t lư ng ñư c th c hi n b i hai b ph n khác nhau, công pháp ki m tra b ng th ng kê (SQC- vi c qu n lý ch t lư ng ch dành riêng cho Statisticall Quality Control) và áp d ng các chuyên viên ch t lư ng, các nhà qu n lý. các thi t b ki m tra t ñ ng trong và sau • Th c t ñã ch ng minh r ng các phương s n xu t s không tránh ñư c nh ng pháp qu n lý này hoàn toàn th ñ ng, nguyên nhân gây ra sai sót không t o ñi u ki n c i ti n, nâng cao ch t • Ch t lư ng ñư c ñánh giá thông qua lư ng. Đ c bi t là không mang l i hi u qu m c ñ phù h p c a s n ph m và ñư c kinh tê rõ r t do thi u s ph i h p ñ ng b tính b ng t l s n ph m ñư c ch p nh n và s quan tâm cu các thành viên khác sau ki m tra. trong t ch c. 3 4• Ch t lư ng như th nào là ñ ? Chúng ta hãy xem xét trư ng h p ch t lư ng ñ t 99.9% (v i 3σ) khi làm ñi u tra t i M khi làm ch t lư ng ñ t 99.9% thì: • M i tháng có 1 gi u ng nư c không s ch. • Có 2 chuy n bay b rơi m i ngày. • M i gi có 16,000 thư tín b th t l c • Hàng năm có 20,000 toa thu c kê không chính xác • M i gi có 22,000 sec chuy n kho n hay rút ti n t tài kho n không ñúng. Ch t lư ng ñ t 99,9% là chưa ñ Motorola ñ t ra m c tiêu 6σ (99,99966%) t c ch có 3,4 chi ti t ph ph m/ 1 tri u chi ti t. (xem hình bên) 5 6 2. Xu hư ng th hai: hai: – Xu hư ng này cho r ng qu n lý ch t lư ng b ng ki m tra, lo i b s n ph m s không tránh ñư c nh ng nguyên nhân gây ra sai sót • Hai xu hư ng qu n lý ñã nêu ñư c hình – Ch t lư ng ñư c t o ra t toàn b quá trình, ph i thành qua quá trình nh n th c v nh ng thà quá trì ñư c th hi n ngay t khâu thi t k , t ch c s n v n ñ liên quan ñ n ch t lư ng và cũng xu t và trong tiêu dùng ch t lư ng ph i ñư c ñã ñư c ki m ch ng qua hơn 40 năm làm ñ m b o trong m i ti n trình, m i công vi c và ch t lư ng c a các nư c trên th gi i. liên quan ñ n t t c thành viên trong t ch c. Tuy nhiên, vi c l a ch n xu th và mô nhiên, – Các phương pháp qu n tr theo xu hư ng này: hình nào l i ph thu c r t nhi u vào • Phương pháp qu n lý ch t lư ng ñ ng b (TQM : Total Quality Management), nh ng hoàn c nh ñ c thù c a t ng doanh hoà thù • Cam k t ch t lư ng ñ ng b (TQCo : Total nghi p, t ng qu c gia và nh ng ñòi h i Quality Committment) và t th c ti n. • C i ti n ch t lư ng toàn công ty 7 8 T i sao TQM? • Ford Motor Company ñã b t n th t $3.3 t kho ng năm 1980 - 1982. • Th trư ng Xerox gi m t 93% năm 1971 xu ng 40% năm 1981. Quan tâm ñ n ch t lư ng ñư c xem như như m t phương th c ñ c nh tranh9 10 1.2. Đ nh nghĩa TQM nghĩ Là m t h th ng có hi u qu , th ng nh t ho t ñ ng c a nh ng b ph n khác nhau trong m t t ch c, ch u trách nhi m tri n khai các thông s ch t lư ng, duy trì m c ch t lư ng ñã ñ t ñư c, nâng cao ñ ñ m b o SX và s d ng s n ph m kinh t nh t nh m th a mãn hoàn toàn nhu c u ngư i tiêu dùng. (theo A. Faugenbaum) Theo Histoshi Kume: “TQM là m t d ng pháp qu n tr ñưa ñ n thành công, t o thu n l i cho s tăng trư ng b n v ng c a m t t ch c thông qua vi c huy ñ ng h t t t c tâm tr ...